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“簡單的家常菜，以五花肉，筍乾為主，特點色澤金黃，軟爛香糯，湯汁香濃，非常美味。”食材明細主料五花肉（600克）筍乾（100克）輔料薑片（少許）蒜頭（4粒）蠔油（少許）老抽（少許）醬油（少許）糖（少許）米酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五...
食材明細主料五花肉（適量）筍乾（適量）青椒（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）香菇老抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉炒幹筍的做法步驟1、筍乾提前一天用温水泡發。洗淨後，切薄片。2、大蒜切斜刀，青...
“生為北方人，卻極愛南方才有的筍。一看到短視頻人家去挖筍，我就激動的手舞足蹈，恨不得順着網線跑到現場去挖筍。真感謝這個偉大的時代，想要的東西都可以網購來，美！”食材明細主料筍乾（300g）五花肉（100g）輔料青紅椒（小許）豬油（10g）...
“五花肉除了用來炒燉着吃，也非常的美味。加一些幹筍清淡好吃。”食材明細主料帶皮五花肉（一塊）幹筍（適量）葱薑蒜（少許）八角。（2個）花椒。（5顆）輔料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉燉幹筍的做法步驟1、幹...
食材明細主料半肥瘦豬肉（適量）筍乾（適量）香菇（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾燉五花肉的做法步驟1、筍乾和香菇焯水洗淨2、焯水的豬肉切塊放燉鍋（這是我昨晚都焯過水...
“好吃脆脆的筍乾來做一做吧”食材明細主料五花肉（400克）筍乾（100克）輔料姜（5片）香葱（2根）配料料酒（1大匙）鹽（適量）老抽（2匙）糖（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍乾燜五花肉的做法步驟1、前一天將筍乾用水清洗分，加入温水泡軟...
食材明細主料五花肉（310克）筍乾菜（65克）輔料料酒（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒五花肉的做法步驟1、材料：五花肉（已切成塊焯水）、筍乾菜（已泡發）2、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨，待...
“幹筍要泡久一點，可以用剪刀剪成細條。”食材明細主料五花肉（280克）幹筍（80克）木耳（50克）蒜頭（1個）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹筍木耳燜五花肉的做法步驟1、準備食材。2、...
“又名豆乾、白乾、幹豆腐。豆腐乾是豆腐的再加工製品，鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾營養豐富：含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花...
“婆婆春天用最嫩的筍曬了一些筍乾，現在這時候拿出來燉五花肉那個香啊！”食材明細主料五花肉（500g）輔料筍乾（200g）調料鹽（適量）冰糖（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾五花肉的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘筍乾炒五花肉是一道家常菜來的，筍乾炒五花肉的主要食材有筍乾和五花肉，做出來的筍乾炒五花肉特別鮮美可口，而且筍乾炒五花肉的營養搭配也是比較均衡的，老...
“好友每年都給我筍乾，這種筍乾並不是曬得很乾的那些，只是稍微曬乾水分就包裝起來需入冰箱急凍保存，口感非常脆嫩，燜五花肉是一道很不錯的佳餚。”食材明細主料筍乾（適量）五花肉（適量）輔料蒜頭（少許）姜（少許）小米辣（少許）調料鹽（少許...
食材明細主料五花肉（800克）筍乾（1000克）輔料紅葱頭（少許）姜（少許）調料豆瓣醬（一勺）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五花肉燉筍乾的做法步驟1、準備五花肉，用麪粉加鹽抓洗乾淨。2、切塊。3、焯過水的筍乾(這種筍...
“公公婆婆每年冬天都會栽一些萵筍，等到四五月份就能收了，找天氣好的日子，收了以後削掉萵筍皮，切成厚片曬乾，最好的是當天曬乾，這樣萵筍乾就能保持比較綠的顏色，如果當天曬不幹需要隔天再曬的，顏色就會不怎麼好看，但是味道還是...
“五花肉酥香軟糯，芛乾鮮嫩，吸足了肉的湯汁，鹹香美味，妥妥的美味下飯菜！😋”食材明細主料五花肉（適量）筍乾（適量（已泡發好））輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）五花肉紅燒筍乾的做法步驟1、...
食材明細主料鹹菜（200g）五花肉（250g）泡筍乾（300g）輔料蒜頭（1個）鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉鹹菜筍乾煲的做法步驟1、泡發好的筍乾、鹹菜、五花肉。2、將五花肉切厚塊；鹹菜洗淨後...
食材明細主料筍乾（適量）輔料青蒜（適量）辣椒（適量）五花肉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒筍乾的做法步驟1、煙燻筍備用。2、配料。3、五花肉煸炒出油。4、加入青蒜辣椒翻炒。5、倒入筍子翻炒。6、翻炒均勻加入...
食材明細主料五花肉（400g）輔料青蒜（100g）線椒（適量）小米辣（適量）洋葱（50g）蒜米（20g）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常五花肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、五花肉冷水下鍋，放入薑片，料酒，煮開後再煮3分鐘即可。3、煮好後，撈出，過...
“超好吃的一道菜，五花肉一點都不油膩，口感超好，肥肉不膩，瘦肉不柴，筍子有嚼勁並且入味，忍不住吃了好幾口才拍照的，老公第一次燒，居然就燒的這麼好吃，真感動”食材明細主料幹竹筍（300G）五花肉（300G）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量...
食材明細主料五花肉（240克）筍乾菜（40克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五花肉蒸筍乾菜的做法步驟1、材料：五花肉（已清洗）、薑片2、筍乾菜（已泡發）3、將已清洗的五花...
食材明細主料五花肉（適量）筍乾（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）無油五花肉卷筍乾的做法步驟1、原料2、肉洗淨先過水3、過水之後一切二加入八角桂皮料酒葱姜鹽...
食材明細主料筍乾（適量）五花肉（適量）輔料荊芥（適量）大蒜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片。2、筍乾泡發好。3、荊芥洗淨。4、鍋子燒熱放入肉片。5、煎至出油後...
食材明細主料滷香乾（適量）五花肉（適量）五椒爪（適量）自制辣醬（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）香菇（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒滷香乾的做法步驟1、備好食材2、熱鍋小火把五花肉片煸出油，鍋裏留油，油渣裝出來...
食材明細主料五花肉（300g）筍乾（100g）花生油（1勺）輔料葱（適量）姜（適量）大茴（適量）蒜（適量）生抽（2勺）鹽（一小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）筍乾燒五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切方塊。2、筍乾清水泡軟後切段，薑切片，葱切段。3、炒...
“朋友回老家過年，給我帶了些客家的特產，有菇類、腐竹、牛肉丸還有幹筍片。每逢過年過節，只要我們回家，都會帶些特產讓大家嚐嚐。大家分享下各自老家的特產，品嚐不同風味的食品，挺好的，不用出門，就能嚐到，過癮。這次先試一下他...
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