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“梅童魚,一種小體型的海魚。別看梅童魚個頭小,但是肉質非常鮮嫩,梅童魚的最佳做法就是清蒸了。調料也不需多,簡單的幾樣,蒸的時間也很短,是個零廚藝都可以完成的美味佳餚。”食材明細主料梅童魚(400克)輔料植物油(適量)鹽(適量)...
“大冷天突然想吃烤魚,外面沒到晚上木有的賣,也不好吃,所以就想自己做,至少乾淨衞生,也方便。”食材明細主料羅非魚(700g)韭菜(100g)葱花(1根)輔料醬油(3勺)韓式烤肉調料(1勺)油(適量)鹽(適量)孜然粉(半勺)料酒(1勺)醋(半勺)姜(適量)蒜頭(3瓣)蒜香(...
“地瓜、紅薯傻傻分不清楚。。。。”食材明細主料地瓜(3個)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸薯的做法步驟1、地瓜洗淨.2、洗好的地瓜放入大碗中.3、加適量清水(喜歡鹹香味的朋友可以加一點精鹽).4、水到碗的1/2...
準備時間:無    烹飪時間:無我們家有一種微波爐,其實微波爐的做法多種多樣,而且微波爐的處理東西的方法非常的快,而且非常的美味,今天所説的就是微波爐版,清蒸武昌魚,武昌魚,味道非常的鮮美o快...
“這是不用開火洗鍋的一道懶人菜😉。”食材明細主料鯽魚(500g)輔料葱(20g)姜(1塊)蒜(1個)原味(口味)未知(難度)微波爐版葱油鯽魚的做法步驟1、一斤左右的鯽魚買的時候讓賣家殺好去內臟,洗乾淨,葱薑蒜全部切末,均勻鋪在魚面上。2、倒...
“最近學了這個微波爐版的馬拉糕,親親和爸爸都很喜歡這個糕的,此糕熱吃尤其是贊~~鬆、軟、香,關鍵是方便,早上做個當早點那是相當的合適倒扣在盆子裏,發現底部一些紅糖沒有化、沒拌均勻~~不過不影響美味啦,吃的時候用掰的更...
“微波爐蒸魚方便,簡單,用它做蒸魚節省時間!由於整個食品都是在密封的環境裏完成,食品營養不會流失。最大限度保持食品的原汁原味。”食材明細主料魚(1條)輔料料酒(適量)葱(二根)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)八角(幾粒)花椒(少量)十三香(適...
“家常菜---微波爐蒸魚乾”食材明細主料小魚乾(7條)輔料葱(適量)姜(適量)蒸魚豉油(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸魚乾的做法步驟1、小魚乾提前泡水2-3個小時後洗淨。2、葱姜切好。3、將葱姜鋪...
“不佔鍋的清蒸多寶,大飯店口味,年夜飯的重頭戲!過年做飯有木有覺得鍋不夠用,盤子不夠用,碗不夠用,不用鍋做多寶魚,10分鐘~大飯店的清蒸多寶也不過如此吧!!!”食材明細主料多寶魚(1000g)輔料蒸魚豉油(15ml)葱(若干)色拉油(少許)姜(若干根)...
“梅童魚是海鮮中的精品之一,味甘,性温。歸脾、胃經。有益氣養血、健脾開胃、補腎強骨之功效。主治病後體虛、消化不良、貧血、少兒發育不良、遺尿。梅童魚肉嫩刺軟,肉味鮮美,是小魚類中的上品。大頭寶魚富含磷質,是養腦的...
食材明細主料雞蛋(3個)水(適量)輔料鹽(0.2茶匙)醋(3ml)香油(0.5茶匙)海鮮醬油(3ml)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸雞蛋的做法步驟1、需要素材:雞蛋、水、鹽、醋、海鮮醬油、香油。2、將雞蛋用打蛋器(或者筷子)打均勻;然...
“饅頭魚---一種非常鮮嫩的海魚,它外表如黃花魚一樣,但不是黃花魚,個子就那麼小,長不大,此魚清蒸最好吃了。據中國海洋大學水產學院艾慶輝教授介紹,在海水魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具有的高度不飽和脂肪...
8分鐘。需要注意的是清蒸時使用中高火,3分鐘左右拿出來翻一面繼續清蒸,使帶魚能均勻受熱。帶魚可用於紅燒、清蒸、香煎、油炸。帶魚烹飪前將其側面的魚線及體內的血線清理掉,避免烹飪好的帶魚有腥味或發苦;烹飪過程中,鹽足...
食材明細主料雞蛋(1個)清水(體積等同於一個雞蛋)鮑魚(1個)輔料葱葉(小許)生抽(2克(蒸魚豉油))亞麻籽油(2克(香油))食鹽(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐版鮑魚蛋羹的做法步驟1、雞蛋磕碗裏,加小許食鹽。2、打散,加清水,打散,過...
準備時間:無    烹飪時間:無梅童魚又名梅子魚,色白體積小,屬於小魚類的優質品種。梅童魚肉質鮮嫩,刺較軟,具有健腦功效。一般烹調方式為幹炸、紅燒。微波爐版梅童魚不用明火,將梅童魚醃製後放...
食材明細主料雞蛋(1只)葱(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)油(適量)牛奶(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸蛋的做法步驟1、先滴上幾滴油拿着碗小心順着油繞圈轉讓油過一下碗四周2、把雞蛋打入碗內打勻3、加放少許牛奶勿...
“過年了,魚必定是餐桌上不可缺少的一道菜,不論何種魚,討個“年年有餘”的口彩,很是吉利。我家有老有小,魚刺如果太小太多,會造成食用上的麻煩,那平魚就是最好的選擇了,不但有“年年有魚”的好口彩,還有“平平安安”的吉祥寓言...
我們家大朋友小朋友都愛吃魚,做魚一直是以清淡為主,比較喜歡吃魚原汁原味的味道,所有清蒸魚是我家最常做的了,有個做蒸魚的小技巧,就是用微波爐來做,超級簡單的,比蒸鍋做更方便省事,今天就教給大家這道超鮮微波爐蒸鯔魚。主料...
10分鐘左右。通常用微波爐清蒸帶魚時間控制在10分鐘左右即可,若帶魚不到1斤的重量,通常蒸7分鐘左右即可,若是時間不好掌控,可以多次操作。用微波爐做清蒸帶魚的時候,選擇的魚要新鮮,蒸的時候放點生粉,保持魚肉的鮮嫩,保鮮膜也...
“上班族下班都很晚,想要快速吃到新鮮美味的蒸魚,微波爐在這上面發揮了極其重要的作用,快速,鮮美,營養,它全做到了,一起來看看它的傑作吧。”食材明細主料太陽魚(2條)葱姜(20克)輔料油(適量)鹽(1茶匙)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分...
“今天兒子鬧着要吃蛋糕。。。。可是前天我把麪粉用了,還沒去買。。。就抱着試試的心態(不知道沒加麪粉的能不能成功)。。。沒想到成功了,兒子在後邊直高興的拍手掌。。。(小提示:沒加麪粉的烤時要比平時多1分鐘哦)”食...
“家常菜---微波爐蒸魚乾”食材明細主料魚乾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)味極鮮醬油(1勺)蒸魚豉油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸魚乾的做法步驟1、小魚乾提前浸泡2-3小時。2、葱薑蒜切好備用。3、葱薑蒜...
“帶魚刺少肉嫩,適合老年人和兒童食用。今天這道帶魚我用微波爐來“蒸”。不但省時,而且帶魚肉緊緻,特別是倒入豉油之後,味道完全被魚肉吸收進來了,特別的有滋味。”食材明細主料帶魚(兩條)輔料鹽(2克)料酒(30克)植物油(20克)蒸魚...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小黃魚:適量輔料鹽:適量雞精:適量辣椒:適量姜:適量葱:適量蒜:適量糖:適量油:適量具體步驟1.小黃魚洗淨,瀝乾水2.把魚放微波爐專用碗中,用鹽逐個塗抹,肚子裏再放鹽...
“超——級方便的做法,很快很好吃,太省力氣啦!最近換了微波爐,送的蒸盒,感覺很方便,所以每天一道蒸菜~”食材明細主料青蝦(適量)輔料清水(適量)調料食鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐蒸蝦的做法步驟1、青蝦去蝦線...
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