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“一直覺得外面的小吃火爆魷魚挺好吃的,雖然外面是鐵板燒烤,在家我只能用鍋子,而且我用的是章魚須,所以這道菜我也叫它家庭版火爆章魚須,嘿嘿^-^”食材明細主料章魚須(280克)輔料甜椒(40克)洋葱(20克)大蒜(半個)蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺)泰...
不一樣。章魚須是章魚身上的須,魷魚須是魷魚身上的。章魚須,魷魚須在清洗的時候都要加入少量的食用鹽清洗,這樣能清洗的很乾淨。清洗乾淨的章魚須或者魷魚須可以用料酒,薑片,葱段醃製去腥。章魚須,魷魚須在保存的時候要用保...
食材明細主料魷魚(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)孜然粒(適量)色拉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然魷魚的做法步驟1、魷魚收拾乾淨,用水反覆沖洗。瀝乾水分。2、把收拾好的魷魚,切成片...
食材明細主料魷魚(斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)孜然(適量)燒烤蘸料(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然魷魚的做法步驟1、魷魚切成十字花刀。2、將切好的魷魚切成小塊。3、魷魚放到開水裏焯...
食材明細主料魷魚(2條)輔料薑絲(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)熟白芝麻(適量)孜然粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨)、薑絲、熟白芝麻蒜蓉辣椒醬、孜然...
數量、食用方式不同。一、數量不同:一條章魚有八條腕足也就是説八條章魚須,然而一條魷魚有十條腕足也就是説十條魷魚須。二、食用方式不同:從食用方式來説,章魚須既可以生食又可以熟食,而魷魚須則必須完全煮熟,魷魚須沒有熟...
食材明細主料魚丸(適量)輔料孜然(適量)燒烤料(適量)芝麻(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)孜然魚丸的做法步驟1、準備好魚丸,切片備用。2、起鍋,葱薑蒜爆香。3、放入魚丸片,爆炒。4、準備芝麻。5、加入芝麻,孜然,爆炒。6、來點燒烤料...
“魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。這道孜然辣炒魷魚,香辣好吃,加入孜然,燒烤味濃。”食材明細主料魷魚頭(2個)蒜薹(4根)輔料油(適量)鹽(適量)孜...
好熟。章魚須是海產品中的一種,需要煮熟後再食用。在製作前可以先將章魚須進行炒熟處理這樣可以節約後續製作的時間。章魚須可以將其裹上澱粉後炸成香脆章魚須,可以將其串到鐵簽上做成燒烤章魚須,也可以搭配蒜薹、洋葱、...
“這道屬於簡單快手菜,適合上班族或時間比較緊張的時候,前後不過十多分鐘,非常快捷。”食材明細主料魷魚(適量)青尖椒(適量)圓葱(適量)紅尖椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)孜然(適量)熟白芝...
食材明細主料章魚須(500克)黃瓜(1條)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(2克)胡椒粉(2克)紅尖椒(1條)葱(20克)姜(20克)洋葱(20克)原味(口味)未知(難度)章魚須炒黃瓜的做法步驟1、買來的章魚須清洗乾淨。2、章魚須切片加入少許小蘇打拌勻。3、黃瓜切片,灑...
“座標武漢的我,吃到這些實屬難得”食材明細主料章魚須(500g)青椒(1根)洋葱(半個)胡蘿蔔(半根)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)鹽(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒章魚須的做法步驟1、準備好章魚須,水燒開煮2分...
“帶魚煎至金黃,表面酥脆,加上孜然.辣椒粉,自己覺得比在外面吃的烤帶魚好吃太多了”食材明細主料帶魚(適量)輔料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)花椒(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)花生油(適量)幹澱粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料章魚(一個)韭菜(適量)輔料味極鮮(少許)食鹽(少許)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)章魚須炒韭菜的做法步驟1、活的章魚洗淨2、放開水中煮熟(往開水中放活章魚的時候都不敢看,有點殘忍哈哈)3、熟的章魚放...
數量、軟硬度。章魚屬於八腕總目,因此有八條相對較長的腳,也被稱為八爪魚,其交接腕上有特有的吸盤或溝槽,體內軟若無骨。魷魚屬於十腕總目,擁有十隻腳,魷魚十隻腳是左右對稱的排列的,背部一對,腹側以此為2-5對,第四對腳較長,且...
“最喜歡的街邊小吃就是鐵板魷魚,烤魷魚,在家也可以自己做道簡單美味的烤魷魚。有燒烤粉或孜然粉加蠔油即可。香香脆脆,吃完還想吃。”食材明細主料魷魚須(200g)輔料葱(適量)調料蠔油(2勺)醬油(1匙)料酒(1匙)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(...
“本人非常鼓勁孜然的味道,特別是加熱後的孜然更有一種特殊味道,而孜然和魷魚的搭配更是一絕的,孜然的香味與魷魚的鮮味完美的結合,吃到嘴裏美的呀,又下飯,又下酒,嚐嚐吧~~”食材明細主料魷魚須(適量)輔料孜然粉(適量)葱(適量)蒜(適...
“做一條滋味滿滿的烤魚”食材明細主料草魚(1條(1kg))青檸(2片)洋葱(20g)輔料葱(適量)色拉油(40ml)孜然粉(20g)辣椒粉(10g)燒烤粉(10g)燒烤醬(20g)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然烤魚的做法步驟1、將魚頭魚尾斬掉,清洗乾淨後...
食材明細主料草魚(半條)孜然(3匙)鹽焗雞粉(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)小葱(適量個)生薑(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然燒魚的做法步驟1、魚🐟用鹽,料酒,黑胡椒醃製。2、裹生粉在熱油中煎。3、兩面金...
“我家小夥子打小就極端排斥吃魚,讓我很是無語,魚可是我的大愛,人家不吃,連腥味兒都不願意聞到。人家説了,燒魚的鍋,炒出來的菜都帶着魚腥味兒!沒轍,每次做魚,非得等到所有的菜都做好,最後燒魚。終於等到不愛吃魚的人,主動要求給...
“這道孜然烤魚很簡單,也非常美味。如果不喜歡孜然味道,孜然步驟省略,就變成一道鮮美的紅燒味道烤魚了,^_^”食材明細主料羅非魚(適量(鯽魚也可以))輔料蒸魚豉油(適量(味道鮮美的醬油也可))陳醋(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨,魚肚裏的黑膜刮乾淨,放四勺鹽醃製半小時。2、洗淨多餘的鹽,瀝乾水。3、鍋中多放點油,放入鯽魚,小火半煎半炸。4...
“章魚須,魷魚須都可用,口感差不多。”食材明細主料章魚須(200g)蒜薹(250g)輔料生薑(五片)大蒜(兩瓣)乾紅椒(四個)食鹽(適量)菜籽油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)章魚須炒蒜薹的做法步驟1、生薑五片,大蒜兩瓣切片,備...
食材明細主料魷魚須(適量)輔料洋葱(適量)辣椒(適量)生薑(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)孜然粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然魷魚須的做法步驟1、魷魚須清洗乾淨切段。2、開水燙一下撈出。3、洋葱切塊備用。4、鍋中熱...
“🍤🥞”食材明細主料帶魚(500g)輔料料酒(1勺)炸豬排粉(2勺)薑黃粉(2匙)雞蛋(3個)麥片(1碗)食用油(2匙)生抽(1勺)調料孜然(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然帶魚的做法步驟1、帶魚切塊加料酒,豬排粉,薑黃粉,孜然.生抽,食用油醃製一...
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