有關脆皮無水小蛋糕的做法的精選大全
“這段時間有時間就會做蛋糕,但是從來沒做過無水脆皮的那種,今天嘗試着做下,非常成功。完全不輸於蛋糕店的師傅,自己做的很有成就感,真的是脆皮吃起來掉渣渣哦!”食材明細主料低粉(80克)玉米油(80克)輔料雞蛋(4個)白糖(50克)檸檬(幾...
“天氣涼了,我媽胃又老是不舒服了。吃飯的時候不能吃多,不然胃脹頂得慌,吃少了又容易餓,需要不時補充一點零食。外面賣的那些麪包蛋糕的添加劑太多,而且糖多油多,吃多了對身體不太好。所以我自己不時做一些麪包蛋糕餅乾等等...
食材明細主料低粉(50克)香蕉(1個)輔料雞蛋(2只)綿白糖(40克)植物油(40克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉脆皮小蛋糕的做法步驟1、食材:低粉。2、香蕉。3、雞蛋、綿白糖、植物油。4、將香蕉去皮削入碗中,用勺子壓成泥,待用...
食材明細主料低筋麪粉(110g)輔料雞蛋(130g)植物油(30g)配料白砂糖(70g)蜂蜜(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無水脆皮蜂蜜蛋糕的做法步驟1、準備好所有需要的材料2、把全蛋用打蛋器快速打發至乳白色狀的麪糊3、將麪粉分...
“我不知怎麼就對做蛋糕痴迷的很?今日,擼了一款老式蛋糕。”食材明細主料蛋糕粉(100克)雞蛋(4枚)輔料白砂糖(40克)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無水無油脆皮老式蛋糕的做法步驟1、準備食材:原味蛋糕粉,雞蛋,白砂糖。2、4個...
“今天分享的這款小蛋糕是無水無油的,加入了量比較多的濃稠酸奶,所以吃起來酸奶的味道還是很重的,很好吃,做過烘焙的朋友可能都有這樣的感覺,做蛋糕加入的油量不少,如果減量,口感就會偏幹,甚至吃起來會覺得噎,然而今天這款小蛋...
食材明細主料低粉(50克)椰蓉(20克)雞蛋(2只)輔料綿白糖(40克)植物油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉脆皮小蛋糕的做法步驟1、食材:低粉。2、椰蓉、雞蛋、綿白糖、植物油。3、先將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。4、用電...
“一款操作非常簡單的小蛋糕,只要雞蛋打發好就不會失敗”食材明細主料麪粉(200g)雞蛋(4個)輔料糖(150g)油(70g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮小蛋糕的做法步驟1、雞蛋加糖打發至蓬鬆狀態,提起打蛋器麪糊滴落的時候不...
“鄰居家的小妹妹想吃小蛋糕,為了孩子的健康,搜了個最簡單的方子,只有三種原料,蛋糕外脆裏嫩,簡直好吃到炸裂。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(4個)輔料糖粉(85g)檸檬汁(幾滴)白芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老式脆...
“這款蛋糕原本是想做成無水蛋糕的黃油事先放在一邊融化,結果最後把麪糊都放進烤箱後才發現黃油還在剎那間,我和我的小夥伴們都驚呆了當時心想死馬當活馬醫吧!沒想到成品的口感非但不幹而且還拌有抹茶的清新香味這讓我想...
“這款蛋糕食材用料和製作方法都非常簡單,口感鬆軟綿甜,細膩組織,喜歡的試試吧~”食材明細主料雞蛋(150克(3個))低筋麪粉(130克)細砂糖(150克)輔料檸檬汁(幾滴)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無水無油松軟小蛋糕的...
“小時候,那種無油無水的脆皮小蛋糕曾經風靡一時,她的外皮特別的香脆,裏面特別的鬆軟,大家還記得兒時那種蛋糕的味道嗎?”食材明細主料雞蛋(100克)細砂糖(90克)低筋麪粉(100克)輔料油(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“這是一款老少皆宜做法簡單又美味的傳統糕點、外皮脆脆的,裏面軟軟的,而且充滿了童年的味道有木有。”食材明細主料雞蛋(4枚)低筋麪粉(110克)奶粉(10克)砂糖(80克)黃油(適量)白芝麻(適量)輔料蜂蜜水(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
“忘記之前是從哪兒看來的方子了,隨手記到小本子上,然後到了最近才試做了一次,效果真好!當時篩完麪粉拌好麪糊,看着蛋糕糊那細膩的感覺,讓我着迷異常,而且這麪糊還特別禁折騰,放了好一會兒才烤也沒有消泡,真是個好方子~~材料:低...
食材明細主料低粉(100克)咖啡(2包)雞蛋(4只)輔料綿白糖(80克)植物油(80克)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡脆皮小蛋糕的做法步驟1、食材:低粉。2、咖啡。3、雞蛋。4、綿白糖。5、植物油。6、先將雞蛋打入盆中,加入綿白糖...
“現在的人,因為生活水平的提高,隨着物質豐富,體重也在不斷地增加,在全球範圍內,減肥似乎成了永不過時的熱門話題。可是美食又是無比誘惑的東西,讓人總會欲罷不能。其實這款蛋糕,是做給老公吃的,老公有些三高的症狀,尤其是血脂...
“糾結了好久我的第一個烘焙作品是泡芙還是心太軟(熔巖蛋糕)…最後竟然是選擇了無油無水脆皮小蛋糕”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(100g)輔料蜂蜜(13g)細砂糖(73g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小蛋糕的做法步驟1、將...
“無水無油老式雞蛋糕更加健康,既節約成本又好吃,皮脆脆的,做起來又簡單!”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(4個)輔料細砂糖(85g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油無水老式脆皮雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打散,放在無油無水的...
“前幾天兒子出門閒逛,忽見剛開張的一小店門口擠滿了好多人,好奇,也擠了過去,一看掛的牌子脆皮蛋糕,趕忙排對夾塞買了一斤,説是讓我嘗一嘗人家做的咋樣?難道不比自己做的好吃嗎,問我呢,呵呵!我一看不就是海綿蛋糕嗎,只不過多了幾...
“喜歡糯米做的一切食物,所以也經常用糯米粉代替低粉做瑪芬蛋糕,主要快手、美味、外脆內軟的口感很特別,軟糯有嚼勁,再淋點白巧克力吃着更是驚喜的感覺。”食材明細主料糯米粉(100G)雞蛋(一個)可可粉(10G)輔料黃油(30G)焦糖醬(20G)...
“街口賣小蛋糕的店十里飄香,一點都不誇張,因為他肯定加不少的香料添加劑,所以在家裏自己做是最實在的。操作簡單,只是在打發全蛋的時候時間有點長,需要一點耐心。為了健康,為了家人,這都不是事兒啦~”食材明細主料低粉(150克...
“老式蜂蜜脆皮無水小蛋糕,外脆裏軟無添加,雞蛋和麪粉的簡單組合,就能輕鬆復課童年的美味,滿滿的回憶,滿滿的留念……(廚師機版打全蛋)”食材明細主料雞蛋(6個(60克一個))低筋麪粉(195克)蜂蜜(40克)細砂糖(80克)玉米油(80克)檸檬汁(幾滴)輔...
“這款小蛋糕將紅糖直接放在麪糊表面烘烤,產生了焦化變脆效果,很別具風味,推薦大家試一試。”食材明細主料葡萄乾(50克)朗姆酒(60克)黃油(100克)低粉(80克)奶粉(10克)泡打粉(1/2小匙)香草精(1/2小匙)牛奶(30克)蛋白(30克)糖粉(70克)紅糖(2大匙...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)蛋糕油(20克)鹽(20克)B部分:低筋粉(1500克)吉士粉(50克)輔料白糖(2000克)塔塔粉(30克)泡打粉(17克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)無水脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
食材明細主料雞蛋(4個)輔料白醋(適量)白糖(40g)麪粉(100g)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無水小蛋糕的做法步驟1、4個雞蛋打入碗中加幾滴白醋,加40克白糖。2、用電動打蛋器打發。3、打發制插上牙籤不倒即可。4、篩入100克面...
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