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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料澄粉:600公克太白粉:50公克鹽:4公克水:420cc輔料具體步驟1.將澄粉、太白粉一起放入盆中,加入鹽後拌勻,倒入沸水一面沖一面攪拌均勻後,取出用手揉勻。2.將作...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:5片油豆腐:100乾粉皮:100輔料葱姜:適量鮑魚汁:10香油:少許具體步驟1.準備好所有的食材。2.乾粉皮提前泡發至軟3.油豆腐和大白菜全部切塊。4.炒鍋倒...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料孜孜魚:500粉皮:2張輔料黃酒:1勺葱:適量姜:適量蒜:適量八角:1個陳醋:1勺白糖:1勺鹽:5清水:2杯具體步驟1.孜孜魚要扒除了那根突出於魚背的硬骨外,去掉身上那張粗糙...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實好吃的食物喝多的所以今天推薦給大家的就是羊肉,但是其實羊肉的製作方法很多的今天推薦的就是這道好吃的羊肉燉粉皮的做法,的其實製作方法很簡單的...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘羊肉都有很多種做法,無論哪種都是一道美味,而這道菜讓羊肉本身的味道發揮到極致,香氣撲鼻,令人口齒生津,所以夏天來一道美味的羊肉燉粉皮絕對特別開胃下飯...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粉皮:160花生油或玉米油:1湯匙胡蘿蔔:80芹菜:80胡瓜(黃瓜):80輔料白醋:1湯匙麻油:適量糖:1/2茶匙鹽:1/2茶匙五柳料:1湯匙熟芝麻:1湯匙酸姜:4片具體步驟1.粉皮切成約...
“給家人做飯是一種享受,一種幸福的感覺,這就是愛,有愛你就願意付出一切!”食材明細主料豬肉末(200g)老豆腐(300g)鮮豆腐皮(2張)粉條(適量)菠菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)十三香(適量)...
“肉片燉粉皮,營養豐富,粉皮入味爽滑,肉片微辣開胃,簡單快手菜。”食材明細主料粉皮(150克)豬肉片(100克)姜(5克)味極鮮醬油(適量)胡椒粉(3克)輔料黃豆芽(100克)葱(5克)豆瓣醬(15克)雞精粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燉粉皮...
“人人都知道的“冬吃蘿蔔夏吃薑”,這蘿蔔號稱“小人蔘",功效自是不凡,所以這天越冷,蘿蔔越是好賣啊!去買蘿蔔的時候居然都漲到兩塊多錢一斤了,不過也得吃啊,怎麼着也是比真人蔘便宜許多啊!剛好多爸的同事從老家回來給我們帶...
“蘿蔔提前焯水,可去掉蘿蔔的辛辣味,在羊肉燉好後再放進去,稍燉即可,如味放的早,羊肉湯會有一股蘿蔔的味道,影響口感。蘿蔔和粉條要適量,不可過多,否則有喧賓奪主之嫌,要突出重點。”食材明細主料羊肉(適量)輔料蘿蔔(適量)土豆粉條...
“冬天是吃羊肉的好季節,經常吃羊肉可以幫助禦寒。而且羊肉的脂肪熔點四十度,吃多了也不會胖。每個地方吃羊肉的方式都不一樣,蘇州這邊喜歡吃白煨羊肉以及藏書羊肉。”食材明細主料白煨羊肉(200克)綠豆粉皮(200克)蒜葉(5棵)輔...
“麻辣下飯。”食材明細主料白菜葉(適量)粉條(適量)羊肉卷(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉羊肉卷的做法步驟1、羊肉...
“熱乎乎的燉菜,冬日吃貨的福音。”食材明細主料熟羊肉(適量)白菜(適量)粉條(一把)輔料姜(少許)蒜(少許)純淨水(適量)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉白菜燉粉條的做法步驟1、姜和蒜切碎。2、白...
食材明細主料羊肉(500g)輔料幹豆皮(3張)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少許)花椒麪(少許)葱(一段)蒜(6瓣)桂皮(一塊)花椒(10粒)大料(2顆)姜(1塊)料酒(數量)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆皮燉羊肉的做法步驟1、羊肉焯水備用2、鍋里加入...
“豆腐皮這樣做,味道鮮美超級下飯。”食材明細主料後腿肉(1塊)豆腐皮(3張)粉條(適量)輔料青椒(半個)紅彩椒(半個)生薑(1塊)大蒜(3粒)大葱(1/4個)調料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)玉米澱粉(少許)豆瓣醬(1勺)胡椒粉(適量)鹽(半勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(...
“原汁原味”食材明細主料羊肉(適量)粉皮(適量)輔料生薑(適量)乾紅椒(適量)香菜(適量)雞精味精(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑山羊燉紅薯粉皮的做法步驟1、先將黑山羊肉燉熟待用2、鍋底入底油倒入生薑煸香,放入羊肉和鮮...
食材明細主料炸肉丸(適量)蘑菇(適量)粉皮(適量)輔料菠菜(適量)花生油(2勺)花椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)青蒜末(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸蘑菇燉粉皮的做法步驟1、菠菜,蘑菇洗淨。2、粉皮...
“很好吃,特別適合小朋友。”食材明細主料豬肉(300g)粉皮(300g)輔料粉皮(300g)配料八交(2棵)掛皮(少許)料酒(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉燉粉皮的做法步驟1、先把豬肉切小快,放入少許食鹽,姜蒜、料酒、淹制10分鐘。2...
“西北人最常見的做法。香濃的羊肉配上清爽的蘿蔔、軟糯的粉條,出鍋佐以香菜,可以説是秋冬季節最美的食物。”食材明細主料羊肉(1000克)輔料蘿蔔(500克)粉條(200克)調料鹽(適量)花椒(少許)生薑(少許)味精(少許)葱段(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
食材明細主料粉皮(適量)肉餅(適量)鴨血(適量)輔料酥豌豆(少許)葱花(少許)調料醬油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餅鴨血燉粉皮的做法步驟1、準備好食材:如圖,粉皮用熱水泡軟2、鍋中水煮開,放入鴨血,肉餅煮三分鐘左右3、然...
食材明細主料瘦肉(一兩)火腿(半根)黃瓜(半根)西紅柿(半個)蒜苗(六根)綠豆粉皮(兩張)輔料鹽(兩小勺)蠔油(兩大勺)油(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燉粉皮的做法步驟1、蒜苗洗淨切段2、黃瓜洗淨切片3、西紅柿洗淨切片4、火腿切片...
食材明細主料羊肉塊(1000g)香菜(10g)輔料大葱(50g)生薑(30g)調料八角花椒(適量)香葉(5g)黃芪(10g)當歸(10g)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清燉羊肉的做法步驟1、解凍。2、洗淨。3、焯水。4、撈出轉電壓力鍋葱薑切片。5、放八角花...
“今天數伏,我們這裏伏羊節,做了道羊肉燉粉皮吃。轉載一個羊肉燉粉皮做法的文章。”食材明細主料山羊肉(2斤)輔料當歸(兩隻)紅薯粉皮(3兩)高度白酒(一兩)生薑(一塊)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉燉粉皮的做法步驟1、羊肉...
“想吃饢包肉了,自己做個類似的吧!個人覺得比飯店的好吃😋!”食材明細主料羊排肉(適量)紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)大辣椒(半個)土豆(可以不放)洋葱(一個)胡蘿蔔(一個)調料鹽(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉羊肉的做法步...
“夏天到了,多吃冬瓜,清熱解暑,這樣燉上一鍋,吃的過癮。”食材明細主料冬瓜(適量)粉皮(適量)滷肉(適量)輔料香菜(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)大料(適量)薑末(適量)蒜片(適量)葱末(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷...
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