有關醬大頭菜怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料大頭菜(1個)調料鹽(1勺)生抽(半瓶)零卡糖(適量)清淡(口味)醃(工藝)數小時(耗時)高級(難度)醬大頭菜的做法步驟1、食材:大頭菜。2、將大頭菜洗淨,撈出。3、放在案板上切成片。4、放入瓦缸裏,加1勺鹽。5、揉搓片刻,醃製1個小時...
食材明細主料大頭菜(一顆(大的))輔料大蒜(2頭)大葱(1根光要白色部分)蘿蔔(1/4根)姜(鵪鶉蛋大小)配料辣椒麪(3大勺)鹽(2大勺)糖(2大勺)醋(1大勺)味精(2/3大勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜鹹菜的做法步驟1、準備大頭菜,(我做得多,準...
食材明細主料大骨頭(1000克)土豆(300克)香葱(30克)姜(30克)葱(30克)八角(5克)辣椒(5克)桂皮(5克)鹽(適量)輔料香葉(3克)調料料酒(30克)醬油(15克)豆瓣醬(1大勺)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香大骨頭的做法步驟1、大骨頭及配菜清洗乾淨備...
在日常生活中蔬菜是我們必不可少的一部分,現在市場生有各種各樣的蔬菜可以供人們選擇,我們每個人可以根據自己的喜好進行選擇。蔬菜中的大頭菜是一種比較受人們喜歡的蔬菜,那麼大家知道吃大頭菜對我們身體有什麼好處嗎?...
“東北醬骨頭根據主料的不同有醬脊骨、醬排骨和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點,就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴、發死。其中又因為豬脊骨經燉煮後口感最為軟糯而最受歡迎。和一些紅燒菜、紅滷菜相比,東北...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘早晨我們都願意吃點小鹹菜喝點粥,清淡又健康,現在的鹹菜也是越來越多了,多種多樣的,所以下面我就説説今天要説的這道菜,醬油大頭菜,可能很多人都在超市買到...
醬油大頭菜用的大頭菜是薺菜的一種,又叫作芥菜,芥菜疙瘩,不同的地區,叫法不同。用到的調料有葱,姜,蒜,香菜,辣椒,花椒,大料,香葉,八角,醬油,醋,香油,紅棗,枸杞,小米辣,豆瓣醬,鹽,白砂糖,冰糖,植物油等一些調料。醬油大頭菜的顏色呈現深棕紅色...
“這個季節是大頭寶魚上市的季節,所以買了一些大頭寶魚,大頭寶魚不管你會不會做魚,只要簡單的烹飪,就是美味。”食材明細主料大頭寶魚(2斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)耗油(1勺)醬油(2勺)豆瓣醬(1勺)醋(2勺)五香粉(適量)辣椒粉(適...
“老趙做的”食材明細主料豬大骨頭(4塊)輔料生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(少許)葱(半顆)姜(4片)水(適量)冰糖(6粒)調料鹽(適量)八角(1個)香葉(2片)料酒(1勺)花椒粒(5粒)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬大骨頭的做法步驟1、備好食材。2、大骨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜蓉辣醬炒大頭菜是大頭菜和調味料一起做成的一款美食,非常好吃,這款美食味道不錯,營養健康,多吃的話有益於身體健康,大頭菜是一款比較健康的蔬菜,在選擇原...
將大頭菜撕成塊狀後清洗乾淨,鍋中倒入適量的食用油,油熱以後放入幹辣椒、切好的葱和蒜,炒香後倒入大頭菜,再加入適量的鹽和醬油翻炒至熟,就可以出鍋了。也可根據自己的喜好加入其他的食材。...
食材明細主料魚頭(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)醬豆腐(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜大魚頭的做法步驟1、主要原料。2、魚頭洗淨,沾乾麪粉...
食材明細主料大頭菜(一顆)瘦豬肉(100g)輔料生抽(一匙)十三香(一匙)鹽(一匙)油(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大頭菜的做法步驟1、大頭菜。2、大頭菜切方塊洗淨控水。3、瘦肉切絲,葱姜切好。4、炒鍋燒熱加油放瘦肉絲炒一下...
“醬大骨肉,醬香味十足,中火慢燉,肉質軟爛,濃濃的肉香,營養美味!”食材明細主料豬棒骨(適量)輔料葱(適量)蒜瓣(一個)幹椒(3個)八角(一個)茴香(適量)冰糖(7塊)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)陳皮(一塊)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬大...
食材明細主料大腸頭(適量)輔料大料(適量)花椒(適量)桂皮(適量)丁香(適量)香葉(適量)蒜頭(適量)配料生抽(適量)排骨醬(適量)糖(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬香大腸頭的做法步驟1、將大腸頭洗淨待用2、準備好調料和配料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大頭菜:400輔料葱:適量郫縣豆瓣醬:適量醬油:適量蒜:適量味素:適量香醋:適量油:適量花椒:適量具體步驟1.把葱花和蒜切碎備用。2.將大頭菜用手撕成小片。3....
“用上海青切掉菜葉,略花點心思,普通的青菜瞬間變的漂亮美顏值高。再炒個肉醬淋在青菜頭一起食用,清淡得來又不失營養。”食材明細主料胡椒粉(適量)上海青(7顆)蠔油(1匙)澱粉(2匙)葱(1顆)大蒜(4粒)豬肉餡(120克)醬油(2匙)白糖(半勺)輔料鹽(...
食材明細主料大頭魚(適量)豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)檸檬(適量)香菜(適量)醬油(適量)耗油(適量)五香粉(適量)麻油(適量)油(適量)糖(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜大頭魚的做法步驟1、準備好的材料。2、大頭魚身上切幾刀。...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料豬大骨頭:8斤,依據鍋的大小輔料葱段、大蒜、薑片四片、大料、料酒、麪醬、老抽、雞精:適量具體步驟1.買來的大骨頭沖洗後放鍋裏煮開淤沫2.然後用涼水...
食材明細主料豬大腿骨(2000g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)黃醬(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬大骨頭的做法步驟1、大骨頭用清水泡,換水數次,除血水。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜蓉辣醬炒大頭菜是大頭菜的一種做法,大頭菜吃起來口感比較淡,但是是一道不錯的美食,很好吃,這款大頭菜加入了蒜蓉,所以吃起來有一股蒜的味道,很多女孩子不...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料脊骨:適量胡蘿蔔:適量土豆:適量輔料八角:適量生抽:適量麪醬:適量鹽:適量糖:適量葱姜:適量具體步驟1.大骨頭處理乾淨、用開水焯一下,去除血沫子和髒東西2.鍋裏放...
豆腐、豆皮、豆乾、土豆、白菜、酸菜、玉米等。醬大骨頭是一道東北的傳統菜餚,肉質吃起來軟爛香酥,湯汁濃郁,非常下飯。豆腐、土豆等配菜放入湯汁中一起燉煮,也非常味美,還會有滷煮的口感。但是配菜也不要很多,主要吃的是肉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大頭菜:300輔料醬:適量蒜:適量食鹽:適量花椒粉:適量油:適量具體步驟1.炒菜需要的材料提前備好。2.鍋中放入油。3.油温不要太熱時,將大頭菜放入鍋中。4....
“公婆從農村老家到我這裏小住,每天變着花樣做好吃的,超市裏看見腿骨不錯還帶着皮,馬上選了2根,讓師傅輾成塊,做一鍋香噴噴的醬大骨款待家人吧。”食材明細主料豬腿骨(7斤)輔料燉肉調料(適量)姜(適量)老抽(40克)料酒(50克)鹽(35克)冰糖...
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