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“微辣,軟糯,拌上自炒豆醬,味道更美。”食材明細主料六鰲蜜薯(大半個)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)麪粉(適量)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蜜薯絲的做法步驟1、六鰲蜜薯去皮洗淨。2、擦成細絲。3、...
20分鐘。使用烤箱蒸紅薯蒸熟大約要40分鐘才能蒸熟。使用普通的蒸鍋可以縮短蒸制時間。使用電高壓鍋蒸蜜汁紅薯要把水加上,蓋子蓋上,壓閥。否則沒有水蒸汽,會導致糊鍋,紅薯蒸不熟。無論用哪種方法蒸蜜汁紅薯都要放水,讓紅薯...
“菜譜物語—甜蜜蜜紅薯紅薯外表樸實,營養價值卻很高,它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽,且是理想的減肥食品。百合:具美食與中藥的雙重身份,有潤肺止咳、清心安神之功效,秋...
“金黃酥脆,香甜可口,一款美食讓我重温學生時光,咬下去,滿滿都是幸福的味道。”食材明細主料蜜薯(1個)輔料麪粉(4勺)白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜薯烙的做法步驟1、山東沙地蜜薯,品質非常不錯。2、蜜薯去皮,切薄...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紅薯:一根輔料清水:適量白糖:兩勺具體步驟1.紅薯切成塊,炸成金黃,瀝乾油盛出。2.白糖兩勺加入清水放入鍋中。3.大火熬成糖漿。4.熬成金黃,能用鏟子拉成絲就...
“小時候就很喜歡拔絲類的東西,爸爸隔一段時間就會給我做。做過拔絲山藥,拔絲蘋果,拔絲土豆,我最喜歡的是拔絲紅薯,比山藥和土豆的味道更香甜,又沒有蘋果那麼甜膩。這次是我自己做的,雖然不完美,小小成功的喜悦還是滿滿的O(∩...
““一碗熱粥”冬天喝,即暖胃又暖心。”食材明細主料大米(半杯)紅薯(一根)輔料純淨水(1000ml)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜薯粥的做法步驟1、紅薯洗淨,削皮切塊。2、大米洗淨。3、紅薯、大米和水倒入電壓力鍋中。4、調...
“新春盛宴,拔絲紅薯,這種做法拔出的紅薯,表皮非常的焦香酥脆,裏面軟糯香甜,色澤透亮,美味誘人,好吃極了,上桌最受歡迎,大人孩子都愛吃!”食材明細主料紅薯(1個)白糖(1手勺)白水(1手勺)輔料色拉油(適量)玉米澱粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分...
食材明細主料紅薯(適量)紫薯(適量)輔料冰糖(適量)澱粉(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜燒薯丁的做法步驟1、主料準備好2、紅薯、紫薯洗淨去皮,切成1cm左右的方形小塊3、裹上一層薄薄的幹澱粉4、鍋裏放適量...
“麻辣鹹香,蜜薯面糯微甜,好吃極了😋”食材明細主料蜜薯(一個半)青椒(適量)紅椒(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(3個)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)鹽(適量)生抽(一點)蒜(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜蜜薯的做法步驟1、...
食材明細主料蜜薯(適量)輔料太陽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)三蒸三曬蜜薯乾的做法步驟1、蜜薯洗乾淨,去皮,小的不用切,大個的稍微切一下。2、上鍋蒸25分鐘,用筷子能扎透,剛剛熟就好,不要蒸到很軟。3、放到太陽底下曬...
“顏色桔黃,鬆散軟糯。”食材明細主料蜜薯(半個)麪粉(適量)玉米油(適量)輔料螺絲椒(半個)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蜜薯的做法步驟1、蜜薯半個,去皮。2、擦成絲。3、倒入一點玉米油。4、拌勻。5、適量...
“百合幹蒸味道太棒了,粉糯粉糯的加上蜜薯的香甜,真心棒棒噠!”食材明細主料蜜薯(1)輔料百合(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜薯蒸鮮百合的做法步驟1、食材,蜜薯,鮮百合。2、蜜薯洗淨去皮切厚片,百合洗淨備用。3、擺入...
食材明細主料紅薯(一個)輔料蜂蜜(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜂蜜紅薯的做法步驟1、這個甜點特別簡單。首先把紅薯削皮洗淨切塊。2、上鍋蒸30分鐘左右。3、起鍋淋上蜂蜜就可以吃了!...
“食材:紅薯2個,蜂蜜適量,植物油,方法:1、紅薯2個去皮,2、切成條形,3、放進燒好油的鍋裏油炸,4、途中翻面,5、炸成金黃色,6、撈出裝盤,7、淋上蜂蜜即成。”食材明細主料紅薯(2個)輔料蜂蜜(適量)配料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗...
“蜜薯是地瓜的一個品種,是一種既美味又健康的食物。蜜薯有着極高的營養價值,多吃蜜薯有補氣和血、健脾胃、調節腸道功能、提高免疫力、預防高血壓等諸多功效。蜜薯的原產地是福建等沿海地帶,多種植在海邊沙地中,因此吸收...
“老公同事的媳婦在市場有個攤位,基本上她賣啥,我遇到就買點啥。今天買了海南蜜薯,挑了兜不大不小的,然後我挑了幾塊細小的來烤。”食材明細主料蜜薯(4塊)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤蜜薯的做法步驟1、蜜薯洗淨。2...
“在廣東的夏天,就是糖水甜品的天下無論是自制還是外吃,吃完了都覺得心曠神怡。我喜歡在煮紫薯/紅薯/芋頭糖水的時候加入一塊生薑;先把生薑和材料炒香,再下水煲,香氣倍加濃郁此外在中醫角度來説,糖水偏寒,易惹風,糖水中加入生...
“快手小食。”食材明細主料紅薯(400克)輔料白糖(50克)熟芝麻(1茶匙)調料澱粉(2茶匙)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁紅薯的做法步驟1、食材、紅薯、白糖、熟芝麻、玉米澱粉。2、紅薯去皮切滾刀塊。3、切好的紅薯放入...
“家裏斷糧(小零食)的時候,沒辦法想到的一個小吃,也不知是否前有古人,是否後有來者,琢磨着就做了,味道挺好,更重要的是比蛋糕還要快,很快就能吃到啊。美中不足可就是不該在蒸之前按了一下本該鬆散的糕粉,不然蒸出來口感還好。若...
食材明細主料紅薯(兩個)輔料紅棗(5顆)水(少許)白糖(4-5匙)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜燒甘薯的做法步驟1、紅薯切塊炸至金黃色,撈出待用2、少許水加糖,加入紅棗末3、加入紅薯塊至略粘稠即可4、盛出即可小竅門趁熱吃哦...
“此菜晶亮紅潤,甜軟香郁。適合整個孕期食用的菜譜。紅薯營養豐富,每100克可供熱能80-120千卡,其蛋白質的氨基酸組成與大米近似,賴氨酸的利用率比小麥、玉米高。它含有穀類所沒有的維生素C,每100克紅薯平均含維生素C30毫克...
“紫薯選比較瘦的,這樣比較容易熟軟,先將紫薯洗乾淨,用紙巾吸乾水分再放着風乾水汽,將紫薯外層刷上蜂蜜,然後包上錫紙,烤箱預熱230度,然後230度上下火烤30分鐘”食材明細主料紫薯(適量)輔料蜂蜜(適量)(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
“小時候最愛吃媽媽做的蒸蕃薯絲。”食材明細主料番薯(適量)輔料蘿蔔乾(適量)花生米(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蕃薯絲的做法步驟1、把蘿蔔乾切碎,炸花生米切碎。2、蕃薯去皮用切絲器切成...
“微辣,鹹鮮,色澤漂亮,蘆筍脆嫩,蜜薯甜糯中透着鹹鮮,好吃😍。”食材明細主料六鰲蜜薯(半塊)蘆筍(適量)小米椒(適量)輔料花生油(適量)蒜片(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜薯蘆筍的做法步驟1、蜜薯切均勻粗絲...
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