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“鹹鴨蛋黃的鮮味與土豆絲的味道融合一起,美味可口,鮮香下飯,有這湘南獨特美食之一的美譽,簡單的配料與簡單的烹飪手法使其充分融合在一起,愛吃的朋友走起!”食材明細主料土豆(2個)鹹鴨蛋(2個)輔料雞粉(適量)葱花(適量)豬油(100ml)鹹...
食材明細主料內酯豆腐(1盒)鹹蛋黃(2個)輔料葱花(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒嫩豆腐的做法步驟1、起鍋燒油下入葱花炒香,放入壓碎的鹹蛋黃2、翻炒均勻3、放適量生抽然後放入嫩豆腐翻炒4...
食材明細主料鹹豆角(適量)蛋(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹豆角炒蛋絲的做法步驟1、蛋一個,鹹豆角一支,青椒三個。2、蛋先煎成蛋皮切絲,豆角切碎,辣椒切絲。3、熱...
食材明細主料土豆(225克)鹹蛋黃(8個)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃土豆絲的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切成絲)、鹹蛋黃(已蒸熟)、香葱。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。3、將土豆...
“吃慣了素炒土豆絲、土豆絲炒肉,來個土豆絲炒雞蛋也不錯。”食材明細主料土豆(1個(大))雞蛋(2個)輔料葱花(適量)醋(適量)鹽(4g)花生油(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒雞蛋的做法步驟1、土豆洗淨去皮切片。2...
食材明細主料熟鹹鴨蛋(2只)土豆(425克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒土豆的做法步驟1、食材:熟鹹鴨蛋、土豆。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出,待用。3、將土豆洗淨,去皮。4、放在案板上切成片...
“這道小炒,時間更短,因為土豆絲很細,拔拉二下就熟,脆脆的土豆絲散發着黃瓜的清香,適合夏季。”食材明細主料大土豆(一個)黃瓜(一根)輔料花椒(約10粒)大料(一個小角)蒜片(適量)味精(少量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃...
“黃瓜土豆絲雞蛋餅,香軟適口,營養美味!”食材明細主料土豆(一個)黃瓜(一根)雞蛋(3個)麪粉(小平碗)輔料油(適量)糖(少許)葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜土豆絲雞蛋餅的做法步驟1、成品!2、準備食材!3、土豆,黃瓜擦絲...
“國慶假期這幾天比較懶呼呼自己都沒怎麼做菜(*^__^*)昨天下午一時興起弄了個鹹蛋黃焗土豆球加上自己煮的玫瑰奶茶還是蠻愜意的唻~~”食材明細主料土豆(2個)輔料鹹蛋黃(2個)酸奶(一小杯)配料玉米油(適量)玉米澱粉(少許)原味(口味...
“鹹蛋除了可以煮着吃,蛋黃用來做菜也是相當的可口的,把他和蓮藕來搭配,味道特別的棒。”食材明細主料鹹鴨蛋(二個)蓮藕(一截)輔料鹽(少許)色拉油(二匙)白芝麻(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒藕絲的做法步驟1、兩...
“護眼聖品!不愛胡蘿蔔味也沒關係,炒到熟、炒到軟(…手軟〒.〒)、炒到甜味破錶,不殘存一絲胡蘿蔔氣。胡蘿蔔的「維生素A」含量是植物界冠軍,經過油炒才會轉化,用眼過度族必食。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)熟鹹蛋(1粒)雞蛋(1粒)香...
食材明細主料土豆(200g)熟鹹蛋黃(2個)澱粉(15g)輔料糖(半勺)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃土豆丸子的做法步驟1、準備好食材,(蛋黃只要兩個)2、把土豆用勺子壓成泥,加入糖拌勻,在家路15克的澱粉拌勻。另外五克的澱粉,拿...
“鹹蛋黃和沙拉醬都是我的最愛,把這2樣加進土豆裏面,簡直是絕配,炸好的土豆球外酥裏軟,超好吃,賣相也好看”食材明細主料土豆(2個)鹹蛋黃(2個)沙拉醬(50g)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)輔料鹽(適量)蠔油(一點)胡椒粉(適量)白砂糖(適量)...
““秋風起,蟹腳癢”,又是一年吃大閘蟹的好日子,可這玩意我這會也就只有想的命,算起來我已經兩年沒有吃過大閘蟹了,饞得慌啊,不過身體重要,我必須忍住。為了不刺激我,領導今年也陪着不吃大閘蟹,前幾天朋友要給他正宗陽澄湖5兩...
食材明細主料蠶豆肉(140克)鹹蛋黃(5個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒蠶豆肉的做法步驟1、食材:蠶豆肉(已淘洗)、鹹蛋黃(已蒸熟)。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎,待用。3、將蠶豆肉下入清水鍋中焯開,3——...
“鹹蛋黃是個很好的調味品,跟很多菜搭配都可以碰撞出驚豔的味蕾感受。”食材明細主料鹹鴨蛋(1個)土豆(2個)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)葱花(適量)蒜頭(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃土豆絲的做法步驟1、土豆切絲熱水汆...
食材明細主料四季豆(135克)鹹蛋黃(6個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鹹蛋黃炒四季豆的做法步驟1、食材:四季豆(已折段清洗)、鹹蛋黃(已提前蒸熟)。2、將鹹蛋黃用勺子碾碎。3、將四季豆下入沸水中焯開4到...
“絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。”食材明細主料絲瓜(適量)鹹蛋(3...
食材明細主料土豆(200克)黃瓜(50g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)紅辣椒(2g)輔料鹽(1匙)醋(1勺)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲清炒黃瓜絲的做法步驟1、土豆去皮和黃瓜洗淨備用2、葱薑蒜切成小粒3、土豆切成細絲放入冷水中浸...
“今天突然想起這個炒法,以前我在一家餐廳吃過,覺得味道,口感不錯,今天就做了,嘿嘿😁,很成功。不過我有個新的想法,覺得如果切成丁,再加入香乾應該會更好(✪▽✪)。準備下次做。”食材明細主料土豆(1個)黃瓜(1個)輔料蒜(適量)姜(適量...
食材明細主料土豆絲(適量)酸黃瓜絲(適量)輔料葱花(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸黃瓜炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲洗去澱粉。2、酸黃瓜切絲。3、鍋中燒水,水開下...
“視頻鏈接地址:_show/id_XMTU3ODA5NjMwMA==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料土豆(2個)輔料鹹鴨蛋黃(5個)小紅椒(1個)小葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋土豆絲的做法步驟1、土豆兩...
食材明細主料隔夜米飯(適量)速凍玉米(適量)速凍青豆(適量)胡蘿蔔(適量)鹹蛋黃(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃炒飯的做法步驟1、煮鍋燒熱水將玉米、青豆、...
“家裏冰箱除了土豆和雞蛋,什麼都沒有了。”食材明細主料土豆(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)生抽(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲炒雞蛋的做法步驟1、土豆去皮切絲,葱姜切好。2、雞蛋炒定型撈出備用。3、底...
食材明細主料土豆(2個)輔料鹹鴨蛋(2個)調料葱(適量)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃焗土豆片的做法步驟1、土豆洗淨去皮切成薄片,粘勻澱粉。2、葱切碎,鹹鴨蛋取出蛋黃,用勺子壓碎。3、鍋中倒入食用...
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