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食材明細主料老母雞(適量)蟲草花(適量)紅棗(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老母雞蟲草湯的做法步驟1、原料。2、蟲草花和紅棗用水泡開。3、老母雞放入水中加幾片生薑,大火煮開。4、大火煮開小火慢...
“做給家人吃的美食😃”食材明細主料麻雞(1只)輔料幹蟲草花(10g)紅棗(12個)老薑(4片)調料鹽(2勺)雞精(2勺)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻,宰殺拔毛洗淨備用。2、老薑四片,幹蟲草花十克洗淨...
食材明細主料水鴨(半隻)白蘿蔔(適量)蟲草花(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、老鴨處理乾淨,剁成塊,蟲草花用水浸泡,白蘿蔔洗淨2、鴨肉冷水下鍋,加一勺料酒焯水後撈...
“這忽冷忽熱的天氣真讓人糾結,奔波在外的老公感冒了,看在眼裏疼在心裏,給老公燉雞湯補補身體讓老公的感冒快快的好。”食材明細主料老母雞(適量)冬蟲夏草(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
“鴿子的營養價值很高。特別適合手術之後及身體虛弱的人食用。鴿子蛋被人稱為“動物人蔘”,含有豐富的蛋白質,故有古話“一鴿勝九雞”之説。老鴿煲湯,乳鴿燉肉。煲湯無需料多,就吃的原汁原味。除了兩片姜、一點鹽,我就放了...
食材明細主料土母雞(半個)輔料蟲草花(適量)黃芪(適量)黨蔘(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)圓肉(適量)杞子(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花蒸土母雞的做法步驟1、蟲草花等藥材洗淨待用。2、雞斬塊醃製好,姜切絲。3、蟲草花等...
食材明細主料烏雞(400g)輔料蟲草(100g)紅棗(5顆)調料鹽(適量)薑片(5片)胡椒粒(1g)當歸(1片)白芷(2片)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烏雞蟲草湯的做法步驟1、鮮烏雞肉焯水洗淨備用。2、蟲草洗淨備用。3、切好薑片,胡椒粒用擀麪杖敲...
“益母草湯也稱女人湯,補血調經,養顏抗衰老,適合經前經後喝。前幾天煮了益母草黑糖水,只用了益母草的嫩芽,梗和根扔掉了,一朋友知道了,説我暴殄天物,説梗和根更加有效,應該一起煮。”食材明細主料益母草(4棵)雞蛋(3個)紅棗(6顆)雞腿...
食材明細主料老鴨(半隻)輔料蟲草花(10g)紅棗(3顆)姜(5g)水(1000g)調料鹽(6g)醋(10g)料酒(20g)原味(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蟲草花老鴨湯的做法步驟1、把老鴨剁塊,放入盆中,加水浸泡半小時。2、蟲草花和紅棗,放入碗中加入温水,泡發...
“這是臘八節給家人燉的老母雞湯,今年的臘八節撞上大寒,大寒節氣也有喝雞湯的習俗,滋補正當時,暖身暖胃,不怕寒冷,增強抵抗力,還能強健筋骨,強身健體好過年。”食材明細主料老母雞(1只)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)枸杞...
食材明細主料蟲草菇(100克)三黃雞(520克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇雞湯的做法步驟1、食材:蟲草菇(已清洗)、三黃雞(已洗淨剁開焯水)。2、將三黃雞下入高壓鍋中,加適量的清水。3、加適量的料酒。4、蓋...
“沒有什麼比煲一鍋湯更簡單也更費事的了,步驟並不複雜,卻需要不短的時間等待。只要多些耐心,在揭開鍋蓋的那一瞬間,就能收穫一鍋的清甜。蟲草花性平,鴨肉大補,蟲草花遇到鴨肉,加上時光的慢烹細煮,鴨肉的醇厚味道和蟲草的淡淡...
“"有增強免疫力,促進新陳代謝,延緩衰老和滋潤腸道的作用"。”食材明細主料老鴿(1只)瘦肉(100-150克)蟲草花(1小把)首烏(6片)枸杞(1小把)瑤柱(18粒)紅棗(8粒)開水(2000-2200毫升)輔料姜(3片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草首烏...
“益母草,又名茺蔚,坤草,是一種草本植物,是用來治療婦科疾病如痛經,月經不調,產後腹痛等的藥材。由於它含有硒和錳等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞增生,因此,也有養顏功效。傳説武皇武則天從15歲開始,就用益母...
食材明細主料烏骨雞(1只)輔料黑木耳(200克)紅棗(1個)冬蟲夏草(6根)姜(適量)配料鹽(2小勺)鹹鮮(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草烏雞湯的做法步驟1、烏骨雞洗淨,切塊2、蟲草用清水沖洗乾淨3、洗淨的雞放砂鍋,放滿水4、放入薑片蟲草,...
“冷冷的天,來碗暖暖的湯,很過癮很寫意,其實幸福很簡單,不一定要山珍海味,一碗温暖清甜的雞湯,足以你感到滿足。人要學會感恩,學會知足,就會覺得幸福了。話説到GameHen,其實是小母雞,廣東人稱之為雞項(尚末下過蛋的母雞),無頭無頸...
食材明細主料老雞(半隻)輔料姜(1塊)葱(1顆)鹽(少許)料酒(1勺)幹蟲草花(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟲草花老雞湯的做法步驟1、老雞半隻洗乾淨,斬塊。蟲草花洗乾淨。葱白兩段,姜幾片。2、鍋中加入適量清水和兩片姜兩段葱,...
食材明細主料草雞(適量)蟲草(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蟲草燉雞湯的做法步驟1、準備材料待用。2、大火燒開,雞肉入鍋過濾一遍。3、將雞肉,蟲草入鍋煮。4、大火燉30分鐘左右最後加入少許鹽。5、最後...
食材明細主料老母雞(一隻)蟲草花(適量)姜(適量)白酒(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花老母雞湯的做法步驟1、準備好食材,老母雞一隻剁成大塊,清洗乾淨。2、蟲草花清洗乾淨。3、雞塊加薑片和少許...
食材明細主料老母雞(600g)輔料靈芝(20g)茯苓(20g)石斛(4個)紅參(4塊)花生(40g)紅棗(適量)枸杞(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煲老母雞湯的做法步驟1、加了幾塊排骨。2、所有食材放入加水,大火燒開小火90分鐘。3、盛出來放入枸...
雞當中含有非常豐富的蛋白質,而且雞肉所含的脂肪含量非常少,因此現在很多人為了注重自己的健康,不讓自己變得肥胖,就從選擇雞來食用。雞有很多品種,有些是童子雞可以蒸着吃,有些是大公雞可以紅燒來吃,那麼燉湯的話我們更多選...
“不放一滴水,焗好的雞肉皮爽肉嫩,湯汁鮮美。”食材明細主料老母雞(半隻)鮮蟲草花(150克)輔料薑片(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)焗(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花焗老母雞的做法步驟1...
食材明細主料老母雞(半隻)輔料野生闕菜(適量)生薑(兩片)淮山(適量)野生黑木耳(適量)沙蔘(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老母雞菌菇湯的做法步驟1、老母雞半隻,洗淨備用。2、野生蕨菜,黑木耳洗淨,浸泡半小時,備用。...
“老母雞湯營養價值雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸以及多種維生素和粗纖維,長期食用會導致身體亞健康哦。科學調查認為,雞肉食用量對人體,尤其是老年人...
食材明細主料雞肉(適量)蟲草花(適量)白玉菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)枸杞(適量)大棗(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草雞湯的做法步驟1、雞肉用水抄過,然後用涼水沖泡,讓雞肉徹底降温,去除雞的那種氣味,讓...
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