有關山藥蒸肉-肉甜山藥軟糯的精選大全
“山藥蒸肉--肉甜山藥軟糯,好吃不膩。食材:山藥500克,肉500克,我這個沒有500克的肉,因家中沒備有那麼多的肉,肉多肉少因人而宜。調料:生抽,辣椒粉,調味鮮,鹽,方法:1、山藥去皮冼淨切片,2、五花肉切片加入調料拌勻。3、將切好的山藥擺...
“如果你曾經吃過手工肉丸子,你一定會覺得為什麼豬肉能有這樣的味道。特別的Q彈,就像我現在在回憶的時候口水都在分泌,就算我的大腦已經記不清它的味道,但是我的舌頭還記得。但是有一點,手工肉丸要好吃一定要不斷地去砸肉...
“早就看到君之的山藥糯米餅,買了鐵棍山藥之後,得個空當就來做個明日早餐。鐵棍山藥水分含量比較少,按照配比做出來的麪糰看起來似乎略微偏幹一些,但也能輕鬆成團,也就懶得加水調整,萬一一不留神加多水了呢?而麪糰略乾的影響...
“春節的雞鴨魚肉少不了,如果都用傳統的炒炸燉的方法,估計做好一桌菜至少要兩個小時都不止,所以充分利用家裏的廚具,把中國的烹飪方法全都用上,蒸煮燉炒炸,不但菜品和口味豐富多彩,還能節約很多時間,更能兼顧到男女老少不同的...
“山藥為和緩平穩之補品,具有補而不滯,温而不燥的特點,對於老年小孩皆宜,應用小兒慢性腹瀉最為有效,在藥膳及食療也常使用。山藥可以蒸着吃、煮粥吃、炒菜吃,不過偶爾炸着吃也是非常誘人的。”食材明細主料山藥(1根)輔料麪包...
“非常讚的一道下飯菜,老人小孩都喜歡。山藥肉末鹹香綿糯,糯玉米粒又帶點嚼勁,整體口感非常美妙!”食材明細主料壚土鐵棍山藥(1根)瘦肉(250g)糯玉米粒(100g)調料東古醬油(1.5匙)蠔油(0.5匙)玉米澱粉(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
10-15分鐘。蒸山藥需要根據山藥塊的具體大小來決定,大一點15分鐘左右即可。山藥切成小段直接放在鍋上面就可以蒸,需要採用大火燒開。蒸好的山藥可以直接裝盤蘸醬吃,也可以剁成山藥泥,製作成美味的甜品食用。...
““過節家裏免不了有小孩子做客,給他們做飯可以動一番腦筋,調味重的,油大,生硬的都不能給他們吃,因為小孩的消化系統比較弱,所以我每次買肉都是挑選最嫩的部位裏脊給他們做菜吃,光吃肉也不行,含有加上有助於消化的蔬菜才行,所...
“山藥和肉的結合,健康有營養,味道棒棒噠!”食材明細主料山藥(1根)輔料肉糜(100g)香菇(1個)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥蒸肉蛋的做法步驟1、食材,如圖2、山藥去皮切片,香菇切碎葱切碎放入肉糜中3、拿一個盤子把...
“只吃過烤紅薯,烤土豆,還沒吃過烤山藥?山藥烤了是什麼味道?軟糯的口感,有着濃厚的薯香,又帶着山藥本身的清香,美味的真是讓人乍舌哦,等不及了吧。”食材明細主料鐵棍山藥(150克)輔料糖桂花(20克)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(...
“這是一道鮮掉眉毛的肉肉,老少皆宜哦!”食材明細主料豬瘦肉(400g)山藥(半根)幹香菇(6朵)雞蛋(2個)輔料香葱(適量)薑片(適量)枸杞(適量)調料黃酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)葱姜水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“冬天多吃山藥對身體大有補益,白色的山藥除了健脾補肺外,更可補腎。”食材明細主料豬五花肉(400克)山藥(350克)香米(200克)輔料紅油郫縣豆瓣醬(7克)白糖(5克)生抽(1大勺)老抽(1小勺)蠔油(1大勺)料酒(1大勺)腐乳汁(1湯匙)花椒(10粒)大料(3瓣)香...
食材明細主料山藥(600克)輔料白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清蒸山藥的做法步驟1、山藥洗淨去皮。2、切成一公分的片。3、放入盤中。4、鍋裏放足夠得涼水,大火燒開放入山藥。5、大火蒸30分鐘。6、取出來稍晾...
食材明細主料山藥(150克)糯米粉(50克)輔料山楂糕(100克)酸甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥糯米餅的做法步驟1、山藥蒸熟後搗成山藥泥,在山藥泥裏再加糯米粉,不需要加水和其他調料,然後反覆揉搓,揉成糯米糰。我喜歡再加一...
“現在是山藥上市的季節了,山藥有健脾益胃,止咳降血糖的作用,寶寶吃也非常好。但是我家寶寶,直接蒸好的山藥不願意吃,只能想辦法了。於是做成山藥小餅,軟糯香甜,寶寶非常喜歡。希望大家也喜歡。”食材明細主料山藥(150g「去皮...
食材明細主料雞腿(適量)雞中翅(適量)鐵棍山藥(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥蒸雞肉的做法步驟1、雞腿剁成塊、中翅用刀劃幾下。2、放到碗中,加薑絲...
“珍珠丸子,又稱糯米肉丸,珍珠圓子,糯米肉圓子等等,是湖北的特色菜,用三肥七瘦的豬肉餡加上調料和荸薺混合成團,粘上糯米蒸制而成,口感清香軟糯,很受歡迎。前幾天説道我家大兒子,10歲了,才60斤,又小又瘦,之前想着營養不好,就一日三...
“山藥糯米丸子,和平常吃的湯圓味道口感是完全不一樣的,糯米粉加了山藥,吃到嘴裏沒有那麼粘,有種沙沙的,糯糯的感覺,很香甜、軟糯、綿軟、細膩,又添加了紅棗紅糖枸杞,對女性補氣血,健脾胃有很大的好處,改善冬季手腳冰涼,心暖身暖...
“其實對肉丸子並不感興趣。只是因為它跟山藥扯上了關係,才忍不住想要嘗試一下清蒸肉丸。製作並不複雜,買現成的肉糜比自己剁肉更加省事。減了些醬油,有鹽就已經足夠。不知道蛋清比較少,還是攪得不夠,丸子並沒有想象中的嫩...
“非常鮮美的汽水肉。”食材明細主料豬肉(適量)山藥(適量)香菇(3朵)雞蛋(2個)輔料薑末(適量)葱(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)葱姜水(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥蒸肉餅的做法步驟1、...
鐵棍山藥。山藥分為普通山藥和鐵棍山藥,普通山藥整體較粗個頭較長,山藥皮上的莖須比較明顯,去皮後的內裏呈白色點狀且有點透明感食用起來清脆可口,而鐵棍山藥較細個頭較短,表面光滑沒有多餘的須等,去皮後內裏是白色的煮熟後...
“山藥,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材。山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊根,具有補脾養胃、補肺益腎的功效。可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等症。山藥作為保健食品,在我國至少已...
放入鍋內蓋好鍋蓋蒸制10分鐘左右。山藥雖然表面十分堅硬,但是一種非常容易煮熟變軟的食材,放入沸水中煮五分鐘左右,而放入蒸鍋當中蒸煮十分鐘左右就會變軟。防止山藥的口感變得過軟,山藥不能煮或者蒸太久。否則就會過軟導...
“這個蒸肉餅是我家寶寶最愛,一歲半以後,經常蒸給她吃,每次都意猶未盡。蒸好的肉餅滑嫩多汁。現在正好山藥上市了,我加了一些山藥一起蒸,健脾利胃。各位寶媽可以試一試!”食材明細主料豬前腿肉(200g)山藥(1段)輔料姜(1片)葱(1段)調...
食材明細主料山藥(250g)臘肉(100g)輔料蒜末(適量)葱花(適量)蠔油(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)臘肉蒸山藥的做法步驟1、山藥臘肉。2、臘肉去皮,切成丁。3、準備蒜末,放適量蠔油拌勻。4、山藥切斜片,擺入盤...
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