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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉,:300二荊條:500輔料花椒,生薑,豆豉,蒜,鹽,雞精,料酒等:適量具體步驟1.肉剁碎,二荊條切段,作料準備好2.放入適量鹽,花椒,料酒,苕粉,生薑,蒜末並拌勻,不要太濕了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:200蒜心:半斤(大概吧,冰箱找的)輔料鹽:少許糖:少許鼓油:少許生粉:少許具體步驟1.先用糖和鼓油醃肉末五分鐘,然後再放鹽生粉繼續醃。蒜心切一切。2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜薹是我們市場上比較常見的一種食材,蒜薹肉絲也是一道每場美味的菜品哦,可是蒜薹很不容易入味,吃起來味道總會很淡,今天我準備提前把蒜薹放泡菜壇醃製一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料福菜末:100冬瓜:300五花肉末(:75薑末:1大匙葱段(:75高湯:300cc輔料糖:2茶匙具體步驟1.冬瓜去皮、去囊放置冷凍庫備用。2.取滾水鍋,加入2茶匙糖汆燙福菜撈出瀝...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸蒜薹炒肉末是將用罈子泡好的蒜薹用來炒裏脊肉,裏脊肉是瘦肉,適合不喜歡吃肥肉的朋友,蒜薹用罈子泡出來,和酸豇豆炒菜的原理是差不多的,口感都是酸脆酸脆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸蒜薹炒肉末是家庭常見菜之一,不過這裏用的是酸蒜薹而不是普通的蒜薹。而且蒜薹含有豐富的維生素和人體所需的大量的維生素,特別是對肝有保護作用。酸...
食材明細主料蒜薹(100g)肉末(100g)玉米粒(100g)胡蘿蔔(100g)輔料香菇(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹玉米粒肉末炒飯的做法步驟1、準備蒜薹、胡蘿蔔、玉米粒。(...
食材明細主料蒜薹(適量)精肉(適量)輔料葱花(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(一點)五香粉(一點)油(適量)紅辣椒絲(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切車小碎末。2、豬肉切小丁。3、鍋中熱油加入豬肉煸炒...
“這是老少皆宜的一道大眾菜,製作方法簡單,可以在吃厭了蒜薹炒肉的情況下做變化。”食材明細主料蒜薹(100克)玉米(100克)牛肉(50克)豬肉(50克)輔料菜籽油(適量)食鹽(適量)五香粉(適量)老抽豉油(適量)海天蠔油(適量)葱(適量)火鍋底料(適量)幹澱...
食材明細主料蒜薹(80g)肉末(80g)麪條(120g)輔料紅椒(適量)蘑菇(1個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹肉末拌麪的做法步驟1、蒜薹,青椒,蘑菇。2、將食材...
食材明細主料肉末(適量)雪菜(適量)蒜薹(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪菜炒蒜薹的做法步驟1、食材:肉末、雪菜、蒜薹、姜蒜、幹辣椒。2...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料肉末(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉末的做法步驟1、蒜薹洗淨切細丁備用。2、前腿肉去皮洗淨剁碎備用。3、小電鍋熱油放入肉沫炒散。4、放入蠔油...
“蒜薹、玉米、青豆和胡蘿蔔是營養豐富的青疏。所以,撘配在一起再加以肉末煸炒,十分的美味、好吃。”食材明細主料蒜薹(一把)松仁(40克)豬肉(100克)輔料小米椒(適量)葱(適量)食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)水...
食材明細主料黃瓜(適量)蒜薹(適量)肉末(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蒜薹炒肉末的做法步驟1、黃瓜切片。2、蒜薹切段。3、鍋子加熱放入肉末炒熟。4、放入蒜薹。5、放入黃瓜略炒斷生。6...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料肉末(適量)朝天椒(1顆)調料薑末(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉末的做法步驟1、起鍋燒油,炒肉餡,炒至水分基本全乾。2、放薑末翻炒均勻。3、放醬油翻炒均勻。...
“這次的炒蒜苗,食材有五花肉之外,還添加了彩蔬粒,也就是玉米粒、豌豆仁、胡蘿蔔丁,這是菜市場買回來的,如有玉米也可以直接加在這個菜裏,這樣炒出來的家常菜,食材豐富,孩子吃得多樣化,不用擔心她們挑嘴了,還色彩繽紛,養眼味美。...
“今來一款下飯神器:醬肉末炒蒜薹。最近的蒜薹鮮美可口,隨便一搭,都是經典!”食材明細主料肉末(適量)蒜薹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)五香粉(適量)水(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬肉末炒蒜薹的做...
食材明細主料蒜薹(200克)肉末(60克)香乾(2片)紅椒絲(適量)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)雞精(半勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜薹香乾炒肉末的做法步驟1、豬精肉剁成肉末。2、蒜薹洗淨後去除尖頭切段。3、香乾...
食材明細主料蒜薹(適量)肉末(適量)豆乾(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆乾炒蒜薹的做法步驟1、食材。2、碗中加鹽、白糖、生...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)香菇(適量)輔料料酒(少許)澱粉(少許)醬油(少許)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇蒜薹的做法步驟1、豬肉切末用料酒、醬油和澱粉醃製五分鐘,蒜薹香菇洗淨2、蒜薹切細小丁,香...
食材明細主料蒜薹(一把)肉末(適量)輔料蒜葱(適量)幹辣椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉末丁的做法步驟1、蒜薹洗淨切丁。2、辣椒,葱蒜切碎。3、鍋裏熱油小先下肉末翻...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料五花肉(適量)生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱下入五花肉翻炒,加生抽、花椒粉。4、下入蒜薹炒,加鹽。5...
“吃蒜薹好處多多,但是我不喜歡蒜薹中的生氣,做成泡菜能去掉那種味道,蒜薹性温,具有温中下氣,補虛,調和臟腑,以及具有活血、防癌、殺菌的功效,對腹痛、腹瀉有一定療效。1.殺菌作用蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的十分之...
“這是一款超級下飯的菜品。”食材明細主料蒜薹(1把)豬肉末(200克)玉米粒(適量)葱(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)胡蘿蔔丁(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米粒蒜薹丁炒肉末的做法...
“最近家裏食材就這些了,忙的沒時間去買,只能在現有食材發揮,還不能重樣,多虧了我自制的肉末辣醬,有機會分享方法.😄”食材明細主料蒜薹(適量)輔料肉末醬(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒜...
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