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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:250冬瓜:200輔料油:適量葱花:適量鹽:適量具體步驟1.冬瓜切成塊準備好2.排骨洗淨準備3.把冬瓜和排骨放一起,倒水,然後放在高壓鍋裏去煮4.煮十五分鐘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料切片面包:300輔料番茄醬:適量雞蛋:2個紫甘藍:適量柿子:適量具體步驟1.準備紫甘藍絲,柿子片和雞蛋片2.取1片切片面包,上面鋪滿紫甘藍絲3.鋪四片雞蛋片4....
“老爸是一名鄉村廚師,鄉親們凡有擺酒席的,基本上是老爸任廚房總管,二十多年來招待了無數賓客;扣肉是每場酒席必須有的頭牌;肉也是老爸的招牌菜及成名菜;扣肉更是我們四名吃貨兒女的口福。就是現在我們四個外出成家了,老爸也...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:100腐竹:80輔料鹽:適量油:適量青椒:1塊生薑:1小塊香油:適量大蒜瓣:2瓣生抽:適量蠔油:適量紅柿子椒:1塊具體步驟1.準備好原材料,腐竹提前泡發好2.腐竹切成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:5個輔料香菜:1把葱白:2段生抽:適量酸醋:適量鹽:適量油辣子:適量味精:適量具體步驟1.香菜洗淨,葱白待用。2.皮蛋5個去皮。3.去皮的松花蛋,隱約能看到透...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖:20淡奶油:50雞蛋:2顆牛奶:200輔料白糖:60冷水:25開水:20具體步驟1.材料2.牛奶加糖,加熱至微温,再加入淡奶油,攪勻後細細的倒入打散的雞蛋中;順同一方向攪...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:450輔料鹽:適量排骨醬:適量蒜蓉:適量白糖:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.盤裏加入適量蒜蓉,生抽,排骨醬,鹽,白糖,花生油,清水。2.攪拌成汁。3.排骨砍塊...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:400輔料姜:適量孜然粉:適量蒜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.醃雞翅。料酒、姜蒜、鹽、耗油、醬油、孜然、胡椒等適量,攪拌均勻。醃兩個小時左右。2....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料紅豆:150輔料冰糖:適量枸杞:適量水:適量具體步驟1.準備好食材2.紅豆提前浸泡1小時3.洗淨枸杞4.將紅豆枸杞倒入鍋中5.加入適量的水大火煮開改小火煮1小...
“老北京的木須肉,立春桌上的必備菜,天福的醬肉,炒韭菜,炒豆芽,炒合菜,再加上木須肉,齊活,這就是老北京立春的那天必吃的,為什麼,不為什麼,就因為這是一個傳統,承載了太多的老北京味道~~~”食材明細主料木耳(25g)黃花菜(50g)黃瓜(0.5根...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個輔料油:15低筋麪粉:60綿白糖:50具體步驟1.準備好材料2.全蛋內加入50g白糖3.打發全蛋,提起打蛋器,蛋糊不會立即消失就打發好了4.加入植物油繼續...
“老爸喜歡在幹完活以後喝點酒,對他來講有那麼一點小菜是最美不過的事情,在屬於爸爸的這個節日讓他開心是我們莫大的幸福!!”食材明細主料花生米(200克)香草(一顆)辣椒(2個)輔料陳醋(50克)生抽(10克)醬油(3克)糖(15克)水(50克)油(適量)酸甜(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:200豬肉:適量輔料鹽:適量葱:適量五香粉:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.從冰箱取出一小塊肥瘦相間的豬肉,放到碗裏,加水解凍。2.將解凍後的肉切成...
食材明細主料麪粉(400g)細砂糖(200g)植物油(220g)輔料雞蛋(1)泡打粉(1小勺)小蘇打(1/2小勺)熟芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桃酥的做法步驟1、植物油,蛋液,細砂糖稱量好2、攪拌均勻。如果沒有手工打蛋器,用筷子也可以,多...
“焦溜豆腐,外焦裏嫩的豆腐,掛上酸甜適中先甜可口的欠汁兒,拍上蒜末,來一口大白米飯,那叫一個香~~~啊~~~親,饞了咩*……*”食材明細主料北豆腐(200g)輔料蒜(6瓣)葱(10g)米醋(60g)白糖(30g)食鹽(15g)生抽(15g)老抽(5g)色拉油(100g)純淨水(50g)鹹...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:300輔料雞精:適量鹽:適量醬油:適量油:適量老抽:適量葱薑蒜:適量花椒大料:適量具體步驟1.將買來的五花肉切成大塊,然後放開水中焯一下,然後在放清水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:100西紅柿:300輔料香菜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.西紅柿洗淨,放在案板上。2.切小塊。不要太碎,汁水會流掉。3.雞蛋打入碗裏,放少許鹽攪打均勻。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:500輔料姜:適量老抽:適量糖:適量料酒:適量白醋:適量蒜末:適量鹽:適量油:適量葱:適量具體步驟1.鍋燒熱,用姜塊擦拭鍋底。2.倒入適量植物油。3.加入薑絲...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料鹽:少許老抽:適量料酒:適量生抽:適量花生油:適量花椒:適量白糖:適量味精:適量大蒜:適量葱:適量大料:適量姜:適量具體步驟1.帶魚洗淨切段。2.用料...
“這款菜的特色是雞肉細嫩,原料便宜,製作及其簡單,實在是居家旅行之必備涼菜哦,不信你試試其實這道菜第一次是在去年去四川旅遊的時候在一個小店裏吃到的一口下去根本停不下來,麻辣爽口但是一點兒不會覺得膩以至於那天本來...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:250麪粉:400輔料鹽:適量老抽:適量雞蛋:兩個油:適量葱花:適量香菜:適量具體步驟1.西紅柿去皮切丁2.大葱,香菜切末3.葱花熗鍋,放入西紅柿放鹽出汁以後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料多寶魚:1條輔料葱:適量姜:適量蒸魚豉油:適量料酒:適量具體步驟1.小葱洗淨切段,薑切片2.葱段鋪在盤子底部3.在市場購買鮮活的多寶魚以後請小販代為收拾,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:700輔料鹽:適量油:適量酵母:適量具體步驟1.麪粉用酵母和好發成2倍大2.乾麪粉和油、鹽調和在一起製成油酥3.將面分成小劑子,擀成一頭寬一頭窄的長...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅腸肉:1片絲瓜:2根輔料醬油:適量油:適量蠔油:適量葱花:適量具體步驟1.絲瓜洗淨2.去頭尾3.去皮4.切片5.繼續切,切成條6.肉切條7.葱剝好8.切碎9.開大火熱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:200雞蛋:2個輔料油:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.所需原料,苦瓜,雞蛋2.苦瓜洗淨切成兩半,挖去中間的瓤3.切成丁備用4.雞蛋打到碗中打散5.放入苦瓜丁...
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