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“我很懶,基本烘培都是用很少的盆罐完成,覺得每個都稱好很費事,分享給和我一樣的親。。。。因為懶沒有全部拍照,親們多多包涵。。。”食材明細主料花生醬(70克)黃油(130克)低粉(220克)輔料雞蛋(20克)糖粉(100克)其他(口味)烤(工藝)十分...
“今天做的是一款極簡單的花生小餅,做起來非常省事,味道卻是極好的。”食材明細主料黃油(50克)自制花生醬(80克)雞蛋(一個)糖粉(45克)低筋麪粉(130克)輔料無鋁泡打粉(2克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生醬餅乾的做法步驟1...
“記得小時候媽媽經常會給我做媳婦餅吃,這是山東威海一帶特有的,家裏結婚必備的一種好吃好看的媳婦餅,媽媽做的非常標準,幾斤幾兩一絲一毫不差,在大鍋貼上做出來那要火候掌握好,面調的好,來不得半點馬虎,後來我離開家到外地工...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:100輔料芝麻:適量花生餡:適量豆渣:適量油:適量糖粉:10具體步驟1.麪粉加入糖粉混合均勻。2.加入豆渣漿(打豆漿剩的豆渣和豆漿)3.揉成軟硬適中的麪糰...
食材明細主料低粉(100克)花生醬(35克)糖粉(50)黃油(65克)雞蛋(10克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,和糖粉混合,用打蛋器打發,知道顏色稍變淺,體積膨鬆。2、打發的黃油裏倒入打散的雞蛋。3、繼...
“餅乾是烘焙的初級作業,好象大部分學習烘焙的同學,一般都是從餅乾開始,豬豬一般不喜歡做餅乾,因為家裏人都不太喜歡吃餅乾,其實其實還有一個重要的原因,就是因為豬豬第一款餅乾居然失敗了,當時不知道多鬱悶,因為君之説餅乾是...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘花生醬烤餅需要準備土豆、花生、燒雞。而且花生可以清熱解暑,壯陽,防止壞血病的滋生,是一道健康的食材,而土豆中富含了豐富的蛋白質、脂肪等等營養素,花生...
“將炒熟的花生米打成粉,加入低筋粉做成的餅乾特別酥,入口即化,很適合過年吃的小點心。”食材明細主料低筋粉(150g)玉米油(70g)糖(60g)輔料花生粉(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生酥餅乾的做法步驟1、炒熟的花生米...
“這款餅乾和上一款口感上差不多,只是做法上有些不同。”食材明細主料花生米(100克)黃油(100克)糖粉(60克)香草精(幾滴)雞蛋(30克)低粉(200克)泡打粉(二分之一匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生餅乾的做法步驟1、花生米用微...
“把花生米炒熟打成粉加到麪粉裏做成的餅乾,醬香味十足,而且非常酥脆很好吃。”食材明細主料麪粉(150g)玉米澱粉(50g)玉米油(60g)綿白糖(60g)輔料花生米(適量)泡打粉(2g)牛奶(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生粉餅乾的做...
“之前做的餅乾一直沒有放泡打粉,心裏一直認為泡打粉是添加劑,凡是添加劑都不是好東西。後來一位老同事説了,做豆腐都要放明礬呢,明礬不也是添加劑麼?是啊,幾千年傳承下來的東東,《舌尖上的中國》也播了一集轉化的靈感,食物混...
“迷戀烘焙,不僅僅是為了那濃郁香醇的味道,更重要的是在親手製作過程中,多的那一份期待,喜悦和滿足。我想正如我女兒玩橡皮泥一樣,用自己的小手捏出喜歡的東東時所享受的那種樂趣和成就感。所以我時常也覺得我是在玩,家裏的...
“懶人餅在我家這邊叫懶漢餅,做法很簡單為上班族和寶媽們解決了一個早餐問題,這款餅即方便又簡單人人都會學着做,早餐喝上一碗粥在吃點懶漢餅,真是美美噠!”食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿腸(適量)雞蛋(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)葱...
食材明細主料花生油(65克)低粉(100克)蛋液(10克)輔料白砂糖(55克)花生醬(44克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生餅乾的做法步驟1、倒入花生油2、加入花生醬3、加入白砂糖4、加入雞蛋液5、攪拌成均勻的花生醬糊6、篩入低...
“家裏的花生、芝麻還有很多,為了儘快消滅掉,頻頻用來做點心,不僅好吃還好看。”食材明細主料麪粉(150g)玉米澱粉(50g)玉米油(60g)綿白糖(50g)輔料黑芝麻(適量)花生仁(適量)泡打粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生仁餅乾的...
食材明細主料低粉(70克)輔料花生醬(25g)黃油(25g)蛋液(10g)糖粉(32g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、將黃油花生醬攪拌均勻2、放入蛋液,分兩次放,攪拌均勻後,再放入糖粉3、攪拌均勻以後,倒入麪粉,倒入面...
“午後房間裏開始瀰漫香香的花生醬味道.....待烘烤過涼透後,咬下一口,酥脆可口。嘴巴里不僅是餅乾,還有,幸福.....”食材明細主料低筋麪粉(190g)白砂糖(80g)無鹽黃油(100g)鹽(2至3g)雞蛋(1枚)輔料顆粒花生醬(100g)奶香(口味)烘焙(工藝)三...
食材明細主料低粉(100克)雞蛋液(10克)糖粉(50克)黃油(65克)調料花生醬(35克)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、準備好所需要的食材。2、黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻,在加入花生醬攪拌均勻。3、雞蛋液加入花...
“原本想在學校的跳蚤市場賣餅乾的可是下雨了~~~~(>_<)~~~~延期了就帶到班上分給同學吃了大家都説很好吃呢(*^__^*)一致好評好開心呀”食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20g)花生碎(60g)輔料豬油(67g)糖(4og)鹽(適量)蛋白(2個)原味(口...
食材明細主料黃油(65g)糖粉(45g)低筋麪粉(100g)雞蛋(10g)花生醬(45g)輔料黑芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生醬餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,加入糖粉混合攪拌,打發至順滑2、往步驟1中加入雞蛋拌均勻;3、往步驟2中...
“懶人發麪葱花餅,手不沾面,美味營養好吃易做,一起做吧!”食材明細主料小麥粉(200g)輔料雞蛋(1個)酵母(2g)葱(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人發麪葱花餅的做法步驟1、玉米麪用開水燙下備用。2、加入小麥粉,酵母,五香粉...
“這款小餅乾用料少做法簡單,很容易上手,所以隔三差五就會做來吃,因為每次添加的食材都不一樣,所以每次的口味也就有所不同,做的次數越多經驗也就越多,學會了舉一反三。”食材明細主料麪粉(150g)玉米澱粉(50g)玉米油(80g)綿白糖(70...
“這一款花生醬餅乾,用了一半糖粉一半白砂糖,吃起來有砂糖的顆粒感,又是別一種感受”食材明細主料低筋粉(200克)雞蛋(20克)芝麻花生醬(55克)黃油(130克)糖粉(50克)白砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬餅乾的做法步...
食材明細主料低粉(100克)黃油(50克)花生(100克)白糖(30克)紅糖(20克)雞蛋(30克)烤熟花生(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生醬小餅乾的做法步驟1、1.黃油室温軟化,加入紅糖,細砂糖。2、2.打發黃油至膨鬆。3、3.分兩次加入...
“拌一拌就可以,零失敗新手小白不翻車無蛋奶時候適合素食小夥伴減肥黨也可以吃的小零嘴低油低卡的醬油小餅乾”食材明細主料低筋麪粉(400克)花生碎(50克)調料花生油(150克)小蘇打(6克)水(50毫升)六月鮮12克輕鹽蜂蜜紅燒醬油(50毫...
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