有關自制蒸菜米粉的精選大全
食材明細主料米(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蒸菜米粉的做法步驟1、將我們平常煮飯吃的米洗淨放入盆中靜置,讓米來吃幹水分2、吃幹水分的米握在手中有濕意,放開米粒不沾手為宜3、將米粒放入粉碎機中打成...
“們平時所做的粉蒸菜中,經常會用到米粉,有了它,我們可以做粉蒸排骨,粉蒸肉,粉蒸菜.......,在我們北方小城這種米粉是買不到的,上次,做粉蒸排骨時,我就參照網上的方子,自已在家制做了一些。自已選取米,洗米,炒米,磨米,全過程都是安...
“粉蒸肉(又名面面肉),為中國傳統的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,軟、嫩、甜、香、鹹,滋味豐富,食性温和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調味料製作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤,五香味濃郁,常以藕或...
以前紅糖蒸糕、南瓜蒸、芝麻蒸糕等等各種各樣的手工米糕出現在大街小巷,香噴噴的,蓬鬆柔軟,有淡淡的清香,熱乎乎的最好吃了。這種米蒸糕小時候常常吃到,但現在大街小巷都不一定見到有賣蒸糕的,健康又好吃的糯米糕越來越少見...
食材明細主料大米(150克)糯米(150克)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制炒米粉的做法步驟1、準備好大米、糯米。2、淘洗乾淨,用布擦乾。3、放入鍋中,用小火慢炒。4、炒至顏色成金黃色即可。5、倒入面板上稍微涼一下。6、...
“粉蒸肉很好吃,底下鋪的地瓜更是美味,這裏面不可缺少的還有蒸肉的粉,油潤軟糯。平時都是在超市買現成的,其實自己做也很簡單。”食材明細主料大米(150g)輔料鹽(2g)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蒸肉粉的做...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉:150輔料醬油:適量生菜:幾片雞蛋:1個具體步驟1.米粉泡鬆散開後就撈出來瀝乾水份。2.生菜洗乾淨瀝乾水份備用3.雞蛋一個4.蒸鍋中注水燒開。5.米粉...
“蒸肉米粉是製作粉蒸肉和其它粉蒸類食品不可或缺的食材。以前需要米粉時都會到超市去購買,雖然方便,但總覺得米粉的香味不是太濃。後來自己學會製作後,就再也沒買過,而且自己做的米粉非常香,做法也極為簡單,有興趣的朋友也...
準備時間:1小時10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘主料五花肉:適量大米:100糯米:100八角:兩顆花椒:十幾粒幹辣椒:四五顆輔料料酒:一勺生抽:一勺老抽:三勺鹽:少許具體步驟1.五花肉洗淨,控水份,放入料酒,生...
食材明細主料大米(適量)糯米(適量)花椒(適量)八角(2個)輔料幹辣椒(適量)麻香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制川味蒸肉米粉的做法步驟1、準備適量的大米和糯米(大米糯米的比例2:1)2、準備兩個八角和適量的花椒和幹辣椒3、幹鍋放...
“昨晚失眠,不願意玩手機,就淘洗了米,來自制蒸肉米粉。”食材明細主料糯米(180g)香米(60g)輔料姜(小許)調料花椒(2匙)八角(3顆)五香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蒸肉米粉的做法步驟1、香米。2、取60克。3、糯米。4、取180克...
“為了使粉蒸肉做的更好吃,這次自己動手做蒸肉米粉,一般超市買的都是五香的或原味的吃起來也不好吃,所以這次我在米粉里加了些辣椒和香料,研磨完聞了下米粉的味道很香那,還帶着股花椒香料的味道。。”食材明細主料大米(2大...
食材明細主料五花肉(適量)輔料自制米粉(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制粉蒸肉的做法步驟1、蒸肉米粉先已作好:大米洗淨濾幹水上鍋中火炒幹大米的水份,放入乾的朝天椒,八角我還放幾顆去核紅棗一起炒制,這個熟度就...
20-25分鐘。使用糯米粉自制的年糕,等到蒸熟之後儘快食用味道會更好,相對也是會更有嚼勁一些。當自制年糕吃不完的時候,可以選擇放到比較陰涼的地方存放,等需要再度食用年糕的時候,可以放到微波爐或者電餅鐺當中進行加熱。...
“各種香料在烹飪和烘焙中有着不可替代的作用。而根據需要的不同,香料會相應被處理成各種不同的形狀。特別需要注意的是,處理成粉末狀的香料,因為跟空氣接觸的表面積非常大,香味會散發得很快,所以需要使用粉末狀香料的時候...
“大米真是個好食材,煮粥、燜飯、做醪糟、爆米花、湯圓……去南方走一圈,get大米新技能,用作粉蒸肉的米粉,味道很贊哦,好吃易做輕輕鬆鬆就能搞定,而且香噴噴的哦……”食材明細主料普通大米(50克)糯米(50克)輔料十三香(適量)五香(...
“寶寶的第一口輔食就是米粉,那麼很多人都是買的,其實米粉非常簡單,可以自己製作,而且自己製作的米粉也可以調理寶寶脾胃,還可以治療腹瀉!”食材明細主料大米(200克)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制米粉的做法步驟1、準...
食材明細主料糯米(100g)大米(50g)輔料花椒(少許)香葉(2片)八角(一粒)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蒸肉粉的做法步驟1、準備好材料,糯米和大米的比例是2:1。2、所有材料倒入鍋中,中小火慢慢翻炒。3、炒至香料味道,米微微發...
準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米粉:三個肉:適量榨菜:一包豆芽:少許輔料油:適量鹽:適量生抽:適量粟粉:少許具體步驟1.米粉提前泡軟,瀝乾水,入油,鹽,生抽拌勻。2.肉切片,入油,鹽,生抽,粟粉醃一會...
“感覺超市買的蒸肉粉不好吃,剛好今天閒着沒事,自己專門做了一些。”食材明細主料大米(1碗)糯米(1碗)輔料辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)五香(口味)數小時(耗時)簡單(難度)自制五香蒸肉粉的做法步驟1、大米和糯米泡1個...
“自制米粉,隨意調味。好吃易做啊”食材明細主料豬肉(500k)輔料大米(100k)香菇(少許)豆豉泥(少許)配料五香粉(一點點)黑胡椒(適量)姜葱汁(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制粉蒸肉的做法步驟1、米洗淨控幹水2、幹鍋小火烘乾...
“粉蒸排骨屬於國民級別的美食了,印象中,我跟媽媽學做的第一道美味就是粉蒸排骨,學習之後才發現,原來這樣的超級美味做出來卻並不困難,但以前做粉蒸的菜菜,蒸肉的米粉都是媽媽給我帶過來的,在超市也買過幾次,後來愛上美食,才發...
“夏天來了,氣温越來越高,對於我們整日圍着灶台打轉的爸爸或者媽媽們來説,苦夏,真的不是説這玩的,確實不容易。炎熱的日子,我比較喜歡做清蒸菜和涼拌菜,不光是因為它們不油膩,也因為無油煙。”食材明細主料大米(150克)糯米(150克...
“在一些糕點中,經常會提到糕粉。其實糕粉就是熟糯米粉,製作也很簡單。將糯米粉制熟的方法有很多種。用炒的,用烤的,還有微波爐叮熟的,都可以。不過,粉越多翻炒越累,而用微波爐和烤箱都不太適宜大量操作。所以,用蒸的方法,就便...
“#春日應季美食#春日的韭菜,初春時節的韭菜品質最佳,晚秋次之,夏季最差。有“春食則香,夏食則臭”之説。”食材明細主料自制米粉(200克)輔料韭菜(100克)黑木耳(100克)黃花菜(50克)平菇(100克)西紅柿(一個)調料調和油(適量)鹽(少許)醬(適量...
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畢福
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