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食材明細主料西芹(一顆)菲菜花(10根)青椒(1個半)口磨(50g)牛肉(100g)輔料料酒(適量)糖(適量)油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛粒彩椒盒的做法步驟1、準備材料2、牛肉切粒,放薑絲,鹽少許,油少...
“小時候的夏天,總跟外婆到菜場買這種肉肉的辣椒,那時候買的都是青色的,外婆怕吃辣,這種辣椒水份多肉肉的,而且是甜口的,很美味。夏天,人體流失水份多,需要及時補充微量元素,辣椒含維生素C最豐富。我這種做法是結合了老武漢的...
“春節臨近了,每到這個時候就逐步有了年的味道,做菜也需要一些新的創意菜,一些有年味的菜。此菜用了紅黃彩椒、尖椒、榨菜、火腿和肉餡和豆腐。用做鍋塌的方法把五顏六色的蔬菜肉餡鑲嵌在豆腐盒子中,用鮑汁烹製而成,豐富的...
“開胃下飯爽口。”食材明細主料七彩椒(10斤)蒜頭(5斤)輔料冰糖(50g)生抽(適量)白酒(適量)微辣(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香七彩椒的做法步驟1、把七彩椒洗乾淨滴乾水備用。2、把蒜頭去皮洗淨滴乾水備用。3、分別裝入提前...
“俺做的這道尖椒盒,味道真的是美極了,朋友們吃過後,就不想吃飯店做的‘虎皮尖椒’了(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料尖椒(5個)豬肉餡(2元錢的)輔料葱花(適量)薑末(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘...
“加了顏色的韭菜盒子讓人食慾大開,還忍不住多吃了呢”食材明細主料火龍果(一顆)韭菜(一把)麪粉(少許)輔料紫甘藍(半顆)雞蛋(5顆)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色韭菜盒子的做法步驟1、把紫甘藍,胡蘿蔔,韭菜切小塊榨汁2、然...
“本人愛吃蝦!”食材明細主料蝦(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒蝦的做法步驟1、蒜切成末。2、洗乾淨辣椒,醃好蝦肉,大概15分鐘就可以啦!乾淨的蝦肉到掉多餘的水,加入適量的鹽、料酒...
進過廚房的人應該都很熟悉彩椒,彩椒是甜椒的一種,因為花花綠綠的外表才得名彩椒的,彩椒其實不是很辣,對於想吃微辣的人來説,彩椒是很合適的。下面我們來介紹一下彩椒;彩椒有哪些營養價值呢?吃彩椒有哪些作用與功效呢?我們怎麼...
食材明細主料茄子(一個)豬肉(適量)輔料玉米油(適量)麪粉(適量)泡打粉(2克)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱(適量)蠔油(適量)生抽(適量)椒鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽茄盒的做法步驟1、新鮮豬肉洗淨,切小塊、薑末放入多功能料...
“我不吃牛肉,嚴格來説是幾乎不吃,為什麼説是幾乎不吃呢,因為我覺得牛肉有一種味道,這味道我不能接受,但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道,沒有吃到那味道我還能少許吃點,一旦吃到那味道我從胃到喉嚨都非常不舒服。據説,我小...
食材明細主料低粉(190g)輔料紅曲米粉(10g)奶粉(20g)玉米油(45g)菠菜汁(適量)黑米粉(10g)黑米水(適量)配料綿白糖(60g)小蘇打(1g)泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)盒子餅乾的做法步驟1、製作白色麪糰:將低粉60克,糖20克,玉米油15...
“這款盒子蛋糕非常簡單,就是用了蛋糕卷的方子,然後切成與盒子大小後,擠入奶油和水果就好!關鍵它吃起來方便!”食材明細主料砂糖(66g)黃油(12g)低粉(58g)蛋黃(5個)牛奶(29g)蛋白(4個)蜂蜜(25g)輔料黑莓(少許)罐頭黃桃(4片)藍莓(少許)砂糖(40g)樹...
“當孩子不愛吃白饅頭的時候,不妨讓白饅頭多變變花樣,給白饅頭多增加些內容物,相信孩子也會愛上白饅頭,就如這道彩椒牛肉饅頭盒子,寶貝吃的好香,當媽媽的別提多開心啦~”食材明細主料牛肉(二兩)青椒(一個)黃椒(半個)紅椒(半個)饅頭(3...
食材明細主料豬肉糜(100g)藕(1節)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(10g)小葱(1顆)老薑(2片)生抽(10ml)白砂糖(5g)雞蛋(2個)玉米澱粉(50g)椒鹽粉(15g)葱粉(10g)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽藕盒的做法步驟1、豬肉糜加鹽、生抽、白砂糖、老薑、黑...
食材明細主料菜椒(2個)輔料萵筍(適量)肉(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料精鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)調味鮮(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜椒盒子的做法步驟1、將萵筍、胡蘿蔔、木耳、豬肉全切丁待用。2、先淨切好的肉...
是。彩椒和甜椒兩者其實沒有太大的區別,彩椒只是顏色比較多樣,彩椒是甜椒的一種雜交,因為顏色鮮豔,色彩多才叫做彩椒的。彩椒吃起來是沒有甜味的,也不太辣,平常都是拿來做配菜點綴的,搭配上五顏六色鮮豔的彩椒,做好的菜更加色...
食材明細主料紅彩椒(1/3只)黃彩椒(1/4只)苦菊(5片)熟鵪鶉蛋(4顆)輔料千島沙拉醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒沙拉的做法步驟1、彩椒掰成小塊,用開水焯一下。撈出過涼水並用漏勺控幹水。2、鵪鶉蛋剝殼,苦菊葉切段,和彩...
食材明細主料彩椒(2個)豬肉末(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)美極鮮(適量)老抽(適量)番茄醬(適量)幹澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)釀彩椒的做法步驟1、準備好材料,豬肉提前剁成末,木耳提...
“因為老公是回族,所以吃不了豬肉。我就把豬肉餡換成牛肉餡了。口感自然沒有豬肉那麼香!如果沒有特殊情況,還是得用豬肉餡,肥瘦比例3:7,那樣的茄盒香而不膩,非常誘人!”食材明細主料茄子(2根)輔料尖椒(2根)牛肉餡(適量)薑末(適量)蒜...
食材明細主料青椒(一顆)麪粉(150/200g)雞蛋(兩個)輔料牛奶(2/3勺)黑胡椒粉(適量)小葱(適量)鹽(2/3勺)油(少許)臘腸(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒流蛋的做法步驟1、把彩椒切成圈狀~不要太厚😘2、將小葱、臘腸、剩下的彩椒切...
““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽,但春節的餐桌上一定要有以雞為食材的菜。得益於市場的繁榮,雞可以買整隻的,也可以買分解好的,想吃哪個部位買哪個部位。烹飪雞的方法也不只侷限於燉整隻雞,彩...
食材明細主料豬肉(500克)彩椒(250克)豆泡(100克)輔料料酒(5ml)鹽(10克)生抽(5ml)姜(5克)蒜(10克)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒孜然的做法步驟1、裏脊肉切條(事實證明五花會好吃很多),加入料酒,姜,少許鹽醃製。2、彩椒切好。3、蒜...
食材明細主料肉泥(適量)青椒(適量)輔料香葱(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸辣椒盒子的做法步驟1、備豬肉和香葱,。2、肉剁成肉泥加香葱,鹽,生抽,十三香,胡椒粉...
“小朋友吃飯都有一個特點,往往大人們吃得香的,他們並不喜歡。會用他們自己的眼光來評價東西好吃與否,菜餚的營養搭配、口感口味並不被他們關心,相反,新穎的造型、豐富的顏色才能獲得他們的好感。這份彩椒三文魚,無論是明豔...
是。甜椒和彩椒是同一種辣椒,只是顏色會有差異。甜椒果肉厚實,入口脆嫩,烹飪方式多樣,可以涼拌吃、炒着吃、煮湯吃等。選購甜椒的時候需要觀察甜椒表面,新鮮的甜椒表面會有一定的光澤,用手觸摸也比較光滑,硬實。品質差的甜椒...
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