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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:250木耳:100輔料鹽:適量醬油:適量姜:適量白胡椒粉:適量大蒜:適量油:適量料酒:適量水澱粉:適量葱:適量具體步驟1.泡發的黑木耳洗淨併除去蒂和雜質,切成絲...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白麪發麪團:200輔料玉米發麪團:200具體步驟1.取玉米麪發麪團與富強粉發麪團各一個,擀成圓片。2.將玉米麪片一切為二,其中一半疊放在白麪片上。3.摺疊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:400輔料香菜:適量彩椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.土豆切成細絲2.豬肉用澱粉生抽清水醃一下3.鍋中放入適量的油放入豬肉煸炒4.放入土豆絲5.放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料泥鰍:10條輔料姜:兩片豆腐:一塊大蒜:適量具體步驟1.泥鰍太多了,做湯我只放了十條,準備豆腐一塊,姜一塊,大蒜幾片2.鍋內油熱後,放入薑片和蒜片,爆出香味3.鍋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:400輔料紫薯泥:適量鹽:3酵母粉:3玉米油:25白糖:75黃油:30具體步驟1.製作老面,把高筋麪粉200克,糖25克,酵母3克放在一起和成麪糰,我是頭天晚上放冰箱...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶子:5個粉絲:100輔料油:適量蒜瓣:適量生抽:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所需食材:粉絲,帶子,蒜瓣。2.把帶子的殼掰開,用刀子把肉在殼上翹下來。3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:1200輔料冰糖:45花椒:適量桂皮:2塊生抽:適量料酒:適量油:適量薑片:50老抽:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.羊排剁成塊,洗淨控水2.放開水鍋裏淖水撇去浮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料精肋排:1000輔料糖:適量料酒:適量生粉:適量吉士粉:適量油:適量鹽:適量蒜瓣:適量醬油:適量番茄醬:適量具體步驟1.將料酒、糖和鹽加入到洗淨瀝水的肋排裏抓勻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:200雞蛋:2個輔料木耳:適量雞精:適量油:適量鹽:適量蒜片:適量具體步驟1.韭菜切段2.木耳提前泡發,洗淨3.雞蛋打散4.坐鍋,放油倒入蛋液,煎熟5.滑向一邊,爆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:500輔料葱:適量醬油:適量鹽:適量大蒜:適量五花肉:適量油:適量具體步驟1.將冬瓜洗淨切塊,並將靠近瓜皮那邊切井字的花刀2.將鍋內放入大蒜和油,將冬瓜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料骨肉相連:6根輔料油:適量具體步驟1.在超市買的速凍肉串2.將油熱至8成熱,加入速凍的骨肉相連3.兩面翻滾,炸至金黃色4.撈出控油,就可裝盤食用烹飪技巧速...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘疙瘩湯是一道非常常見的居家菜餚。疙瘩湯的湯底根據製作地方的不同甚至是在不同的家庭裏都有各自不一樣的湯底,主要還是非常人性化的根據個人口味愛好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喜歡韓劇的親們是不是常常在劇中看到這道鮮香誘人的特色美食:韓國火雞拌麪呢~~這道菜餚通常選用由優質麪粉、細嫩肥美火雞肉精製而成的火雞面,吃起來香...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料木耳:10腐竹:20輔料油:適量雞精:適量鹽:適量十三香:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.木耳泡發一個晚上,腐竹用温開水浸泡,胡蘿蔔切絲兒,大蒜切片2.木耳用手撕成小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:1根輔料鹽:適量生抽:半小勺辣椒醬:半小勺醋:1小勺油:適量大蒜:適量香油:適量白芝麻:適量白糖:半小勺具體步驟1.黃瓜洗淨放在案板上,用刀平拍,使黃瓜開裂...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:2小捆雞蛋:1只麪粉:50輔料油:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.香椿開水燙過,切碎,麪粉加水和勻2.雞蛋打散,並將香椿、蛋液加入麪糊中,加鹽3.電餅當倒入少...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:少量荷蘭豆:250胡蘿蔔:少量輔料鹽:少許油:適量具體步驟1.備好材料2.熱鍋冷油爆香蒜苗,依次下胡蘿蔔、荷蘭豆3.翻炒八份熟,下少許鹽如果喜歡可加適...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料糯米:500輔料甜酒麴:適量水:少許具體步驟1.糯米洗淨,糯米浸泡4小時2.浸泡好的糯米瀝乾水份,放入蒸鍋蒸熟3.蒸熟的糯米搗散放凉至30度左右4.放涼的糯米倒入...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:250輔料白糖:適量油:適量酵母:適量具體步驟1.麪粉裏拌入酵母拌勻,加温水揉成麪糰,蓋上保鮮膜放置2個小時,發至2倍大2.將發好的麪糰揉勻,分成等份...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白蝦:250麪包糠:30輔料鹽:3糖:2料酒:3ml大蒜:2顆油:適量具體步驟1.白蝦去蝦線,用料酒稍醃20分鐘2.大蒜兩頭3.大蒜切碎末,準備麪包糠4.鍋內油燒熱5.下蒜碎6...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:300肉末:100輔料醬油:1勺幹辣椒:3蒜米:2鹽:1勺花椒:10粒姜:5具體步驟1.鍋內熱油放幾個幹辣椒,花椒,姜蒜米爆香。2.放入肉末翻炒。3.炒至肉末變白加入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蛤:450豆腐:350輔料香油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.豆腐切小塊。2.花蛤買回後吐沙,然後洗淨。3.鍋中放水加入豆腐。4.放入薑絲。5.待燒開後放入花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:300豬肉:200輔料蠔油:適量雞粉:適量鹽:適量蒜:適量油:適量柱候醬:適量姜:適量具體步驟1.絲瓜備用。2.肉切片。3.姜,切片,絲瓜削皮切段。4.鍋中放油,加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:2個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.先準備兩個饅頭2.把兩個饅頭切成約5cm的片3.饅頭片正反都刷上油和少量鹽4.把饅頭片依次放入預熱後的烤箱烤盤...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:300輔料味極鮮:適量蠔油:適量糖:適量剁椒:適量蒜子:10油:適量紅椒:20鹽:適量具體步驟1.準備食材。2.土豆切絲,用清水洗淨,然後泡一下,蒜子剁成碎米。3....
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