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食材明細主料內酯豆腐（適量）輔料豬肉（適量）火腿腸（適量）大頭菜（適量）姜（適量）香葱（適量）配料豬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅苕澱粉（適量）胡椒麪（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐羹的做法步驟1、把自制大頭菜、火腿腸、...
“這是一款葷素搭配、營養豐富、製作簡單的家常下飯菜。”食材明細主料內酯豆腐（一盒）豬絞肉（80克）輔料葱花（1匙）紅椒（1個）蒜蓉（1匙）砂糖（四分之一匙）雞精（四分之一匙）豆瓣醬（2勺）麻婆豆腐（2勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）飄香嫩...
“這道羹非常鮮美，用料簡單且比較自由，也不用很多調味料，尤其牙口不很好的老人也可以吃，更給喜歡泡飯的朋友們一個更方便的選擇。”食材明細主料嫩豆腐（350g）香菇（4-5個）肉末（150-200克）輔料泡發木耳（4-5只）冬筍（半個）雞蛋（1個）配料鹽...
“入秋了，街上到處是南瓜的影子，昨天在奶奶家拿了個超級無敵大的南瓜回來，據説是他們種的，所以營養價值非常高，是純自然無污染的瓜果，特別對糖尿病患者來説多吃南瓜，有助於改善自己的病情，今天教大家煮香香的南瓜豆腐羹，非常滴...
食材明細主料豆腐（350克）豬肉（85克）新鮮香菇（40克）輔料水澱粉（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豬肉豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐、豬肉（已清洗）、新鮮香菇（先在鹽水浸泡30分鐘再洗淨）。2、...
“入口即化的高鈣高維生素美味。”食材明細主料內酯豆腐（300g）輔料生菜（100g）調料鹽（適量）辣椒油（1勺）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣生菜豆腐羹的做法步驟1、花菜洗淨備用。2、內酯豆腐放入電熱杯裏煮開。3、煮開以後...
“豆腐是我們尋常百姓家餐桌上的常客，誰要説沒有吃過豆腐，那您一定是從外星來的貴客。現在大大小小的豆腐作坊在各地如雨後春筍般開設出來，豆腐的花樣百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、凍豆腐、還有...
食材明細主料米豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料香葱（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱香米豆腐蛋羹的做法步驟1、備雞蛋，米豆腐，香葱。2、蛋打成蛋液，米豆腐切碎，3、放進香葱和鹽，4、淋上辣椒油，5、放進米豆腐，6...
“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。”食材明細主料內酯豆腐...
食材明細主料嫩豆腐（1塊）豬肉末（適量）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）蒜（3瓣）葱（少許）青椒（適量）黃豆醬（1勺）白糖（1小勺）郫縣豆瓣醬（1勺）紅椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）飄香嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐沖洗一下切片，擺入盤中。入蒸鍋蒸大...
“清新爽口物美價廉”食材明細主料嫩豆腐（一塊）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）澱粉（適量）鹽（適量）香油（適量）味精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜豆腐羹的做法步驟1、將豆腐剁碎，越小越好，香菜切成末，雞蛋打散姜切末，澱粉加水調...
“幹香菇泡發後的香味濃郁，配合蝦米的鮮，讓這道豆腐羹尤其鮮美。”食材明細主料絹豆腐（一盒）幹香菇（一朵）蝦米（適量）輔料葱花（適量）薑末（適量）澱粉（適量）鹽（少許）黑胡椒（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蝦米豆腐羹...
“今天跟大家分享的這道小菜不用一滴油，香辣鮮美，是菜又是湯，喝一碗讓人食慾大開，喝兩碗冒小汗渾身舒坦，而且補鈣、補鋅效果非常不錯。食材很簡單，豆腐、蛤蜊肉、青紅辣椒，採購也不難。有了蛤蜊的加持，再放雞精、味精就畫蛇添...
“這款白玉豆腐羹，食材簡單，白玉菇搭配豆腐，富含膳食纖維，又非常低卡，用青花椒鹽調味，花椒的麻也可以提高我們的代謝率，是一道快手又減脂的湯羹。”食材明細主料內酯豆腐（350克）白玉菇（125克）雞蛋（1個）調料藤椒油（10毫升）木薯澱粉（10...
“俗話説“三月三，薺菜賽靈丹”。雖然只是小小的野菜，薺菜的營養價值可是很高的。它不但味道鮮美，而且含有豐富的膳食纖維和維生素，是名符其實的純天然綠色食品。食用薺菜用來包餃子或涼拌較多，今日換種吃法，燒成湯羹，也是別...
“髮菜為藻類植物門植物髮菜的藻體。髮菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂髮，顏色烏黑，得名“髮菜”，也被人稱之為“地毛”，因為不能人工種植，所以是一種極名貴的食物。”食材明細主料內酯豆腐（1塊）髮菜（少許）輔料鹽（少許）雞精（少...
食材明細主料豆腐（適量）黑木耳（適量）輔料香菇（適量）配料甜麪醬（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飄香豆腐腦的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、豬肉切末，加入調料。4、然後用手抓勻醃製10分鐘，黑...
“現在正是吃香椿的時節，錯過了要等一年咯，香椿特有的香氣，不需過多調味，今天就來一碗清淡又香的湯品。”食材明細主料香椿（適量）豆腐（適量）輔料油（少許）生抽（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿豆腐羹的做法步驟...
食材明細主料豆腐（1盒）香菇（50克）肉糜（100克）胡蘿蔔（1根）土豆（1只）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）澱粉（少許）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇肉糜豆腐羹的做法步驟1、豆腐肉糜胡蘿蔔土豆鮮香菇2、香菇洗淨切丁，胡蘿蔔洗淨切了，土豆...
食材明細主料豆腐（300克）蝦仁（100克）香芹（2棵）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁香芹豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐。2、蝦仁（已清洗）。3、香芹。4、水澱粉。5、將香芹摘去葉子去根洗...
食材明細主料香菇肉醬（適量）嫩豆腐（3塊）輔料葱花（適量）胡椒粉（適量）澱粉水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉醬豆腐羹的做法步驟1、提前準備有多的香菇肉醬備用。2、香葱洗淨切葱花3、嫩豆腐切小塊備用4、砂鍋加入...
“當你把食材放入鍋裏炒制的時候，就會芳香四溢，進而一直在砂鍋中煮，更是滿屋飄香。所有壞心情都隨之散去，或許，這就是做菜的魅力。”食材明細主料嫩豆腐（1個）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半條）洋葱（半個）香菇（六朵）配料生薑（1小塊）鹽（適量）雞粉...
“秋葵含有豐富的維生素和礦物質，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿蔔素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液體物...
“豆腐是我們尋常百姓家餐桌上的常客，誰要説沒有吃過豆腐，那您一定是從外星來的貴客。現在大大小小的豆腐作坊在各地如雨後春筍般開設出來，豆腐的花樣百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、凍豆腐、還有...
“肉沫香菇豆腐羹，是一道營養價值豐富的菜餚，烹飪流程，簡單易學！”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（3個）西蘭花（適量）肉末（200克）香菇（3朵）輔料油（少許）醬油（半勺匙）蠔油（半勺匙）十三香（少許）葱（少許）太椒（2個）姜（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
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