有關西梅酒的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘西梅被稱為“梅子之王”,西梅酒的製作方法很簡單,將盛夏成熟的西梅果實完好的保存起來,經過長期陰冷通風的環境的洗禮,加入酒麴密封起來。西梅中含有大量...
“楊梅可以生津止渴,健脾開胃,有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候,買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水,酸甜可口,嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水,還做了“米酒楊梅”。原本是衝着那個漂亮的顏色去的,沒想到味...
食材明細食材楊梅(2500克)輔料白酒(5000克)輔料老冰糖(500克)其他(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)楊梅酒的做法步驟1、準備了五斤楊梅,洗淨,用鹽水浸泡五分鐘,撈起清水洗淨,晾乾水份備用,一般十斤白酒至少三斤楊梅,一斤冰糖,但是如...
“每年4、5月青梅上市都忍不住買上五六斤來泡青梅酒,待來年的時候慢慢品嚐。青梅酒酸甜好喝,能夠美容養顏生津止渴,特別適合在夏天飲用。青梅要挑選果大,肉厚、核小。給大家參考一下各地青梅上市的時間:福建青梅的上市時間...
“據載,楊梅酒早至元朝就出現了,《本草綱目》也記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”的作用。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消...
“這道花雕酒燉牛腩,鮮嫩飽滿,肉感紮實。最重要的是,融入了西梅特有的酸甜氣息,豐腴多汁又異常清爽。咬下一口,幸福感如同氣流騰挪跌宕,直衝心間。”食材明細主料牛腩(3斤)西梅(1包)胡蘿蔔(1根)輔料姜(1塊)大葱(2根)花雕酒(1瓶)鹽(0.5茶...
“你喜歡楊梅嗎?楊梅是一種嬌貴的水果,相信很多人都會喜愛楊梅的口感,但楊梅也很脆弱,容易變質、不能長期保存。就算在冰箱冷藏,也只是稍微延緩他變質的時間,今天分享一個可以長期存放楊梅的方法,那就是楊梅泡酒,自制的楊梅酒...
“目前正是楊梅採摘季節。大批的楊梅上市了。咱也趁熱買了一箱,生吃了一部分,做了糖水楊梅。楊梅季的時間很短,也不好儲存。那咱們就做楊梅酒吧。把楊梅的味道留下來。楊梅,又名龍晴、硃紅,因其形似水楊子、味道似梅子,因而...
食材明細主料楊梅(2斤)調料低度白酒(4斤)果味(口味)其他(工藝)數天(耗時)高級(難度)楊梅酒的做法步驟1、新鮮楊梅。2、洗乾淨放入無水無油的罐子,倒入米酒,泡一到三個月。3、半成品。...
“看着商店那紅得發黑的楊梅,垂涎三尺,回家便趕緊翻箱倒櫃找出了塵封已經的紅酒,兩者相結合,再加少許冰糖,封蓋。【最美不過——五月天,來乾杯[勾引]再乾一杯永遠,喝了就能萬歲,歲歲和年年,時間都停了,他們都回來了…………la...
食材明細主料楊梅(適量)輔料白酒(適量)果味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楊梅酒的做法步驟1、準備好楊梅和泡酒器皿2、用白酒將楊梅浸泡半個小時。3、將楊梅放入器皿。一層楊梅,一層冰糖4、倒入清香型白酒。淹沒過楊梅5...
“去年做的楊梅酒,酒已變成甜酒,做一份酒凍作為下午茶的甜點,非常吸人眼球,吃過之後不能滴滴,否則會被蜀黍攔下。”食材明細主料楊梅酒(75ml)純淨水(75ml)細砂糖(25g)吉利丁(3g)輔料白朗姆酒(75ml)純淨水(75ml)細砂糖(25g)吉利丁(3g)櫻珠(少...
食材明細主料青梅(一大堆)輔料白酒(40度)各種糖(適量)果味(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)梅子酒的做法步驟1、青梅,附近摘的,不摘也都零落成泥了。。紫葉李和枇杷就不一樣了,還沒熟透就沒了。。這棵樹梅子最大最漂亮,鹽水洗一下就...
“又到梅子季了,今年的梅子酒釀好了,去年的也到了開壇的時間,每年做兩罐,好友小酌。”食材明細主料青梅(2.5斤)冰糖(2斤)42度白酒(2.5斤)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)梅子酒的做法步驟1、準備食材。2、青梅挑出壞的,留下好...
“春末夏初,鮮果瀰漫,靜待花落,啟封品酒”食材明細主料古法黃冰糖(500克(酒&露))蜂蜜(適量(梅子露))真露紹酒(1000克(青梅酒))白醋(適量(梅子露))輔料青梅(1000克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)青梅酒和梅子露的做法步驟1、青梅洗淨,用牙...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料青梅:870九江雙蒸酒:870冰糖:500輔料具體步驟1.青梅洗淨,去蒂,在清水中浸泡1-2小時。2.濾幹水分,待青梅表面水分完全乾透後再泡。玻璃瓶子洗淨,用温水衝...
“青梅上市的季節,不如泡上幾罐青梅果酒,期待青梅果酒入口的酸甜,和家人或者朋友小酌一杯,幸福就是這麼簡單~”食材明細主料青梅(1000克)輔料黃冰糖(500克)調料42度糧食酒(1000ml)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青梅果酒的...
“準備材料:新鮮青梅2000克,冰糖1100克,35度以上的酒2000克所需工具:3L可裝6斤的玻璃容器”食材明細主料新鮮青梅(2000克)輔料冰糖(1100克)35度以上的酒(2000克)其他(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青梅酒的做法步驟1、梅:選青色,果...
“最愛吃汁水飽滿的西梅了每年都會喝一些西梅泡酒真的跟開胃哦酸酸甜甜低度數很適合姐妹們就會喝上幾口”食材明細主料西梅(3-5顆)冰糖(1袋)輔料泡果酒專用酒(1瓶)調料裝酒的密封罐(1個)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西梅...
“西梅很適合泡酒的水果!今天用西梅泡起來!秋天的這個季節好多果子都成熟了抓住好時機,趕緊動手泡起來!”食材明細主料西梅(1-2斤)谷養康糧食酒(1-2瓶)輔料冰糖(1-2斤)調料罐子(1個)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西梅果酒的做...
食材明細主料楊梅(2500g)酒(2500g)輔料黃冰糖(500g)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制楊梅酒的做法步驟1、將楊梅放入淡鹽水中浸泡半小時,用清水沖洗乾淨,撈出瀝乾水份。2、將楊梅放入密封罐中。3、將冰糖放在上面,...
“楊梅酒的顏色真是太美了,拍照時我一直忍不住讚歎,看得心尖兒一顫一顫的:),魅惑撩人的紅是最絕色的傷口,或許。現在正值夏季,把楊梅酒放在冰箱裏,冰爽甘甜美味,喝起來很棒。(以下摘自網絡)用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣...
梅子酒,對於北方的朋友來説可能比較陌生,它是以梅子在蒸餾酒裏浸泡入味的一種浸泡酒。釀好的梅子酒兼具水果和蒸餾酒的香氣,格外使人沉醉。有研究表明,適量飲用有美容養顏、調節腸胃、抗菌抗過敏的功效。那梅子酒做麼做呢...
“孩子的朋友從浙江發來的新鮮楊梅,一下子發來兩箱,非常新鮮好吃的楊梅,除了直接吃,這下還可以用新鮮的楊梅做各種美食了。我加喜歡吃酒釀,一年四季都沒有斷過,早就想做一款水果味的酒釀,但總是怕弄壞了,就遲遲沒有動手。有了...
食材明細主料青梅(5斤)輔料冰糖(2斤半)低度米酒(7斤)其他(口味)幹鍋(工藝)數天(耗時)高級(難度)青梅酒的做法步驟1、青梅、罐子洗乾淨,全程無油哈。2、晾乾。3、一層冰糖一層青梅。4、倒酒。5、蓋上蓋子,三個月就可以喝啦。...
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