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“黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富,被譽為“菌中之冠”。洋葱營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進...
“家裏常年都儲備有東北的木耳,都是婆婆從東北老家郵寄來的,經常用來做的吃法都是炒肉,這次老媽説洋葱生拌好吃,我就想着把木耳跟洋葱一起涼拌了,作為夏天餐桌上的小菜,既開胃了,還能促進消化。這道菜吃起很過癮,又清脆又辛辣...
食材明細主料黑木耳(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳洋葱炒蛋的做法步驟1、鴨蛋兩隻磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。2、洋葱、木耳(已泡發...
“這是一個有着減脂排毒作用的夏日小涼菜。清爽脆口,解膩開胃。”食材明細主料洋葱(一個)青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)輔料香油(適量)米醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌木耳的做法...
“洋葱殺菌祛炎,防感冒。木耳的價值極高,益氣補血,潤肺鎮靜。芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳疏,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華。是一道美容菜疏。”食材明細主料洋葱(半個)芹菜(4根)木耳(10g)輔料小葱(1根)紅辣椒(1根)花...
食材明細主料洋葱(半個)輔料木耳(適量)調料生抽(1匙)醋(1匙)香油(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌木耳的做法步驟1、洋葱切絲放碗裏。2、木耳泡發後用開水焯一下。3、放入生抽,醋,香油拌均勻即可。4、成品圖。...
食材明細主料木耳(50g(發好的))洋葱(半個)生菜(50g)輔料醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)麻辣油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱生菜拌木耳的做法步驟1、木耳焯一下,洋葱切絲,生菜(用開米蔬果淨洗過了)撕...
“天氣熱了,早上涼拌菜爽口又快捷。”食材明細主料洋葱(適量)木耳(適量)酥瓜(半個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)小米椒(半個)香菜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱木耳拌酥瓜的做法步驟1、洋葱切寬絲。2、清水...
食材明細主料洋葱(適量)秋葵(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜泥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌洋葱秋葵黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發清洗,洋葱、秋葵、胡蘿蔔清洗。2、洋...
“一個好“煮婦”是善於利用各種食材滴,這道菜基本都是今天家裏剩的一點食材,如果有香菜就更好了,不過懶得買,湊合拌起來味道也不錯,10分鐘搞定,吃麪淡口比榨菜,鹹菜要營養美味的多”食材明細主料洋葱(100克)青椒(4個)輔料木耳(10...
“白洋葱也是洋葱的一種,它有發散風寒,降血壓血糖、預防血栓形成的作用,還有很強的殺菌能力。黑木耳含有豐富的蛋白質,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,具有很強的排毒作用,黑白相搭營養更健康。。。”食材明細主料白洋葱(110克)...
“黑木耳具有潤肺補腦、活血止血之功效益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的...
“炎熱的夏季來臨,涼拌菜頗受歡迎。洋葱木耳,最家常不過的菜!一般情況下,每天中午,我家那位喜歡喝上一小杯酒,下酒菜便是:幾粒焙熟的花生米、一盤涼拌菜或者熟牛肉,然後再吃一碗涼麪,午飯程序算是結束了!通常,我先把下酒菜給他備...
食材明細主料水發木耳(50克)洋葱(半個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)蒜末(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)涼拌木耳洋葱的做法步驟1、木耳提前泡發。2、將木耳進行焯燙。3、過涼水並瀝乾水...
食材明細主料洋葱(220克)黑木耳(5克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳炒洋葱的做法步驟1、食材:洋葱(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油...
食材明細主料黑木耳(15克)開洋(30克)輔料鹽(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)開洋拌黑木耳的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、開洋(已泡)。2、將泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。3、晾涼...
“這菜是身體的清道夫,尤其適合電腦族,色澤黑褐,質地柔軟,口感滑嫩,味道鮮美,營養豐富,可素可葷。易保管好儲存,家家必備,百搭食材,不但為中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發。並可防治缺鐵性貧血等,還有清胃、...
“黑木耳拌洋葱第一次嘗試這樣的做法,吃起來還不錯”食材明細主料黑木耳(一把)洋葱(半個)輔料青蒜(兩棵)蒜(兩瓣)鹽(一茶匙)生抽(一勺)白醋(適量)雞精(少許)原味(口味)未知(難度)木耳拌洋葱的做法步驟1、黑木耳提前泡軟,洗淨2、洋葱,青蒜,蒜,分...
“酸辣爽口。”食材明細主料洋葱(半個)木耳(適量)蝦仁(適量)輔料小米椒(半個)香菜(少許)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱木耳拌蝦仁的做法步驟1、煮好的蝦。2、剝殼去蝦線,洗...
食材明細主料泡發木耳(100克)洋葱(半個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)蒜末(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌洋葱木耳的做法步驟1、準備泡發木耳。2、準備洋葱,小米椒和葱白。3、泡發木...
“酸辣爽口。”食材明細主料洋葱(半個)木耳(適量)海蔘(適量)小米椒(1個)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱木耳拌海蔘的做法步驟1、洋葱切小塊。2、清水浸泡一會兒。3、泡發的...
“節後就要清腸刮油,今天做熗拌洋葱木耳,清爽去油,很適合春季食用!”食材明細主料洋葱(半個)輔料泡發木耳(適量)香芹(2顆)蒜(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)芝麻(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)熗拌木耳洋葱...
“簡單的做法,不一樣的口味。非常適合夏天吃的菜。”食材明細主料洋葱(1個)木耳(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)姜(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱拌木耳的做法步驟1、洋葱...
“在市場上的洋葱一般有三種,紫皮、黃皮和白皮洋葱,而我們今天準備做涼拌菜,那到底該選哪一種呢?紫洋葱清脆口感佳,辛味較明顯,適合做成生菜沙拉;白洋葱含水份和甜度皆高,長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味,適合烘烤或燉煮...
“洋葱拌木耳本來是一道非常普通的家常菜,正好家中有苜蓿,隨手摻了進去。苜蓿本無雜味,加入後色澤更加豐富多彩,味道更具層次感。”食材明細主料木耳(適量)輔料洋葱(半個)苜蓿(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)味精(少許)香油(適量)鹹鮮(口味...
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