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“親戚家的飯店中的宴會菜,卷煎餅用的。本地街頭小食“小魚煎餅”也會用到。”食材明細主料小銀魚乾(適量)輔料葱花(適量)姜粉(適量)白糖(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖色小銀魚的做法步驟1、小魚乾淘洗...
沒有區別。銀針魚也叫作銀魚,只是個體大小上的差別,但他們都是同一個品種,銀針魚表面沒有魚鱗,通體呈透明色處理後的銀魚成銀白色,市面上售賣的油風乾後的銀魚乾,也有冷藏保鮮的鮮銀魚,鮮銀魚多用於製作銀魚羹或是銀魚炒雞蛋...
“大假結束,俺回來了。假期大家一定和俺一樣雞鴨魚肉、生猛海鮮吃了一肚子。今天開始清腸餐,吃點鹹魚、米粥、玉米餅之類去去肚裏的油膩。”食材明細主料丁香魚(適量)葱薑絲(適量)幹辣椒絲(適量)輔料蒜片(適量)蜂蜜(或糖適量)芝麻...
“小銀魚含有豐富的蛋白質,微量元素和不飽和脂肪酸,鈣含量也很高,是寶寶補鈣食物的重要來源。”食材明細主料雞蛋(2個)小銀魚(少量)小葱(少量)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小銀魚蒸蛋的做法步驟1、小銀魚乾,需用...
“鍋內薄油,半煎半炸,糊也是薄薄一層,炸出的小銀魚是韌脆的口感。”食材明細主料銀魚(適量)輔料鹽(少許)料酒(少許)白胡椒(少許)麪粉(少許)椒鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎炸小銀魚的做法步驟1、小銀魚沖洗乾淨,瀝乾水...
“今天的煎蛋偏軟不成形,獻醜啦😛不過,味道還是很不錯,一會兒功夫就被一掃而空😁”食材明細主料銀魚(半盒)雞蛋(3個)紅彩椒(適量)黃彩椒(適量)口蘑((小)3個)輔料食用油(2大勺)鹽(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色銀魚煎蛋的做法...
“小銀魚含有極高的蛋白質和鈣,給長身體的孩子吃再好不過了,可炒在菜裏不太愛吃,於是就想放到她們愛吃的披薩里會怎麼樣呢?結果大受歡迎!為了去腥加進了自制的辣醬,微辣的口感讓人胃口大開!”食材明細主料高粉(110g)低粉(50g)小...
食材明細主料小銀魚(150克)輔料辣醬(1大勺)配料生抽(1小勺)白糖(1/2小勺)料酒(1小勺)鹽(適量)花生油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬辣小銀魚的做法步驟1、準備好小銀魚,用清水浸泡10分鐘2、鍋中加油燒熱放入辣醬炒香3、再...
“老公的同事送了一袋身體白色的還有點透明的小乾魚也不知道是什麼魚,人家只説這個小寶寶吃了好,一般小魚小蝦啥的都補鈣的嘛,我試着給兒子燉蛋加一點,只吃蛋不吃魚。煮麪條加一點,連麪條都不吃了,看來我們家的小傢伙不喜歡...
食材明細主料小銀魚乾(適量)輔料韭菜花(適量)果仁(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)銀魚小炒的做法步驟1、小銀魚乾用清水浸泡約半小時後瀝乾水分。2、用少許生抽胡椒粉醃製待用。3、韭菜花切段。4、燒熱鍋...
食材明細主料米飯(適量)銀魚仔(適量)香菇(適量)蝦米(適量)輔料醬油(適量)白醋(2滴)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚小飯糰的做法步驟1、香菇洗淨用温水泡發,蝦米、銀魚仔就用清水泡會就可以了。2、蝦米用油炒一下。3、熱油後...
食材明細主料小銀魚(300克)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸小銀魚的做法步驟1、小銀魚洗淨控一下水分,放入適量鹽和花椒麪醃10分鐘後,磕入一個雞蛋2、放入適量麪粉攪拌均勻...
“銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對高脂血症患者食之亦宜。中醫上認為其味甘性平,善補脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。”食材明細主料銀魚(200克)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)...
“家裏的銀魚乾都是做湯喝,可是孩子不喜歡,這麼好吃又營養的寶貝總得讓孩子吃點啊..想起小的時候姥姥炒的毛刀魚,放點辣椒、葱、姜、鹽...稍微煸炒,一盤簡單又好吃的美味就出鍋了,夾在燒柴火的鍋烙出來的餅裏,別提有多好吃...
“這是我第二次做銀魚了。第一次做的不好,這一次總結了經驗,非常成功。外酥裏嫩,非常好吃😋。銀魚營養豐富,但是腥味有點大,孩子不能一下子接受,所以偶爾就炸一次吧。”食材明細主料銀魚(1盒)輔料姜(1塊)鹽(少許)雞蛋(1個)鹹甜(口味)...
“在這個食品安全日益嚴重的時代,作為媽媽很注重家人的健康,每天用心做好每頓飯,今早就為兒子做了這道“小銀魚炒雞蛋””食材明細主料雞蛋(3個)小銀魚乾(50克)輔料大葱(半根)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小銀...
“高蛋白低脂肪的銀魚我家人人都愛吃,最受歡迎的就是這種重口味做法”食材明細主料銀魚(300g)輔料姜(適量)辣椒油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣小銀魚的做法步驟1、銀魚乾泡...
“很多爸爸媽媽都為家裏的寶寶補鈣頭疼,吃營養輔助類片劑吧,吸收的好不好不清楚,況且"藥補不如食補",在日常飲食上多下點功夫會取得很好的效果.今天的這款甘煮小銀魚,就是一道補鈣非常好的料理哦!材料簡單,製作更是...
“銀魚富含優質蛋白,不飽和脂肪酸,還含有多種重要能微量元素起滋補作用,性質平和老少佳宜吃。”食材明細主料小銀魚(200克)蛋(2只)輔料薑絲(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)油(少許)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小銀魚煎蛋的做法步驟...
食材明細主料銀鯧魚(1條)白糖(50克)香醋(15~20克)輔料花生油(20克)生抽(10克)老抽(10克)葱(10克)姜(5克)花椒(小許)八角(小許)雞精(0.5克)紅椒(5克)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋銀鯧魚的做法步驟1、鮮鯧魚處理乾淨。2、打花刀。3、放...
食材明細主料小米(適量)銀耳(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小米銀耳紅糖粥的做法步驟1、銀耳放入電燉鍋中燉熟。2、鍋中放入小米加入適量水大火燒開轉小火將小米熬出米油至熟。3、將燉熟的銀耳放入...
“魚膠,素有“海洋人蔘”之美譽。它含有豐富的膠原蛋白,多種維生素及鐵、鋅、鈣、硒等微量元素。老媽説,以前,老人家會留一些魚膠,留待女兒或媳婦懷孕前後食用。一般而言,懷孕期間可以吃,臨生產前可多幾次,這樣產後便會舒服些...
食材明細主料小銀魚(一把)茄子(兩根)輔料糖(一茶勺)蒜(兩瓣)大葱(半根)鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子小銀魚的做法步驟1、葱切段,小銀魚略泡,茄子切絲放入水裏加鹽,放置2、鍋裏多放一點油,油熱放切...
“小銀魚又叫丁香魚像餅乾一樣鬆脆,像軟炸蝦一樣蘇嫩既可以做成傳統的爆炒口味,也可以做成孩子喜愛的沙拉小銀魚。總之,小銀魚不管如何烹製,都鮮美可口,只要有小銀魚,家中一個月的菜式都不用發愁!”食材明細主料丁香魚(200克)...
“橙子哥買了好多銀魚,嚷着要做銀魚丸子。我説我不會,只會炒雞蛋。哈哈,銀魚炒雞蛋也很好吃阿!”食材明細主料銀魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)葱末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚小炒蛋的做法步驟1、把雞蛋打散,加...
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