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“酸菜炒粉兒,在東北名字響噹噹,用東北酸菜細細切了,加上五花肉粉絲一炒,那個香啊。從小吃到大,無論田間地頭還是飯店,這個菜都是很受歡迎的,屬於東北的代表菜了。大白菜盛產的東北,在秋季家家都會醃製一大缸的酸菜,吃上整個一...
食材明細主料酸菜(500克)粉條(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨,切成細絲。2、擠幹水分,裝入盤中待用。3、將粉條清洗幹...
“簡單快捷的家常小炒。”食材明細主料酸菜(300g)輔料粉條(適量)調料花椒(少許)蒜蓉(適量)小米椒(2個)味精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒粉條的做法步驟1、粉條提前用清水泡軟,酸白菜切絲淘洗乾淨,攥幹水分。2、炒...
“酸菜可作開胃小菜、下飯菜,也可以作為調味料來製作菜餚,配以紅薯粉條,口感酸爽美味。”食材明細主料酸菜(半袋(150g))粉條(適量)輔料葱(1小段)姜(1片)蒜(1瓣)花椒(10幾粒)辣椒(1個)食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)酸菜炒粉條...
“前段,逛超市,買了一些散裝的酸菜,準備回來做酸菜魚,可由於老公不太喜歡吃海鮮,因此,這酸菜一直凍在冷凍室中。昨天,時逢週末,買了一塊豬裏脊肉,加上粉條,變了變花樣,做了酸菜粉條肉片,味道很不錯喲!”食材明細主料酸菜(200克)粉條(1...
食材明細主料酸菜(適量)粉條(適量)大骨湯(適量)凍豆腐(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燉粉條的做法步驟1、準備好食材,酸菜多洗幾遍,這樣不會太酸。2、香菜、香葱...
食材明細主料酸菜(280克)熟肉(1塊)粉絲(100克)輔料葱(1段)食用油(3湯匙)醬油(1勺)雞精(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉條肉的做法步驟1、酸菜切小段2、粉絲泡一小時,不要泡太軟3、熟肉切片4、葱爆香,下酸菜炒兩分鐘加熟...
“以前只知道酸豆角炒肉末,現在知道酸豆角還可以同粉條一起來炒。”食材明細主料裏脊肉(300克)紅彩椒(1個)酸豆角(200克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)葱(適量)生抽(適量)老抽(適量)清水(半碗)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通...
“冬日裏不能錯過的平價菜,燉上一鍋,吃完暖和和。”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)輔料泡豇豆(少許)泡椒(少許)泡姜(少許)調料葱(少許)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜燉白菜粉條的做法步驟1、泡豇豆泡椒泡姜都是四川人家...
“圓白菜醃製的酸菜口感脆爽,配上辣椒,與豐腴的五花肉同炒,酸爽且肉香濃郁的湯汁被粉條充分吸收,妥妥的冬季下飯神器。”食材明細主料圓白菜(1個)輔料五花肉(適量)粉條(適量)青紅辣椒(各1個)調料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白胡椒粉...
食材明細主料鯇魚片(250g)酸菜(100g)粉條(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)幹辣椒(2個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)胡椒粉(適量)紅薯粉(適量)糖(1匙)米酒(適量)雞精(少許)清水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜魚...
“這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條,在老家我們都叫“漬(ji)菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜,家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜,整個冬天隔三差五的就能見到它的身影。印象裏也不是很喜歡這道菜,經...
食材明細主料花鰱尾(適量)粉條(適量)酸菜(適量)豆腐泡(適量)輔料豆瓣醬(適量)花椒(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)泡椒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粉條酸菜魚塊的做法步驟1、花鰱尾把背部...
食材明細主料酸菜(適量)粉條(適量)五花肉(適量)輔料豬板油(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉條的做法步驟1、原材料準備好2、肉切片,從辣椒切碎,如果不喜歡太辣,辣椒也可以不切...
““臘味””食材明細主料酸菜(300克)臘肉(200克)紅鎖粉條(1把)輔料食用油(2勺)葱蒜末(適量)花椒粉(半勺)老抽(1勺)幹辣椒段(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸菜粉條炒臘肉的做法步驟1、準備食材:紅鎖粉條提前泡軟,酸菜切絲,臘肉...
“酸菜在東北是餐桌上的常菜,也有很多種做法。這道酸菜炒粉條酸爽開胃,是我非常喜歡的一道菜。”食材明細主料酸菜(適量)紅薯粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未...
“家裏備了些粉條,原本是要做酸辣粉的,但是我時常犯懶,導致粉條君一直被我“束之高閣”,眼看着身邊的銀耳、香菇、木耳…被我一點點蠶食,粉條君該是多麼的沮喪啊…O(∩_∩)O哈哈~,粉條君,表沮喪,酸菜來拯救你了~~”食材明細主...
“東北一道家常菜,酸菜炒粉開胃下飯菜,美味又爽口!”食材明細主料酸菜(適量)水晶粉(一袋)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒粉的做法步...
“哇,這道菜真的是桌上的米飯殺手!湯汁濃郁,酸菜和肉沫的經典搭配,粉條的爽口…”食材明細主料粉條(一把)酸菜(少許)肉末(少許)輔料豆豉(少許)青椒(一個)小米辣(一個)葱(少許)姜(適量)調料紅燒醬油(半勺)老抽(半勺)雞精(少許)鹽(少許)郫縣豆瓣醬(半...
“這是一道開胃菜,酸爽可口,酸菜脆嫩爽口、酸味醇和、久貯不壞、醒酒解膩,可直接食用也可煮、燉、炒、燒、燴、拌制各菜餚。”食材明細主料粉條(適量)酸菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
“不知道大家喜歡酸菜不?我倒是很喜歡酸菜,我家每年都會做很多酸菜、鹹菜什麼滴。。。。拿來做菜,好美味喲。酸菜魚、鹹燒白、泡椒雞雜…..留口水啊~!嘿嘿~~~!!!想吃酸菜粉條很久了。今天終於忍不住了,下班回家就泡了粉條,翻出...
食材明細主料東北酸菜(2小條)輔料粉條(1小把)豬肉(少許)紅辣椒(少許)調料老抽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北酸菜炒粉條的做法步驟1、肉切條用醬油和鹽醃製十分鐘,用水澱粉上漿。2、酸菜切成粗條,紅辣椒切小塊。3、...
“家常小炒。”食材明細主料酸白菜(適量)輔料土豆粉條(少許)調料鹽(少許)葱花(少許)蒜片(少許)幹辣椒(2個)蠔油(適量)味精(少許)酸鹹(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸白菜燉粉條的做法步驟1、酸菜淘洗乾淨,攥幹水分,切成絲。粉條要提前泡...
食材明細主料酸菜(300g)五花肉(200g)粉條(1小把)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(1茶匙)鹽(1小勺)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜粉條燉肉的做法步驟1、酸菜放水泡一會。2、酸菜擠幹水切碎。同時葱姜切碎。3、粉條泡軟。4、五...
食材明細主料白菜(適量)酸菜絲(適量)輔料粉條(適量)豬肉(適量)調料生抽(適量)花椒粉(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜白菜粉條湯的做法步驟1、備好食材。2、豬肉切片。3、粉條泡軟煮一下撈出。4...
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