有關肉絲香乾炒豆嘴的最正宗做法的精選大全
“今天午餐炒了一道自己發制的黃豆嘴。“黃豆嘴”即為豆芽的初始階段，在合適的温度環境裏漲發三天即可，每天沖水兩次用濕毛巾覆蓋保温，漲發到芽長以不超過一寸為宜，稱之為“豆嘴”。豆芽菜長的越短其營養價值就越高，而成長...
食材明細主料豆乾（適量）肉絲（適量）青椒（2個）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾炒肉絲的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入肉絲翻炒。3、放入青椒翻...
食材明細主料裏脊肉（適量）香乾（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料葱花（適量）蒜片（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒肉絲的做法步驟1、食材備齊。2、豬肉切成絲。3、放...
食材明細主料兩連方豆乾（4塊）豬肉（1小塊）澱粉（適量）調料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒豆乾的做法步驟1、準備一小塊豬瘦肉。2、切成細絲。3、加入澱粉，少許水和勻。4、豆乾兒用...
魚香肉絲是川菜系中比較受人歡迎的一種菜餚，其是用春筍、肉絲、胡蘿蔔絲、魚子醬、辣椒醬炒制而成，其味道香辣，肉絲軟嫩，筍子脆甜，再配上鮮香的魚子醬，讓人回味無窮。那麼，正宗的魚香肉絲該怎麼做呢？下面我們一起來學習一下這...
食材明細主料肉絲（100g）豆腐乾（5塊）青豆（200g）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾毛豆炒肉絲的做法步驟1、成品圖2、豬肉切成絲、加入鹽、料酒、生抽醃...
香乾炒肉絲也算是一道經典的菜了，全國各地都可以吃的到，也受到大家的歡迎。但是各地做法還是有改良和差異的，所以口味也有很多的差別，總感覺有的好吃，有的不好吃。所以有人就會問，香乾炒肉絲是哪的菜，怎樣才是正宗的。一、香...
“自己用黃豆發了一點豆嘴，兩天的時間就可以吃了。”食材明細主料豆嘴（適量）紅薯粉絲（適量）豬瘦肉（適量）輔料花椒（適量）葱（適量）蠔油（適量）紅薯澱粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（少許）胡椒粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）粉絲肉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉：500剁辣椒：3勺輔料小葱：1根姜：一小塊蒜：半頭雞蛋：2個（取蛋清）醋：3勺白糖：2勺澱粉：1勺鹽：1勺料酒：1勺具體步驟1.肉切成絲。2.小葱切碎。3.姜切絲。4.蒜搗成...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
“家常小炒，製作簡單，味道鹹鮮味美，超級下飯。”食材明細主料香乾（2片）肉絲（100g）輔料紅辣椒（0.5個）芹菜（2根）調料鹽（2g）糖（3g）白胡椒粉（2g）味極鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）玉米澱粉（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉絲炒香乾的做法步驟1...
“爛肉豇豆精選老壇豇豆，酸爽誘人，寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香，與豇豆炒至過後的酸香交相輝映，使其酸香撩人，刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一，使其成為下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）泡...
“豆腐乾中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高。豇豆香乾炒肉絲是一道易做的家常菜，下飯好吃！”食材明細主料豇豆（100克）豆腐乾（2張）豬前腿肉（100克）生薑...
“肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽...
食材明細主料毛豆（適量）輔料香乾（3塊）配料紅辣椒（適量）香乾（3塊）豬裏脊肉（適量）姜（適量）蔬之鮮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾肉絲炒毛豆的做法步驟1、毛豆去殼洗淨。2、熱水焯熟備用。3、香乾對半破開再切絲，紅...
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食...
“很喜歡把幾種菜混合在一起燒製，通常都叫它大雜燴，適合小家庭，一碗菜，有葷有素，營養搭配，簡簡單單。更喜歡的是它的味道，素菜裏有肉的香味，不至於味道淡寡，肉多餘的油脂被素菜吸收，也不至於那麼油膩。”食材明細主料裏脊肉（100...
湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來...
“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
“今年媽媽種了點香菜，結果長的出奇的好，我們家不愛吃拌的香菜，就拿他當芹菜來炒，結果一家人都很喜歡吃。”食材明細主料香菜（200克）五香豆乾（150克）豬肉（100克）輔料色拉油（100克）生抽（2匙）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“豌豆清香柔嫩，新鮮回甜，寇大香鮮椒豆瓣爆香提味，讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活，平凡卻也有着別樣的香甜，而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬瘦肉（適量）豌豆（適量）輔料生薑（適量）小...
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