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“菜市湯,買菜的大姐一個勁兒的誇她自己的韭菜薹好,一個勁兒的説這樣如何如何好吃,比蒜薹還好吃呢!無論買菜的大姐是不是誇這個菜,我都要買的,每年的這個季節,新鮮的韭菜薹上市,一定要買的,最喜歡的吃法之一就是這個韭苔炒蛋。...
“家常小炒,開胃下飯菜。”食材明細主料韭苔(1把)雞蛋(2個)輔料紅辣椒(1個)幹辣椒(2個)大蒜(2顆)調料味達美炒菜香生抽(2勺)鹽(1g)白胡椒粉(1g)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭苔炒雞蛋的做法步驟1、準備主要食材:雞蛋,韭苔,大蒜,紅辣...
“很簡單的一道小拌菜,色澤豔麗,清新爽口,美中不足,韭苔因為時間的關係我沒有焯一下,吃到最後,和蒜末一起,有點辛辣的感覺。”食材明細主料韭苔(40克)西紅柿(100克)皮蛋(2個)輔料蒜(適量)配料糖(適量)味極鮮(適量)芝麻油(適量)白醋(適量)其他...
“韭苔炒雞蛋的升級版,如果想把炒雞蛋再做的細緻一點,可以把雞蛋攤成蛋皮,切成絲,配上一根根翠綠的韭苔,味道真的有所不同呢。”食材明細主料韭苔(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒蛋皮的做法...
食材明細主料韭苔(250g)豬肉(150g)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔炒肉的做法步驟1、韭苔清洗乾淨。2、切成一寸左右的長段。3、瘦肉切片。4、用油、醬油、蠔油...
“簡單的炒飯,美味可口。”食材明細主料雞蛋(2個)韭苔(幾根)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋韭苔炒飯的做法步驟1、成品圖來一張,家庭炒飯。2、韭苔洗好了,切斷,雞蛋入碗打散,米飯...
食材明細主料韭苔(適量)雞蛋(二個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(一點)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切斷,雞蛋打散。2、食材備用。3、鍋中熱油加入蛋液劃散盛出備用。4、鍋中熱油加入...
食材明細主料韭菜薹(1把)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒雞蛋的做法步驟1、韭菜薹洗淨,切約三指寬的段,底部和頂尖分開放。2、雞蛋打散。3、鍋裏注油燒熱,下蛋液。4、雞蛋炒散炒熟。5、加入韭...
食材明細主料韭苔(150g)雞蛋(2個)木耳(些許)輔料食用油(1匙)清水(小許)調料食鹽(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭苔木耳炒蛋的做法步驟1、泡好的木耳洗淨冷水下鍋煮開幾分鐘。2、反覆清洗,瀝乾水分。3、韭苔洗淨切段...
食材明細主料韭菜薹(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒韭菜薹的做法步驟1、食材:韭菜薹、蒜末、花椒、幹辣椒。2、韭菜薹清洗乾淨切段。3、鍋中油熱放入蒜末、花椒和...
“韭菜薹是韭菜生長到一定階段的時候在中央部分長出的細長的莖,頂上開花結實,嫩的可以當菜吃。韭菜薹具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。”食材明細主料韭...
食材明細主料雞蛋(兩個)蝦乾(適量)輔料韭苔(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾韭苔炒雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材,洗淨切好,切菜忘記拍照片了,蝦乾提前泡好。2、給你放玉米油燒熱,雞蛋液倒入...
“前幾天做了韭苔炒肉絲,一位喜歡看我菜的朋友説最喜歡吃韭苔炒雞蛋,我説那是營養豐富的經典好菜菜,也是經典的家常菜。朋友説你就發個韭苔炒雞蛋的日誌吧。我也留言説明天去買韭苔。今天早早去市場,就是為了買新鮮的韭苔...
“買的韭苔只剩下這點,用雞蛋搭配做個菜好了。”食材明細主料韭苔(30g)雞蛋(4個)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔滑蛋的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切末。3、放碗里加食鹽。4、拌勻。5、放雞...
“韭菜在生長到一定階段時,會在中央部分長出的細長的莖,頂上便會開出白色的小花。此時的韭菜即稱為韭菜薹。在剛成長為韭菜薹時,是較嫩的,這時可以當做菜時,再過段時間,口感變老就不好吃了。百度了下,原來韭菜薹不僅好吃,它還...
“炒蒼蠅頭,這個名字聽起來有點可怕,但它卻是好多台灣明星力薦的菜品。它的做法簡單易學,且非常下飯。但是沒有買到豆豉醬,用的豆瓣醬代替了,所以出來的成品看不到蒼蠅頭了,但是味道也非常棒。”食材明細主料韭菜薹(300克)豆...
“俗話説的好:六月韭,驢不瞅。説的是夏天韭菜老了不好吃,不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候,夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈,那我們不妨吃吃韭苔,同樣能嚐到韭菜獨有的味道,何樂不為呢?”食材明細主料韭苔(400g)臘...
食材明細主料鵝蛋(一個)韭苔(50克)輔料食鹽(0.5克)生抽(5克)花生油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝蛋炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切段。3、鵝蛋洗淨。4、打碗裏。5、攪拌均勻。6、鍋燒底油。7、油熱倒入蛋液翻...
“這是一款非常非常簡單的菜,適合初學者和上班族。放入肉末味道更鮮美。”食材明細主料韭苔(一把)雞蛋(2個)剁椒(一勺)輔料油(適量)鹽(適量)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雞蛋炒韭苔的做法步驟1、準備材料。2、...
食材明細主料韭苔(幾根)雞蛋(3個)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭苔煎蛋的做法步驟1、成品圖。看着不錯,簡單美味。2、韭苔洗乾淨切成小段,加入三個雞蛋。3、加入少許鹽,攪拌均勻。4、油鍋燒至六...
食材明細主料韭苔(適量)輔料豬瘦肉(適量)幹豆腐卷(適量)配料鹽(適量)海鮮醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切段2、豬瘦肉切粗絲3、幹豆腐卷切段4、鍋內油燒熱,入肉絲,炒至變色5、加入幹豆...
“很多時候都是做快手小炒,方便基本營養就可以,這款【韭菜薹炒銀耳雞蛋】就是上頓飯剩下的食材做的,不但色鮮鮮明,而且味道還很鮮美,這裏分享給朋友們想,希望大家喜歡!”食材明細主料韭菜薹(200克)水發銀耳(100克)雞蛋(一枚)輔料葱...
食材明細主料韭菜薹(適量)雞蛋(兩個)紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜薹炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材2、韭菜薹切成小段,辣椒和大蒜頭都切好,碗中磕入兩個雞蛋...
“家常菜,韭苔黑木耳炒雞蛋,簡單、快捷、方便、營養、美味。”食材明細主料雞蛋(2個(大的))韭菜薹(90克)黑木耳(6、7朵)輔料鹽(適量)生抽(3克)花椒粉(1克)白糖(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭苔黑木耳炒雞蛋的做法...
“韭菜薹甜椒炒鵝蛋是比較營養的,因為鵝蛋脂肪含量高,而且含有多種維生素以及礦物質,搭配韭菜薹甜椒有更加美味獨特的口感。韭菜薹含大量維生素A,有潤肺,護膚,防治風寒感冒及夜盲症。韭菜薹甜椒炒鵝蛋,營養美味。”食材明細...
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