有關蒸粉乾的家常做法的精選大全
“贛州興國縣有道名菜叫興國米粉魚,很好吃,可惜我不會做,^_^)Y。在姐姐家吃到這個蒸粉幹,有點像米粉魚的做法,但是很簡單,一學就會,經常拿來做早餐吃。雖然是蒸的,但是口感和炒的沒區別,而且沒有火氣,一學就上手做這道菜沒什麼...
“粉蒸肉是道家常菜,今天做的粉蒸肉下面放了乾菜,是不是有點小小的改變呢?”食材明細主料五花肉(500克)乾菜(100克)蒸肉粉(一小碗)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乾菜粉蒸肉的做法步驟1、將五花肉洗淨,切片放在水中浸泡15分...
“這是粉蒸肉的升級版”食材明細主料瘦豬肉(500克)渣粉(適量)輔料老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)五香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)粉蒸肉乾的做法步驟1、將豬肉切塊.用老抽.鹽.糖醃製一天2、將醃製的肉塊逐個裹上渣粉3、裹上渣粉...
“前些日子看到美食家老楊的廚房做的粉蒸肉特別有食慾,所以昨天晚上就準備做下試試,本來沒有太大的信心,所以照片都沒拍全,只將醃製時和成品後的粉蒸肉照了下來,誰知做出來一嘗後,特別好吃,真是太后悔沒有把照片全程...
食材明細主料小排(適量)輔料大米粉(適量)紅薯(適量)配料豆瓣醬(適量)料酒(適量)姜(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)小葱(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、排骨用清水泡一下然後洗淨,將洗淨的排骨放入...
“一個吃貨的雙休真是很無聊,電腦玩的時間長了頸椎又要犯事兒了。計劃了很久的粉蒸五花肉,今天終於起了稍早菜場買了五花肉。”食材明細主料五花肉(400G)輔料土豆(100G)配料蒸肉粉(100G)鹽(10G)生抽(10G)姜蒜葱(適量)食用油(10G)花椒...
“福州人口裏的蟳,是螃蟹的一種,因生長於閩江口的江水與海水交界處,故肉味鮮美,營養價值極高,是福州人傳統滋補食品。”食材明細主料紅蟳(適量)輔料粉絲(適量)香菇(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)蒸肉粉(2袋)調料鹽(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常粉蒸肉的做法步驟1、準備新鮮豬肉,洗淨切片備用。2、切好的豬肉放入適量生抽,一勺鹽抓勻,倒入適量蒸肉粉抓勻醃製10分鐘。3、...
“粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜,把五花肉換成排骨來做,不會那麼油膩。用荷葉包裹排骨,味道更清香,同時可以防止蒸的時候水蒸氣進入。蒸過之後,鮮香的米粉、軟嫩的排骨,浸潤了荷葉的縷縷清香,實在讓人難以忘懷!”食材明...
蒸肉米粉是一道地方特色菜餚,也是我們都很喜歡的一道菜餚。小時候在媽媽的餐桌上或者是家常菜裏我們常常能見到他的身影。儘管它很常見,但做起來並沒有那麼簡單,有許多小技巧在其中,今天小編就帶大家看看怎麼做出好吃還便...
“温州炒粉幹是我們這裏的地方特色,以前我曾去過外地想吃,想不到外面居然沒有,現在特點去酒店學習怎麼做粉幹。現特點來和大家分享。”食材明細主料粉幹(一頁(一人份)))輔料肉絲(適量)紅蘿蔔絲(適量)鰻魚乾(適量)雞蛋(兩個)捲心菜絲(適...
食材明細主料粉幹(適量)牛肉(適量)包菜(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常高湯粉乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油下牛肉滑熟。3、下包菜絲一塊炒至斷生。4、鍋里加入一大碗高湯和粉幹。5、調入適量生抽。6...
“這裏説的熟魚在福州也叫熟魚乾,是用鯷魚經過醃製曬乾做成的,主要用來做調味品。粉幹應該是米粉的一種吧,用優質稻米先淘洗磨漿壓乾製成“粉王”。粉王煮泡半熟後生熟兩部分均勻糅兑,使其變成優質的粉料,用手工或電動擠壓...
“天氣太熱了,再大的激情也還是不想去廚房揮汗如雨,那麼就來個簡單的蒸菜,解放自己的同時味道也很好,一舉數得。”食材明細主料排骨(適量)土豆(兩個)輔料蒸肉米粉(適量)配料醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)薑絲(適量)五香(口味...
粉蒸肉是一種常見的食物,也是比較有名的一道菜,在很多餐廳,餐館都有這道菜。粉蒸肉它的主要的原材料是肉和米粉,有很多不同種做法,因此也有不同的口味。粉蒸肉肉質非常鮮嫩,香味濃郁,深受大眾喜愛,那麼粉蒸肉的家常做法有哪些...
“茄幹集香、辣、甜、鹹多種味道為一體,口感既韌又軟,且有過口忘不了,吃了還想吃的味道。用茄乾和五花肉做粉蒸肉,茄幹韌軟,五花肉軟糯香濃.”食材明細主料五花肉(200G)輔料油(適量)鹽(適量)米粉(適量)米酒(適量)五香粉(適量)生抽(適量)...
“米粉蒸肉的做法其實及簡單!成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也可稱之為美味佳餚!米粉蒸肉有很多種做法,怎樣才能做出來好吃的米粉蒸肉!米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不膩,這樣的米粉蒸肉吃起來才會香,而且不用擔心會長...
“家常辣椒蒸米粉肉,下飯菜菜,包你吃上一大碗米飯。糯米、豬五花肉。精鹽、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先將糯米放進攪拌機裏磨成米粉,再將五花肉去毛冼淨切片,放進精鹽、十三香、生抽、辣椒粉拌勻放置一小時...
“春季只要自身的血糖不高,可適當食用一些甜味兒的食品,經過代謝轉化後可補充一些營養,但也不宜過量。今天做一款簡單,可在家制作的麪點小吃,叫做“葡萄乾三粉蒸糕”,因為裏面用了大米粉、糯米粉和澄粉,因此叫做三粉蒸糕。我...
“湖南風味的粉蒸肉,香濃軟糯,鹹鮮適口,沒有一點油膩感,非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料肋排(500克)米粉(適量)輔料葱花(少許)紅椒(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
1小時左右。製作粉蒸肉,豬肉片一定要切的薄厚均勻,才能全部同時入味。粉蒸肉蒸之前豬肉要用生抽、料酒、少許老抽醃製半小時左右。蒸肉料可以購買成品,也可以自己炒糯米,用料理機打碎,自己製作的顆粒感更明顯,口感更豐富。...
“粉蒸肉是一種湖南很著名的菜餚,而夏季到來,豇豆也上市了,可以安排這兩種食物結合在一起做一道粉蒸肉,健康、軟糯、好吃。”食材明細主料上肉(200G)幹豇豆(半碗)枸杞子(15G)自制米粉(適量)姜(3片)輔料料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)老抽(適...
“五花肉,簡單的蒸一蒸,墊底的紅薯香軟,五花肉吃起來鹹淡合口,軟爛出味兒!加上一點老乾媽豆豉醃製,肉肉更好吃。”食材明細主料五花肉(適量)紅薯(一個)輔料蒸肉米粉(適量)郫縣豆瓣(10g)香葱(少許)老乾媽豆豉(10g)食用油(10g)微辣(口味)蒸(工...
“那天去農家樂吃了一次很美味的蒸菜,剛好冰箱裏面有剩下的豌豆,就自己試着做了一次蒸菜。味道還不錯,蒸菜吃着健康,做起來也省心。”食材明細主料嫩豌豆(適量)土豆(適量)米麪(適量)臘肉(適量)輔料鹽(適量)嫩花椒(適量)大蒜(適量)香油(適...
“炒粉幹,是我愛吃的便食,裏面的搭配,可以隨心所欲,有什麼就放什麼,做起來也方便。可以當主食,也可以當點心,超棒!”食材明細主料粉幹(250克)黃瓜(1棵)雞蛋(1個)輔料鹽(5克)生抽(5克)料酒(1勺)茶油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家...
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