有關仙草烹飪cooking:下酒解饞滑溜的精選大全
“👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳:下酒解饞滑溜肉片❤很傳統的一道家常菜❤記得小時候媽媽無論做多少次❤必然是盤盤都乾淨❤滑溜肉片是地道的魯菜❤鹹香適口肉片滑嫩❤用一句爸爸常掛在嘴邊的話❤彷彿豆腐一樣入口即...
“佐酒小菜~~~記憶中夏天的美味小食~~~夢迴童年~~~爸爸酒桌上的佐酒小菜~~~”食材明細主料毛豆(200g)輔料鹽(10g)花椒(20顆)大料(2顆)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽水煮毛豆的做法步驟1、毛豆泡水洗淨。2、上下兩邊剪口,嫌麻煩,剪一邊...
魚腥草,在西南地區,又叫做折耳根。魚腥草是一味中藥,但是在西南地區,人們常常將魚腥草當做調料或者是一種蔬菜食用,食用方法是涼拌或者是炒食。折耳根有許多功效。西南地區的人在咳嗽的時候也會服用。那麼咳嗽喝魚腥草有用...
食材明細主料玉米油(500ml)輔料香葉(3片)八角(2個)桂皮(1塊)花椒(適量)草果(1個)葱(1棵)姜(1塊)蒜(半頭)香菜根(5個)洋葱(半個)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、香菜根切下洗淨。3、洋葱切塊,葱薑蒜...
眾所周知,魚腥草有一股很濃重的腥味,很多人對這種味道都嗤之以鼻,但是魚腥草煲出來的湯卻是仍舊無比美味的,可是很受大家歡迎的哦。魚腥草給人帶來的這麼大的反差是不是很意外呀。接下來就讓小編給大家介紹幾種新鮮魚腥草...
“👩🍳仙草烹飪🍳cooking👩🍳:下酒解饞尖椒煸臘腸❤臘腸大概分好多種❤四川兩湖廣州福建大概都有臘腸❤我知道的四川和兩湖的臘腸是極辣的❤反之福建廣州的臘腸彷彿北京的小香腸一樣❤到是香甜的江南風味❤這次的...
焦糖雞蛋布丁,是一款比較常見的布丁,口感滑嫩,味道香甜,色澤誘人。各位喜歡的小姐妹可以跟着做做看哦,當然有一點要注意哦,熬煮焦糖的時候不要熬太久,不然會導致焦糖味道較苦哦~給辛苦工作的自己來上一杯,簡直就是一種享受啊~...
“這種調料適用於炒菜、拌餡。”食材明細主料十三香(1盒)花椒粉(1袋)輔料孜然粉(1袋)排骨味王調味素(1袋)五香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烹飪調料的做法步驟1、倒入1盒十三香在盆裏。2、再倒入花椒粉。3、再倒入孜然粉。...
食材明細主料玉米油(200ml)輔料葱(半根)姜(1塊)蒜(半頭)香菜根(6個)香葉(5片)桂皮(1塊)花椒(20g)洋葱(半個)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烹飪料油的做法步驟1、香菜準備。2、切下根部洗淨。3、葱切塊,蒜切片,薑切片,葱綠切段。4、鍋中...
青紅雙椒遇到胡蘿蔔和西紅柿,配上香噴噴的麪條,再加上雞蛋與牛排這黑白雙煞,真是妙,妙!喜歡吃黑胡椒牛排的朋友們為何要花錢去吃,不如自己在家做,既乾淨又放心,家人吃着也安心,自己做也會開心,快來嘗試吧!主料牛裏脊:250克鹼水面:2...
魚腥草葉是什麼?對於魚腥草葉這個名詞,小編相信很多讀者朋友都是陌生的,不知道這是個什麼東西。它是一種名為魚腥草的植物的葉子,又叫做蕺菜。營養價值非常高。只是魚腥草葉在市場上所見不是很多,所以民眾對於魚腥草葉也...
“燒仙草一直是和芋圓完美搭檔,為了改變一下口味,想讓燒仙草和酒釀也來一個碰撞,感受一下這種碰撞下的味道,結果令人欣喜,特別好吃呢~~”食材明細主料仙草粉(50克)酒釀(20克)小圓子(20克)輔料芒果(10克)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡...
“滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜,屬於魯菜系。特點:色澤潔白,魚片完整,光澤鮮嫩,味道適口,強體補虛!這個過年菜在我家是很受歡迎的,也很好吃!”食材明細主料魚肉(350克)冬筍(200克)麻椒(1個)輔料蛋清(少許)料酒(15毫升)鹽(少許)味精(少許)...
口感變得更好。可以使牛排的口感變得更好,也能減少牛排的油膩感。牛排是片狀的牛肉,是西餐中常見的食材,烹飪方式主要以煎制和烤製為主,成品後肉細多汁,口感鮮嫩。牛排在烹飪之前,需要添加胡椒粒、食用鹽、大蒜等佐料進行醃...
洗乾淨後直接白灼。海螺在烹飪之前需要注意將裏面的沙子吐掉,具體方法是去一個乾淨的盆,在裏面放入適量的食鹽,將海螺放進鹽水裏浸泡半小時以上。將吐完沙的海螺直接烹飪就可以,常見的做法有:葱爆海螺、海螺雞蛋羹、海螺芥...
對於很多吃貨來説,小龍蝦是一到人間美味,不過小龍蝦怎麼做才能讓它的味道達到人間極品呢?不同的做法自然味道也不會不相同,比如有的小龍蝦吧,採用的是一種黃油爆炒法,也就是根據西式烹飪的方法,對小龍蝦進行處理後,在放入烤...
“燒仙草是福建閩南地區及台灣地區的傳統特色飲品,其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的,而其他有用仙草粉,仙草液製作。燒仙草除了流行福建台灣之外,並風靡於日本和東南亞地區。現在是冬季,但過年也要有甜品,今天分享...
説起川菜大家一定都愛不絕口吧。川菜用料廣泛,菜式繁多,口味多以麻辣為主,但除了辣味外,也多用清鮮醇濃來綜合口感。因為四川地處中國的腹地。它的菜式也融匯東西南北各種地方菜的特點。接下來喜愛川菜的小夥伴,都來看看川...
1、涮火鍋。吃火鍋的時候加入竹蓀煮十五分鐘的時間就可以直接食用。2、煮湯喝。竹蓀在吃之前需要提前放入到冷水裏面泡發,浸泡的時間在10分鐘左右為宜。泡發好之後和其他食材一起放到熱水裏面煮開就可以。3、炒菜。和...
“立夏已過酷暑來臨冬瓜解暑祛濕佳品”食材明細主料冬瓜(150g)輔料白胡椒(3g)香菜(3g)鹽(3g)香油(2g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨備用。2、冬瓜去皮切片。3、鍋內放入純淨水後放入冬瓜。4、大...
在我們日常生活中做菜是很重要的一部分,因為我們缺少不了一日三餐。做菜也是很有講究的,而且在其中也富含多種技巧,也可以稱之為烹飪技巧。烹飪技巧在本質上是指膳食的藝術,是指對我們對食材的加工處理,使食物更加可口,好看...
放入清水或是火鍋湯料中燙煮。蝦滑是用蝦肉與澱粉、蛋清一起經過多次摔打攪拌後製作而成的餡泥,所以需要放入水中煮熟後才可以食用。煮蝦滑時需要用熱水燜煮,若是冷水煮蝦滑,會使得蝦滑隨着温度升高的過程中反而食用價值...
一道解饞的下酒菜,也可以搭配上自己愛吃的各種蔬菜,愛吃花生的不妨試一試這樣做,味道會更好哦,也會更好吃,大人小孩都可以吃的一道解饞下酒菜,酸酸甜甜的,放到冰箱裏冷藏一會再吃會更脆,不妨試一試哦。主料紅衣花生米:500g輔料...
需要。豆芽是一種含水量很高的蔬菜,在家裏可以用黃豆或者綠豆浸泡製作。豆芽在烹飪前要將豆芽須處理一下,並用清水沖洗,將豆芽上可能沾染的髒污清洗乾淨。也可以將豆芽放入水中浸泡一段時間,不但能夠清洗豆芽還能防止豆芽...
“今天是正月初五俗稱破五!關於破五的傳説很多版本,破五習俗主要是送窮,迎財神,開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變了。總之初五寓意就是迎接財神的到來!在我的餐桌上也做了個財神,是用南瓜和肉皮凍放在模具裏做...
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