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“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料胡葱(200g)雞蛋(3個)輔料紅辣椒(2個)調料植物油(5g)鹽(3g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)胡葱煎蛋的做法步驟1、採的胡葱,摘掉葱須洗乾淨,一定不要...
“胡葱是空心的葱。豆腐是嫩豆腐。幹辣椒顏色鮮紅的辣,暗紅的不辣。趁熱吃,但注意豆腐燙。胡葱不要丟掉,它不是配料,是主角來的,而且很好吃。*如果沒有澱粉勾芡,也沒有關係,保持大火煮,收汁就可以。記得小學裏放了學走到家天...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量冬筍:適量胡葱:適量料酒:適量具體步驟1.冬筍剝去外殼,洗乾淨2.取冬筍頭部切成小粒備用3.胡葱清理乾淨4.切成小段備用5.雞蛋...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料野胡葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野胡葱炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,磕開,加點鹽,打撒。2、胡葱整理乾淨後,洗淨,切短。3、起油鍋,炒胡葱。4、將胡葱撥到一邊,另一邊帶...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料地皮菌(200g)胡葱(50g)輔料紅辣椒(2個)調料豬油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)胡葱地皮菌湯的做法步驟1、鄉下采的胡葱也就是野葱,炒熟...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡葱:100冬筍:半個鹽水牛肉:200輔料油:適量砂糖:適量鹽:適量紅辣椒:適量雞精:適量具體步驟1.胡葱清洗乾淨2.切成小段3.冬筍焯水後切成絲4.鹽水牛肉也切長...
“又到胡葱上市的季節,婆婆講老家的胡葱到處有,但我們這邊一小把要二大洋,好吧我家娃爸想吃呢,就是二十大洋我也得買呀。朋友們要是喜歡這款食材的也不要錯過,包餃子真是香極啦。”食材明細主料餃子皮(500克)豬肉(500克)胡葱(1...
“這段時間的早餐都是雜蔬餅,時甜時鹹。今天就是鹹口的,這款餅配入了蛤肉,肉末,豆芽還有胡葱,然後再配上金龍魚糕點用小麥粉一起煎制,餅的口味又甜又脆。朋友們喜歡可以試一下。”食材明細主料蛤肉(100克)鮮肉(100克)豆腐(100克)...
“秋天到了,每到季節轉換時節,小朋友就容易感冒。胡葱有較強的殺菌消炎作用,但直接吃的話,一般人受不了那種刺激的辛辣味,胡葱炒雞蛋就可以完美的避免了辛辣味,而且美味十足。”食材明細主料大胡葱(一根)雞蛋(3個)輔料雞精(1小勺...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)洋葱(一個)青椒(一個)輔料薑片(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒洋葱的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨,切成片。2、洋葱切成小塊兒。3、青椒同樣切塊。4、鍋內...
食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔葱花餅的做法步驟1、麪粉中加一勺鹽。2、加入適量水。3、用筷子攪拌成沒有顆粒的麪糊。4、加胡蘿蔔絲。5、用筷子攪拌...
食材明細主料胡豆(500g)輔料小葱(300g)鹽(適量)香油(10ml)葱蒜粉(15g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱焙胡豆的做法步驟1、胡豆去牙洗淨後大火煮至8成熟。2、煮好的胡豆瀝乾水放涼備用。3、小葱切末。4、鍋內不放一滴油,小...
“醬香十足,甜辣無比,口味較重。”食材明細主料豬肉(200g)胡蘿蔔(3根)洋葱(半個)輔料油(適量)鹽(1勺)雞精(1勺)料酒(1勺)甜麪醬(2大匙)辣椒粉(4勺(適量))老抽(2匙)蠔油(1勺)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔洋葱包的做法步驟1、洋葱切...
“包子是家常主食,這次我做的是用洋葱和胡蘿蔔搭配豬肉調餡的發麪包子,很適合孩子吃。用了家裏現有的食材,誤打誤撞,味道真的很好。”食材明細主料麪粉(400g)輔料油(適量)洋葱(半個)姜(1小塊)蠔油(1湯勺)胡椒粉(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
“胡豆,中國以川渝最多,次為雲南、湖南、湖北等省。有些地方叫蠶豆或其他稱謂,川渝地一般叫胡豆。在川渝地域,一個簡單胡豆,可以跟你做出出百種花樣。什麼葱香耙胡豆,苦藠胡豆,鹽水耙胡豆,麻辣耙胡豆,麻辣幹胡豆,怪味胡豆,豆瓣醬...
“中午時間較短,炒上一盤,營養美味,節約時間O(∩_∩)O~”食材明細主料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒洋葱的做法步驟1、胡蘿蔔切片,蒜切末。2、洋葱切塊,可以用像切西...
“胡蘿蔔含豐富的維生素A,有助於生長髮育,還益肝明目”食材明細主料胡蘿蔔(2根)大葱(1根)生薑(2片)輔料油(少許)鹽(少許)清水(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒大葱的做法步驟1、胡蘿蔔洗乾淨切成切成片,大葱切成段2、...
食材明細主料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料十三香(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋葱炒胡蘿蔔的做法步驟1、將洋葱把外皮去掉,削去根部。2、切好洋葱。3、胡蘿蔔洗淨去皮,切成片。4、鍋中放油燒熱,放入十三香,然...
食材明細主料胡蘿蔔汁(100克)麪包粉(500克)温水(138克)黃油(20克)糖粉(20克)鹽(2克)葱花(一根)輔料酵母粉(5克)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔葱香包的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切塊提前蒸熟備用2、榨成胡蘿蔔糊備用。3、加入少...
“今天的花捲仍採用一次發酵、將做好的生胚先放入烤盤再放入蒸鍋蒸制的方法,色彩繽紛,立體美觀,蓬鬆柔軟,營養豐富,操作簡單,省時省力。”食材明細主料普通麪粉(800克)酵母(8克)温水(400克(根據麪粉的吸水性增減))輔料胡蘿蔔(1根)香葱...
“粉軟清甜,味道鮮美。”食材明細主料胡豆角(1000克)輔料菜籽油(4茶匙)鹽(1茶匙)味精(1/4茶匙)小葱(4根)老薑(少許)大蒜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香嫩胡豆的做法步驟1、市場買的帶殼的胡豆角。2、剝去殼,將胡豆淘洗數...
“一天之季在於晨!每一天的早餐可不能馬虎哦。吃的有營養,味道又好,是每個當家煮婦的最大願望!”食材明細主料胡蘿蔔(150克)麪粉(80克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)水(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香胡蘿...
“廣州最近的天氣有點怪,總是讓人有總昏昏入睡的感覺,每天中午下了班回去,就巴不得飯都不用吃,馬上撲牀上大睡一場方能解困。可午飯不吃肯定是不行的,極餓的時候會全身冒汗外加手腳發抖,所以為了睡覺錯過午餐那是及不明智的...
“成品軟香可口,筋道美味,營養豐富,可做早餐餅連愛挑食的小朋友們都超喜歡吃。”食材明細主料麪粉(300克)胡蘿蔔(100克)雞蛋(2個)輔料香葱(50克)調料蠔油(10克)醬油(15克)鹽(2小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱胡蘿蔔餅的做法...
“胡蘿蔔有好多人不喜歡吃,我兒子也不例外,因為他喜歡吃葱油餅,所以我把胡蘿蔔這樣搭進去了,切碎了做胡蘿蔔餅營養又健康。”食材明細主料麪粉(100克)輔料葱花(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1只)火腿片(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)葱香...
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