有關薑絲鴨怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料子鴨(適量)輔料辣椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑絲鴨的做法步驟1、子鴨,辣椒,生薑,蒜。2、取子鴨半個切丁,姜和辣椒切絲,蒜切片。3、燒油放...
““尚未出爐已飄香,三分已醉味芬芳”,鴨肉的做法有千萬種,比較出名的有啤酒鴨、魔芋燒鴨、酸蘿蔔老鴨湯,當然也少不了四川人飯桌上經常出現的仔姜鴨,今天我們就吃這個了。”食材明細主料嫩鴨(適量)仔姜(適量)三生川麻婆豆腐醬...
食材明細主料鴨肉(1/2)輔料姜30g(適量)米酒(30毫升)調料豬油(適量)生抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(一勺)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲燜鴨肉的做法步驟1、鴨肉砍塊。2、姜切絲。3、熱油爆薑絲。4、放鴨肉。5、炒...
“過年離不開雞鴨魚肉的——鴨。”食材明細主料鴨肉(500g)輔料青椒圈(半碗)薑絲(半碗)蒜(5個)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒薑絲鴨的做法步驟1、鴨肉切塊過水去掉血水。2、鍋中油熱後,倒入鴨肉煸炒至金黃。3、加入薑絲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鴨肉肉這些,那天非要彈性,非常適合一定的,滋補的作用沿的做法,做成這樣,而且味道有事,各有特色,我一般因為鴨肉,基本上都是在家中進行炒菜吃,味道非常的不錯,今...
“鴨肉營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。另外還有一句諺語:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。姜和鴨搭配,真的是很適合夏天食用。泉州有一到名吃,薑母鴨。自己在家不會弄...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨肉:適量輔料嫩姜:紅辣椒:個調料::適量醬油:適量白糖:適量料酒:適量味精個:小匙澱粉:適量具體步驟1.)?熟薰鴨去骨切成4釐米長0.5釐米寬得粗絲;嫩姜去皮切細絲;紅...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料子鴨:500嫩生薑:100紅辣椒:150輔料油:適量鹽:適量蒜:適量醬油:適量味精:適量料酒:適量具體步驟1.子鴨一個清理乾淨。2.取四分之一的鴨肉,嫩生薑,蒜瓣,紅辣椒...
喜愛美食的朋友們,不知道大家聽説過薑茶鴨這道傳統美食沒有?薑茶鴨是中國菜系很有特色的一道菜,營養價值也是很高的美食。聽這麼一説,是不是有股想要馬上大展身手下廚的衝動,那麼究竟薑茶鴨要怎麼做,怎麼做才好吃?請看以下步...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨血:150嫩姜:50植物油:1湯匙豆瓣醬:2茶匙泡椒:1個青葱:1棵輔料鹽:1茶匙味精:1茶匙具體步驟1.將鴨血豆腐切片或者切2釐米邊長的小方塊;嫩姜切絲,泡椒切碎;青葱切...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨腿肉:150粳米:1杯輔料薑絲:少量香葱碎:適量黃酒:適量鹽:適量具體步驟1.鴨肉切成丁。2.放入部分薑絲與適量的鹽和黃酒抓勻後醃1小時左右。3.*粳米洗淨,放入...
食材明細主料鴨肉(適量)薑絲(適量)啤酒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)糖(適量)輔料郫縣豆瓣辣椒(適量)美人尖椒(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薑絲啤酒鴨的做法步驟1、冷水放鴨肉去除血水!2、如...
食材明細主料鴨子(半隻)輔料姜(適量)調料芝麻油(適量)鹽(少許)醬油(適量)片糖(一小塊)米酒(一碗)料酒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)薑母鴨的做法步驟1、準備:鴨子半隻。2、斬件,加料酒焯水。3、清洗乾淨瀝下水。4、準備黃姜...
食材明細主料鴨嘴魚(500g)鹽(一小湯匙)輔料葱(少量)香菜(少量)薑絲(少量)醬油(一小湯匙)豆豉(少量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薑絲豆豉蒸鴨嘴魚的做法步驟1、洗好鴨嘴魚切薄片,我選用的是鴨嘴魚腩,2、切好擺盤,放鹽醬油,薑絲豆豉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘仔姜鴨俄筍絲是一款色香味俱全的美食。眾所周知,鴨屬於涼性,肉質比雞肉更加的鮮美。仔姜鴨俄筍絲是由鴨子,俄筍,嫩姜烹飪而成,口感十分的豐富,再加上郫縣的...
“子姜鴨原來如此好吃,既能夠解饞,還能養生!鴨子跟雞一樣是我們老百姓平常生活中經常吃的食物,由於含有豐富的油脂,所以鴨子做出來之後的味道是無以倫比的。鴨子的做法有很多種,可以蒸、煮、烤、炸、炒等。每一種方法做出來...
食材明細主料鴨(一斤半)輔料子姜(3塊)小黃姜(1塊)獨頭蒜(1顆)大葱(幾段)小米辣(4顆)調料生抽(3匙)老抽(2匙)蠔油(2匙)料酒(2匙)啤酒(半瓶)豆瓣醬(1匙)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒子薑絲燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯好水洗淨備用。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨肉:500輔料食油:適量料酒:適量乾紅椒:3個老抽:適量姜:100葱:適量食鹽:適量生抽:適量八角:2個具體步驟1.生薑切絲,葱切段,乾紅椒切絲。2.鍋內加料酒、薑片、...
“子姜鴨,初夏首選”食材明細主料老鴨(3斤)輔料子姜(200克)紅辣椒(1個)蒜苗(1根)大料(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)子姜鴨的做法步驟1、鴨肉切塊,放入開水中(水中加醋和老薑)煮5分鐘,撈起來的鴨肉用...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨肉:適量鴨珍:適量鴨腸:適量鴨血:適量嫩薑絲:適量水:適量黃豆醬:適量鹽:適量味精:適量細糖:適量米酒:適量輔料具體步驟1.將鴨肉剁小塊,鴨珍以劃十字的方式切花,鴨...
“俗話説:冬吃蘿蔔夏吃薑。炎炎夏日正是吃嫩姜的好時候,當嫩姜遇上鴨子,又香又辣又鮮,吃得停不了口。”食材明細主料嫩水鴨(一隻)輔料嫩姜(300g)辣椒(適量)大蒜(適量)八角(少許)香葉(適量)生抽(適量)大葱(一根)花椒(少許)桂皮(少許)鹽(少許)料酒...
“鴨肉和子姜的完美搭配,就像紅與黑一樣經典。不吃不知道,吃了才叫好。”食材明細主料鴨肉絲(150克)輔料青紅椒(適量)子姜(200克)配料鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)子姜鴨肉絲的做法步驟1、子姜,青...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鴨脯肉:300嫩姜:100蒜苗:100燈籠椒:5-6個輔料醬油:少許料酒:少許白糖:少許鹽:少許味精:少許澱粉:少許具體步驟1.鴨脯肉改刀切成絲,嫩姜切絲,蒜苗切成寸段備用2.鴨...
“一道家鄉美食,鴨血鮮嫩,湯汁微辣,薑絲與胡椒粉的香味,味道蠻不錯的!”食材明細主料鴨血(適量(已焯熟))薑絲(適量)葱白(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑絲燒鴨血的做法步驟1、薑絲,...
食材明細主料醃酸姜(適量)鴨胸肉(適量)輔料薑絲(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)薑絲(少許)其他油(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃酸姜炒鴨肉絲的做法步驟1、準備:醃酸姜,鴨胸肉。2、將醃酸姜切...
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