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食材明細主料小洋芋(3個)輔料青椒(1個)葱(少許)配料孜然(適量)辣椒麪(適量)鹽(少許)孜然(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋芋片的做法步驟1、洋芋切片,葱切片,青椒切片2、鍋內少許油,燒開後放入葱爆香,青椒隨放入煸炒,3、然後放入少...
食材明細主料羊肉片(適量)洋葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋葱羊肉的做法步驟1、材料圖2、1.把洋葱切絲。3、2.鍋內倒入適量的油,油熱後倒入洋葱翻炒。4、3.接着倒...
“洋芋叉叉,陝北甘肅隴東一帶的特色小吃,香噴噴簡單好吃。既可做主食,也可作菜佐餐,營養全面。”食材明細主料土豆(適量)葱(適量)姜(適量)麪粉(適量)輔料孜然粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然味洋芋叉叉的做法步...
“吃火鍋的時候配上一盤孜然香芋片再好不過了我又有理由拿出我可愛的番茄醬了香噴噴,酥脆脆金黃色的芋仔片什麼的最有食慾啦~”食材明細主料芋仔(250克)芝麻(10克)輔料孜然粉(2克)胡椒粉(5克)鹽(1克)糖(3克)麪粉(8克)生粉(200克)生抽(2...
“老公的家鄉在西北,西北的羊肉就是好吃。嗯,沒辦法,這是上海沒得比的。所以家裏每年都會收到很多那邊寄過來的牛羊肉。而這道洋葱爆炒孜然羊肉,就更是我們家的傳統羊肉菜了~~比紅燒羊肉、羊肉湯、烤羊肉串等等更要頻繁出...
“口味時尚,大人小孩都喜歡!”食材明細主料薯片(適量)火腿腸(1根)輔料孜然粉(適量)白芝麻(適量)葱花(適量)辣椒麪(適量)原味(口味)未知(難度)孜然薯片的做法步驟1、準備食材。2、將薯片、火腿腸過油至薯片斷生撈出。3、撒上孜然粉、辣椒...
“洋葱,是最家常的蔬菜,遇到便宜的時候我都會多買些,隨意室温下放着,好久都不會壞,絕對是最皮實最耐存儲的蔬菜。小時候家裏條件不好,冬天的時候蔬菜也就是土豆、大白菜和蘿蔔,最能改善一下的也就是洋葱了,數它便宜,那時候做法...
“聖誕節吃鹿肉留下的一塊第二天炒炒吃味道比烤的好呢”食材明細主料鹿肉(適量)洋葱(兩個)木耳(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱孜然鹿肉的做法步驟1、鹿...
食材明細主料土豆(405克)洋葱(95克)輔料香葱(適量)孜然粉(適量)椒鹽粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然洋葱土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮)、洋葱(已清洗切丁)、香葱、孜然粉、椒鹽粉2、將土豆放在案板上...
“大家好!我是肉肉廚!今天給大家帶來一道菜:孜然土豆片。土豆是老百姓平常家裏比較常吃的家常菜,除了價格便宜做法簡單外,還有一點就是土豆的營養非常豐富。它所含有的熱量低於穀類糧食,是理想的減肥食物,出海遠航吃些土豆可...
“洋葱炒後的甜味和孜然的清香,很好吃的一道菜……”食材明細主料洋葱(一個)輔料黃瓜(一根)配料鹽(適量)孜然粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋葱炒的做法步驟1、洋葱切絲泡水,5分鐘後撈出瀝乾水分。黃瓜切片備用...
“超級下飯~”食材明細主料土豆(3個)豆瓣醬(2茶匙)孜然(1/4茶匙)小葱(1根)輔料食鹽(1/2茶匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆片的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、將土豆切片泡入清水中,去除澱粉3、葱洗淨切葱花4、油燒熱,將...
“洋葱和孜然都是新疆人的大愛,做抓飯一定不能少了洋葱,羊肉和馬肉也是孜然最好的搭配,而孜然又是新疆的特產,我有位外地的朋友經常説,只要一下飛機就能聞到孜然的味道,那一定是新疆。所謂的新疆味道,從某種程度上來説就是孜...
“烤出來的菜,健康更美味!”食材明細主料肥牛卷(100g)洋葱(50g)輔料白芝麻(2g)葱花(少許)調料孜然粉(3g)辣椒粉(3g)白砂糖(2g)生抽(5ml)料酒(5ml)食用油(10g)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋葱牛肉的做法步驟1、洋葱切絲,肥牛鋪在洋...
““腎好身體就好,身體倍兒棒,吃嘛嘛香”!每次一吃豬腰我就想起這句話。確實如此,腎是先天之本,養好腎臟好處多,骨骼強壯,腦子反應快而且聰明,聽力好,還有一頭烏黑的頭髮;但是如果腎虛了的話,就會感覺到智力衰退,耳鳴,頭髮早早發白...
“不能出門,在家做小吃。火爆小吃的鍋巴洋芋,怎能不自己嚐嚐鮮。孜然味只是其系列中的一種口味,現在街上加工為快捷和菜氣保留,把煎鍋巴,改成油炸方法,更受光大吃過的青睞。口味多變,滿足大眾口味,除此外還有酸甜口味,麻辣口味...
“這兩天家裏的領導説想吃烤肉了,外面的大排檔衞生實在不敢恭維啊。得了,還是自己在家瞎琢磨下看怎麼做好吃的烤肉吧。正好家裏的電餅鐺一直放着,也沒怎麼用。我就那它來做下烤肉吧。”食材明細主料雞胸肉(200克)輔料洋葱(...
食材明細主料雞腿(適量)洋葱(適量)輔料孜然(適量)蠔油(適量)油(適量)花椒(適量)大料(適量)麻油(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱孜然雞肉的做法步驟1、雞肉放到高壓鍋裏,壓30分鐘。2、雞肉切片。3、洋葱切片4、鍋中加油,加入...
食材明細主料土豆(100g)洋葱(100g)輔料孜然(1勺)鹽(少許)食用油(100g)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋葱土豆片的做法步驟1、土豆切片洗去澱粉,洋葱切塊2、土豆片瀝水後放入熱油鍋裏3、中火炸制邊緣金黃色撈出4、鍋裏留...
“牛肉切的薄薄的,醃漬後一炒就成,很嫩又快手,怎麼做都好吃,放點孜然自帶燒烤感。”食材明細主料牛肉片(400克)洋葱(1個)輔料鹽(適量)料酒(2勺)澱粉(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)薑片(數片)葱末(少量)孜然粉(2勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
“疫情封城做的菜。”食材明細主料藕(適量)青椒(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然藕片的做法步驟1、藕切片青椒切塊。2、平底鍋裏少許油放入藕片。3、小火煎炸。4、煎...
食材明細主料羊肋排(2-3根)輔料食鹽(適量)薑絲(適量)洋葱絲(適量)黑胡椒粒(適量)料酒(適量)蜂蜜(適量)老抽(適量)白芝麻(適量)香葱(適量)色拉油(適量)其他(口味)燒(工藝)數天(耗時)普通(難度)孜然烤羊排的做法步驟1、在菜場或超市購買新鮮的羊肋排2-...
“孜然、羊肉只要看到這名字,就會聯想到新疆的烤肉串,想必不止新疆人會這樣聯想吧,外地人這樣的聯想的也很多吧。因為新疆的烤肉串那可是家喻户曉,人人皆知。而被新疆人稱做皮牙子的洋葱也是和羊肉聯繫在一起的,新疆人做羊...
“這道【孜然肉片】選用的是豬裏脊肉,要想使肉片滑嫩,一是不能切的太厚,二是要上漿。同時要想使孜然味道濃郁,要先把孜然炒熟後壓破皮,才能夠使味道釋放出來。”食材明細主料裏脊肉(300克)胡蘿蔔(1根)輔料油(20克)鹽(5克)郫縣豆瓣...
食材明細主料小土豆(2個)洋葱(半個)輔料孜然粉(1勺)胡椒粉(1勺)椒鹽粉(適量)葱(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱孜然土豆片的做法步驟1、土豆洗淨切片,然後用流動水沖洗掉上面的澱粉、然後焯水。2、1勺胡椒粉、1勺孜然...
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