有關古早味糯米飯怎麼做的精選大全
“用古早味來形容,其實也不知道恰不恰當,這只是我自己記憶裏的一種口味。記得以前上高中的時候,經常吃這種糯米飯,配料很簡單,但是那時候覺得真心好吃。一個大瓦罐裏面盛着糯米飯,上面的一角放着綠豆蓉,另外一角放上小段小段...
“我骨子裏是不折不扣的老人魂,除了味蕾偏愛古早味,家居佈置或是廚房用品也覺得老東西特別有味道。所以很多時候,還是愛用古法來製作料理。這次分享的古早味米糕,是從總鋪師舅媽那偷師來的,她説好吃的米糕,得先把糯米給蒸好...
“排骨有小排、大排和軟排之分,今天我分享的是軟排的做法,當然軟排也是肉質最嫩的,特別適合孩子和老人吃,煲湯、紅燒都是很好的做法,而我分享的是南方福建傳統古早味的做法,叫洋燒排。燒製入味的軟排湯汁拌飯是一流,特別有食...
“學了很久,終於成功了!耶!”食材明細主料低筋麪粉(120g)輔料植物油(100g(菜油))牛奶(100g)糖(100g)雞蛋(8只)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味古早蛋糕的做法步驟1、麪粉過篩備用。2、100g油加熱至70度倒入麪粉攪拌。3、麪粉攪...
“家裏小孩喜歡吃糯米飯,所以我時不時就會做上一鍋,滿足他們的要求。現在電飯鍋功能全齊,很輕鬆就能做好糯米飯。家裏電飯鍋沒煮糯米飯功能的,可以把糯米泡上2個小時,上蒸鍋蒸30分鐘。”食材明細主料糯米(5杯(量米杯))輔料香...
“糯米飯糰,相信許多人都吃過,每天早上的街頭巷尾、學校門口,都能看到賣糯米飯糰的身影。在家自制糯米飯糰,衞生健康,吃得放心,噴香軟糯的糯米飯裹上鮮香美味的臘腸、豬肉、胡蘿蔔、鹹頭菜等,口感豐富,鹹鮮有嚼勁,喜歡吃糯米的...
食材明細主料高筋麪粉(200g)温水(100ml)酵母粉(適量)輔料火腿(適量)洋葱(適量)甜玉米粒(適量)青紅椒(適量)配料馬蘇裏拉奶酪(適量)披薩醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)古早味披薩的做法步驟1、酵母用防温水化開,把麪粉和酵母...
“從燒肉粽、滷肉飯、牛肉麪到雞仔餅、老婆餅、鳳梨酥,橫跨小吃到糕點,“古早味”征服了每個吃貨日益挑剔的味蕾,更撩撥起每個心靈對塵封往事的追憶和故人已逝的不捨。聞着熟悉又陌生的噴香燒肉,忍不住心生嚮往:或許不久的...
“真的很酥......很酥......!酥脆的放不到嘴裏哈!真心推薦這款含有玉米麪粉的粗糧餅乾,由於深夜出爐加至燈光有限,所以沒能拍出我想要的效果,深感遺憾,但是這款酥的讓人心碎的餅乾我還是把方子留了下來。”食材明細主料雞蛋...
食材明細主料糯米(300)紅棗(適量)蓮子(適量)銀杏果(適量)輔料橙子(1個)澱粉(1g)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果味糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨、泡水,泡至米粒用手輕搓就碎。2、電飯鍋煮飯程序,米類選糯米,蒸熟。3、紅棗...
食材明細主料糯米(適量)輔料香腸(適量)雞蛋(適量)小葱(適量)蘿蔔乾(適量)白芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯糰的做法步驟1、糯米洗淨用水泡1小時,上蒸鍋蒸熟。2、香腸取一半。3、切細用碗裝好,放入蒸鍋蒸熟。4、...
“拌糯米飯比炒要省事得多,但味道還是很讚的。糯米是暖胃的,食左成身暖笠笠。”食材明細主料糯米(適量)臘腸(適量)輔料香菇(適量)蝦米(適量)瑤柱(適量)香菜(少許)花生米(適量)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味...
“細膩的蛋糕,滿屋飄香,當早餐下午茶都可以哦”食材明細主料全蛋(一個)蛋黃(三個)蛋白(三個)低粉(50g)玉米油(30g)輔料白糖(35g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油加熱至温熱。2、倒入低粉,關火...
“其實我想表達的是“中筋麪粉也有春天”,家裏的高筋麪粉用完了,沒有時間購買,用中筋麪粉也就是普通粉做了這個油酥包,小時候的味道,在我心裏一直種草,今天終於拔草啦!方子是從YY那裏扒來的,我稍做了修改分享給大家!好不好吃只...
餐飲提問:古早味加盟費多少,古早味怎麼加盟夏夏夏回答:古早味的加盟費用在5-10萬之間,具體費用還要根據你所在地域、以及店面大小而定。...
“今年的肉不貴,在肉店灌了20斤臘腸。每次做米飯的時候上面放一根腸一起燜,被臘腸油潤的米飯吃着真香。看美食羣裏大家都在做臘味糯米飯,忍不住也跟着做起來,一碗豐潤噴香的糯米飯自己吃了2碗,真的是太好吃了。除了食材的...
食材明細主料糯米(兩杯)辣臘腸(適量)玉米(適量)香菇(適量)豌豆(適量)調料蠔油(少許)老抽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味糯米飯的做法步驟1、準備食材:泡了一晚上的糯米。2、備:玉米粒,豌豆,辣臘腸,香菇(需提前泡軟)。3、...
餐飲提問:加盟古早味滷肉飯怎麼樣lhh89回答:古早味滷肉飯怎麼樣的問題其實事實上,在短時間內,迅速成為國內古早味滷肉飯品牌的一匹黑馬。只需用一年的時間就能達到同行業其他品牌需要5年才能達到的效果。古早味滷肉飯將鮮...
“週末去鄉下朋友家玩,正趕上朋友開始做老酒,蒸了一大鍋糯米飯,讓我帶回一些,加各種食材一起炒,太美味了,吃完一碗,還想吃第二碗”食材明細主料豬腿肉(250g)糯米飯(500g)香菇(適量)魷魚乾(適量)胡蘿蔔(適量)青豆(適量)輔料蟶露(適量)鹽(適量...
“很鬆軟的蛋糕,而且很簡單,第一次做就成功了。”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(4只)玉米油(45g)牛奶(30g)輔料糖(43g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)古早味蛋糕的做法步驟1、玉米油進行加熱,我用的是隔水加熱,大概一分鐘,也可微...
“我的家鄉出過一位2000年不腐的長沙王妃——辛追夫人,出土的文物,與烹飪有關竹簡,器皿相當多,隨葬品中食物也特別多,加上辛追夫人體脂也比較高,推斷夫人當年應該也是一枚吃貨!也許在從家的眼裏最出名的就是古漢養生法,但對我...
食材明細主料糯米(適量)輔料香菇(適量)豬肉(適量)油條(一根)配料醬油(適量)老酒(適量)味精(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯的做法步驟1、先把糯米洗淨,放在水裏浸2個小時左右。然後放高壓鍋裏蒸,叫一會關火就可以...
“想做臘味煲仔飯的,沒有煲仔,那就換糯米飯吧。”食材明細主料糯米(500g)廣式臘腸(4根)香菇(6朵)魷魚乾(一片)輔料玉米(1根)豌豆(200g)胡蘿蔔(半根)醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲版臘味糯米飯的做法步驟1、香腸切段...
“糯米飯一直是我最喜歡吃的炒飯,沒有之一説白了應該是有關於糯米的偶都愛糯米營養豐富,補氣益中,止虛汗之功效為温補強壯食品生炒臘味糯米飯也是最常見的一種吃法香味十足的廣式臘腸,水髮香菇和蝦米加入翻炒適量的生抽胡...
“豆香濃郁,入口即化,清甜不膩,”食材明細主料古早味豆花粉(30克)開水(200ml)輔料白糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)古早味豆花的做法步驟1、豆香濃郁,30克豆花粉10克白糖加入200ml攪拌均勻。2、入口即化倒入300ml碗...
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