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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道春夏秋冬都可以吃的涼菜,每道食材只需經過開水燙熟以後,加以各種調味品,就可以上桌開吃了。腐竹吃起來比較柔軟,而云耳的口感是比較脆的,兩種結合...
準備時間:無    烹飪時間:無芽菜的營養比較高,芽菜裏面所含的無機鹽,微量元素以及維生素B1和大量維生素B2都是人們日常所需的營養元素,和美容補血的雲耳搭配,是一道非常清爽健康的素食。夏天...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘雲耳拌涼皮是用雲耳和涼皮兩種原料加工製作而成的,雲耳營養價值非常高,經常吃對身體好,涼皮則是一種很好吃的小吃,涼皮是用麪粉製作而成,所以可以用倆填飽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雲耳拌涼皮,主要時通過調味料對雲耳和涼皮進行攪拌,它帶有酸味,是一道開胃的菜,在攪拌的同時也可以加一些蟲草花,增加菜的營養。在吃這道菜的第一口時候,涼...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘雲耳拌涼皮是一個家常涼菜,且簡單易做。此,可以消暑尤其在夏天受大眾歡迎。雲耳是木耳的一種,富含植物膠原成分,十分滋補。涼皮“筋”是説勁道,“薄”是説蒸...
食材明細主料雲吞(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)白芝麻(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹拌雲吞的做法步驟1、鮮肉雲吞準備好備用。2、香葱洗淨切葱花。3、蒜頭拍扁剁...
食材明細主料雲耳(200g)輔料祕製辣椒醬(半匙)生抽(2匙)老抽(1匙)蠔油(1匙)醋(1匙)小米辣(3個)大蒜(3瓣)白糖(適量)葱(1根)鹽(適量)花椒(適量)玉米油(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌雲耳的做法步驟1、雲耳洗淨,控幹水份備用。2、燒鍋水。3、水開後放雲...
“做一道涼拌菜簡簡單單美味又健康。”食材明細主料腐竹(100g)雲耳(30g)紫甘藍(1片)輔料植物油(5g)鹽(3g)大蒜(3顆)香葱(1顆)紅辣椒(2個)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(1勺)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)涼拌腐竹雲耳紫甘藍的做法步驟1、很爽...
食材明細主料雲耳(350g)瘦肉(200g)輔料芹菜(3根)青蒜苗(2根)小米椒(3顆)生抽(1匙)蠔油(1匙)玉米油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)雲耳炒肉絲的做法步驟1、雲耳洗淨瀝乾水備用2、瘦肉切絲,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段備用3、熱鍋放...
“這是一道健康素食,是俺家LG要求做的,雲耳的質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,而且來還排毒養顏,防治缺鐵性貧血;而山藥一般家庭裏更是喜愛,不管是煲湯,榨汁,做甜品,炒菜都可以,口感粉糯甘甜,最重要的是它還有補中益氣,消渴生津...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雲耳:兩小抓輔料鹽、糖、醋、香油、辣椒醬:適量具體步驟1.能選到野生雲耳最好!兩小搓會泡得很多的!適量!2.我泡半個鍾得了!3.慢慢泡大4.你看得多吧!洗淨...
食材明細主料萵筍(1個)雲耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲耳炒萵筍的做法步驟1、雲耳泡發後洗淨備用。2、萵筍去皮後切薄片。3、熱鍋下油翻炒雲耳。4、放入萵筍繼續翻炒均勻。5、翻炒均勻後...
“丘比系列產品中的日式沙拉汁,我是從沒試過的,説明提示説可用以配木耳、海帶之類的,所以就沒多想,按説明做了這個雲耳沙拉,只是加了點香菜相配,方法也挺簡單快捷的,微酸,有點醬油味,很可口,作為餐前小菜很開胃......丘比日式沙...
雲耳怎麼做好吃知道嗎?可能看到這大家有點蒙,是不是心中都有一個疑問,雲耳是什麼?那麼,現在小編就來科普一下,雲耳其實是木耳的一種,並且雲耳屬於高海拔的產品,外形跟我們平常吃的木耳也很像。好了,既然大家都知道雲耳是什麼...
“雲耳是黑木耳的一種,因其型狀象雲朵而得名,是一種營養豐富、優質味美的膠質食用菌。”食材明細主料雞(1只)輔料雲耳(10克)紅棗(8顆)生粉(1茶匙)配料砂糖(1茶匙)鹽(1/2小匙)醬油(1小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料雲耳(適量)腐竹(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)芹菜段(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲耳炒腐竹的做法步驟1、雲耳冷水泡發好瀝乾水2、腐竹泡發好後同樣瀝水撈出備用3、熱鍋下油翻炒雲耳4、加入腐竹...
“絲瓜有清熱利腸、涼血解毒、解暑熱、消煩渴等功效,是夏日保健的佳品。而云耳則有排毒的作用。”食材明細主料絲瓜(一根)輔料雲耳(數朵)胡蘿蔔(一小截)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲耳炒絲瓜的做法步驟1、所有的材料...
“現在的菜花種的可真是大個,買了一個根本吃不完,分成兩頓,正好昨天發了一些雲耳沒吃完,把它跟菜花一起煸炒,黑與白的組合,顏色上兩種差異的對比,看上去是那麼的舒服與和諧,雲耳可以清除血管與腸道的垃圾,而菜花屬粗纖維,多吃有...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雲耳是個好東西,營養豐富,被視作滋補佳品,雲耳裏含有豐富的維生素及礦物質,多吃雲耳可以抗疲勞,緩解老年性的神經衰弱,可以有效的治療老年性失眠,而且還有一...
“夏天太熱很容易沒有胃口,所以涼菜就爽口多了,而且這幾樣食材都很健康,做起來吧😄~”食材明細主料西蘭花(1/3朵)木耳(適量)雲絲(適量)花生米(一把)輔料小葱(2棵)香菜(2棵)蒜(2粒)姜(1片)辣椒(1個)鹽(適量)白糖(少許)生抽(適量)醋(適量)芝麻(少許)麻香...
“萵筍,我們人人都愛吃,爽脆的口感而且營養豐富。能生吃、涼拌、炒着吃,各種的吃法都具有別的風味。看親們喜歡怎麼吃”食材明細主料雲耳(10克)豬肉(250克)萵筍(1根)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)清水(適量)其他...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.蘆筍洗淨雲耳泡好,水開後放入炒熟,蘆筍大概一分鐘就行了2.綽熟後撈出放入蒜米、泡椒、少量鹽糖陳醋拌勻3.最後滴上幾滴香油,健康清爽的小...
食材明細主料二黃雞(0.5個)黑木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)白酒(適量)薑絲(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)雲耳蒸雞的做法步驟1、雞砍小塊備用,木耳提前泡發。2、雞、黑木耳、薑絲、鹽、蠔油、...
“每年夏天必吃的涼拌菜,預備起來也簡單,可以提前做好放冰箱,想吃的時候隨時拿出來😄雲耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”,每100克幹木耳中含鐵97.4毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出34倍,是動物性食品中...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹雲耳:適量輔料食鹽、小米椒、白醋、花椒粉、辣椒油、味精、醬油:適量具體步驟1.幹雲耳用温開水泡開!2.泡開的雲耳用水洗淨待用!(洗的過程中用食鹽揉...
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