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“最近,由於疫情原因,大家都在家“憋”壞了吧!老貓也“憋”的無聊,隨手發個壽桃饅頭的帖子,供大家欣賞一下吧;先上個成品圖,鎮鎮場子。~~哈哈”食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)食用色素(少許)調料糖(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時...
食材明細主料麪粉(500)輔料酵母粉(5)配料水(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、用温水化開酵母粉2、把化開的酵母粉導入麪粉中,攪拌均勻,再把水緩慢倒入麪粉中,揉成麪糰,揉到麪糰表皮光滑,用濕布該在麪糰上...
“天冷了,萬樹漸枯,花兒自然凋謝待化為春泥。看到光禿禿的樹枝丫,閉上眼可以想象得到桃花兒滿樹時的情景。來年春天,想必這被春泥滋潤過的花兒會更加美麗。O(∩_∩)O~以前不太喜歡蒸饅頭,總怕被黏黏的面沾緊雙手。甚至連面...
食材明細主料麪粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)輔料白糖(4勺)温開水(小半碗)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母(1元一包)我用了半包。麪粉2斤(普通麪粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(...
食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)紅糖(50g)輔料紅棗(適量)核桃(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖紅棗核桃饅頭的做法步驟1、核桃清洗後,放烤箱中烤熟。2、放保鮮袋中擀碎。3、紅棗清洗,去核切細。4、紅糖用水融化。5、面...
“早上做了核桃花生露,留下很多渣,為了不浪費,加入麪粉做了饅頭,非常非常好吃。”食材明細主料核桃花生渣(適量)中筋粉(適量)輔料酵母(3g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃花生饅頭的做法步驟1、核桃渣加入適量麪粉,加入酵...
“以前經常會給家裏長輩買重陽糕,後來發現他們總是覺得糯米類的不太容易消化,容易積食,所以今年就自己做可這款五福臨門壽桃饅頭,祝天下老人都健康長壽。”食材明細主料中筋麪粉(250g)温水(130g左右)酵母(3g)白糖(5g)抹茶粉(少許)紅...
食材明細主料麪粉(750g)素食全餐(3袋)輔料酵母粉(1匙)白糖(1匙)温開水(2勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、兩勺温開水加入白糖和酵母粉攪拌均勻。2、麪粉和159素食全餐攪拌均勻。3、加入準備好的酵母水,攪拌...
“最近一直在外遊蕩,還沒有時間參加活動呢,這是在外甥女家,小朋友要吃桃花旺仔小饅頭,於是選一款無油的方子,我們兩個又到院子裏採摘了幾朵桃花,做了這道桃花美味小零食,酥脆的口感,淡淡的花香,淡淡的甜,小朋友好喜歡。孩子媽媽...
“水蜜桃饅頭好吃又好看、都捨不得下口了、用紅曲粉做的紅色表面、更逼真。”食材明細主料麪粉(100g)水(45g)紅豆沙餡(適量)酵母粉(2g)輔料紅曲粉(適量)綠色食用色素(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)水蜜桃饅頭的做法步驟1...
食材明細主料麪粉(500克)水(260克)酵母(5克)糖(25克)油(5克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙桃夾饅頭的做法步驟1、把所有原料混合,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋鬆馳5分鐘。2、搓成長條後下成適當的劑子。3、揉圓摁扁,擀成圓片,刷上一...
“黑豆和核桃打成的豆漿,既能補充營養,又能調節血脂、血壓,氣色紅潤。但是因為做豆漿的水不能放得太少,要在豆漿機內標明的刻度之間,這樣往往喝不完。倒掉浪費,那就用剩餘的豆漿做饅頭吧。先將豆漿過濾一下,如果你喜歡粗粒口...
“想好了許久,就因顏色多,懶得做……”食材明細主料麪粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)輔料可可發麪團(1塊)南瓜發麪團(1塊)紅曲粉發麪團(1塊)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)壽司組合饅頭的做法步驟1、將主材料拌勻,揉成...
“在我們當地,過年蒸饅頭都會做兩種形狀,圓形的叫饅頭,淡或甜的都有。這種長條狀的叫饅頭幹,一般都是加紅糖的。有經驗的大人們會自己用白藥煮酵水來發面,做好的饅頭聞起來有濃濃的麥香味,喧軟又有嚼勁。”食材明細主料麪粉...
“今天是媽媽生日,我做了幾個壽桃遙祝她老人家生日快樂!身體健康!”食材明細主料發酵粉(2g)糖(10g)水(60g)中筋麪粉(200g)雞蛋(1個)輔料紅曲粉(適量)鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)壽桃的做法步驟1、除紅曲粉以外的其他所有材...
食材明細主料低粉(250克)奶粉(20克)温水(120克)輔料白糖(15克)酵母粉(3克)饅頭貼紙(幾片)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻桃小丸子奶香饅頭的做法步驟1、低粉,奶粉,加入温水,白糖,酵母粉一起放入麪包機開和麪功能攪拌成麪糰。2、...
“過年了奔着喜氣,給兒子和家人蒸了兩鍋桃子🍑饅頭。”食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料白糖(適量)酵母(一小袋5克)使用面鹼(適量)調料使用色素(兩滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桃饅頭的做法步驟1、正常和麪,温水化開白糖酵...
“用南瓜做出來的雙桃饅頭,吃起來有點甜甜的味道。好香哦~”食材明細主料麪粉(400克)小米麪(200克)南瓜泥(400克)輔料酵母(6克)植物油(5克)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜雙桃饅頭的做法步驟1、南瓜洗淨去皮,切成小...
食材明細主料白麪(適量)發酵粉(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗饅頭的做法步驟1、把酵母用温水攪拌均勻,放入麪粉裏,用筷子攪拌然後揉成麪糰,蓋上保鮮膜,放入温暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麪糰3...
“黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。黑米饅頭熱量比普通饅頭低但是營養卻更高哦~~”食材明細主料黑米(80g)高筋麪粉(160)鹼(8g)面酵子(20g)黑芝麻(適量)核桃(適量)白糖(...
食材明細主料饅頭(適量)輔料番茄醬(適量)配料參菜(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃牛奶饅頭漢堡的做法步驟1、饅頭(我用的牛奶雞蛋和好的面,裏面加了打碎的核桃仁,做的時候做成了扁扁的樣子)2、饅頭中間用刀開個口3...
“突發奇想,説做就做。”食材明細主料麪粉(500g)水(300ml)黑豆麪(50g)蕎麥麪(50g)黑米麪(50g)黑芝麻(5g)可可粉(5g)輔料酵母(小平匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花式饅頭的做法步驟1、發好面2、將發好的面分成4份兒,每一份分別加...
“家裏還剩點核桃,前段時間一次性剝好,想着父子倆如果想吃就可以吃,發現就這樣剝好也吸引不了他們的注意力,只能早上做早餐時放各種漿中配合消滅,要不這個季節擔心生蟲子。某天早上用核桃和花生打了點漿,喝完一半還剩下一半...
“核桃花生露過濾出來的渣用來蒸饅頭,太香了”食材明細主料核桃花生渣(一碗)中筋粉(適量)輔料酵母(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃花生渣饅頭的做法步驟1、準備好核桃花生渣。2、加入適量麪粉和酵母。3、慢慢揉...
食材明細主料麪粉(1000g)紅糖(100g)温水(440g)酵母(6g)輔料核桃(100g)調料紅糖(適量)麪粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖核桃饅頭的做法步驟1、50克紅糖稱好。2、倒入温水220克,攪拌均勻。3、放入酵母3克,攪拌均勻,倒入面...
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