有關非油炸更健康-無錫排骨的精選大全
食材明細主料肋排(400克)輔料葱(1段)姜(4片)蒜(3瓣)生抽(適量)白糖(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無錫排骨的做法步驟1、肋排洗淨切段後,放入開水鍋中氽燙去除血水,撈出洗淨控幹備用。2、葱切段,姜,蒜...
“這道菜是中國典型的排骨菜餚之一,主要使用番茄醬和糖來調味,烹飪過程中讓兩種食材的味道融合,形成酸甜醇稠的味汁,再通過“自動收汁”程序收入肉中,在骨肉的鮮香中增添一種黏稠的酸甜香濃,讓人慾罷不能。”食材明細主料排...
食材明細主料肋排(500g)輔料香葉(3片)八角(2瓣)桂皮(1塊)紅辣椒(3個)配料冰糖(5)米酒(半碗)醬豆腐汁(適量)番茄醬(適量)鹽(少許)葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無錫排骨的做法步驟1、肋排用清水洗淨控幹水分備用2、鍋內倒...
“無錫排骨這道馳名中外的美味是很多肉食愛好者的心頭好,酥香軟爛鹹甜可口。”食材明細主料小肋排(1000克)輔料大葱(4寸段)姜(15克)桂皮(5克)八角(2枚)丁香(10粒)小茴香(7克)醬油(30ml)黃酒(50ml)冰糖(40克)鹽(10克)紅曲米(20克)醋(15ml)油(適量)鹹...
一提起五穀道場方便麪,相信很多人還記得當年陳寶國代言“非油炸更健康”的廣告,那一場油炸和非油炸之爭引起不小的行業風波。五穀道場方便麪非油炸的獨特定位也成為商學院的經典案例。近幾年隨着方便麪市場的起起落落...
“孩子都愛吃油炸食品,可大家都知道這個對健康不利,對於外面賣的總是不會放心,所以就自己動手做吧,偶爾吃一次。比外面賣的稍硬點,可是至少無添加劑,不重複使用油,吃着放心點吧,口感也是不錯的,配一杯五穀豆漿,吃得很飽,嘿嘿”食...
“狼牙土豆,用特製刀具將土豆切成波浪外型,因恰似犬齒而得名,水煮後再配以其他時令蔬菜一起拌勻,香味四起,滿屋飄香。今天的狼牙土豆由原來油炸的改成水煮的更健康哦!”食材明細主料土豆(1個)香菜(50g)紅辣椒(3個)大蒜(5顆)輔料植物...
“色澤與味道都沒的説,宴客時候端上桌,應該也會很給自己“長臉”的無錫排骨,用電壓力煲做,很是簡單省事呢,你也來試試?”食材明細主料排骨(500g左右)玉米澱粉(一大勺)水(一小碗)輔料老抽(20毫升)紅腐乳汁(50毫升)糖(20g)黃酒(20毫升)橄欖...
食材明細主料肋排(500g)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)配料醬油(適量)香醋(適量)冰糖(適量)番茄醬(適量)米酒(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無錫小排骨的做法步驟1、排骨用冷水浸泡30分鐘,除去血水。加3...
“無錫醤排骨,簡稱“無錫排骨”,外人常稱“無錫肉骨頭”,與惠山泥人、清水油麪筋同為無錫三大名產,也是無錫本幫菜的傳統名菜。其色澤醬紅,酥香入香,甜鹹適中,腴而不肥,更已有百餘年曆史,享譽海內外。”食材明細主料蜂蜜(1茶匙)...
“軟爛又酥骨,肉質又不失嚼勁的排骨。”食材明細主料肋排(1000克)輔料草果(1粒)米醋(半勺)生抽(半勺)料酒(2茶匙)蠔油(半勺)冰糖(15克)小葱(2顆)姜(1塊)香葉(1片)桂皮(1小塊)八角(1個)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無錫排骨的做法步驟1、肋...
“無錫排骨的特點是油而不膩,酥軟香甜,鹹甜調和,肉美汁鮮,具有吳中菜餚風味。無錫排骨是名聞中外的無錫名菜之一,也是具有地方風味的旅遊食品。無錫排骨,傳統名稱叫“無錫肉骨頭”。20世紀80年代,為了方便作為旅遊食品來推廣...
“無錫排骨,俗稱無錫肉骨頭。無錫名菜,傳成百年。製作所採用的排骨是豬肉肋排或草排,配以八角、桂皮等多種天然香料,運用獨特的燒製方法,燒製出的排骨色澤醬紅,油而不膩,骨酥肉爛,香氣濃郁,滋味醇真,甜鹹適中。”食材明細主料煮...
“無錫排骨,俗稱無錫肉骨頭。無錫名菜,傳成百年。據説是光緒年間就有了,製作所採用的排骨是豬肉肋排或草排,配以八角、桂皮等香料以及姜葱燒製。無錫排骨的特點是油而不膩,酥軟香甜,鹹甜調和,肉美汁鮮,具有吳中菜餚風味。”食...
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)健康無油烤雞排的做法步驟1、雞胸肉洗淨,用刀切成三片,加鹽,雞粉,胡椒粉,料酒醃製十分鐘。2、醃製...
“無錫醬排骨(Wuxispareribssauce)和無錫清水油麪筋、惠山泥阿福並列為無錫三大名產而馳名中外,興於清光緒年間(1872-1909年),隨着無錫市工商業的迅速發展,許多肉店聘名師,苦經營,創名牌,爭生意,先後出現過“老三珍”,“陸稿薦”,...
“傳説,八百多年前的宋朝,十分邋遢的叫花子和尚濟公,蓬頭垢面身穿破袈裟,一手拿缽一手敲木魚,腰間插着一把破蒲扇,化緣到無錫,從無錫東街化到西街,從南街化到北街,人人都嫌他髒,一碗齋飯也沒有化到。後來,他就圍着一爿陸記熟肉店...
“無錫醬排骨,也算是偶的私房菜啦。女兒超級喜歡這道菜,隔一段時間必然欽點。看着她津津有味的品嚐,我這個當老媽的也是幸福之極啊!”食材明細主料小排骨(1斤)輔料葱(1根)姜(5片)料酒(1勺)老抽(半勺)生抽(2勺)番茄醬(3大勺)紅糖(3勺)八角(...
“色澤醬紅,酥香入香,甜鹹適中,腴而不肥。”食材明細主料子排(500克)輔料葱(適量)姜(適量)配料醬油(50毫升)紅曲粉(2克)紹酒(60毫升)白糖(25克)丁香(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無錫排骨的做法步驟1、將排骨...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蒜兩頭:適量鹽:少許的生抽兩湯匙:適量老抽兩湯匙:適量芝麻:適量麪粉:適量輔料具體步驟1.肋排斬小塊焯水,洗乾淨。大蒜撥皮拍碎。2.把排骨和大蒜放到大碗裏...
“糖醋排骨,沒有油炸,因為省略了步驟,所以做法更簡單易學。但是味道絲毫不打折,酸甜適口,人見人愛哈!”食材明細主料精小排(500克)輔料食用油(適量)鹽(適量)冰糖(50克)白酒(半湯匙)老陳醋(2湯匙)芝麻(少許)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉丸:14個洋葱:1個輔料料酒:1鏟蠔油:2鏟糖:2小勺黑胡椒:適量具體步驟1.超市買來或者自己捏牛肉丸子。(手製的話我喜歡放些胡蘿蔔什麼的)2.沸水下鍋焯至變色...
食材明細主料排骨(2斤)洋葱(半個切片)青椒(1個切片)西紅柿(1個切小丁)輔料葱薑蒜末(各1大勺)配料料酒(2大勺)蠔油(2大勺)醬油(2茶勺)番茄醬(1.5大勺)鹽(少許)大料桂皮(適量)冰糖(5-6塊)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無錫排骨的做法步驟1、...
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:30分鐘金黃酥脆的表面,香嫩的雞肉,吃上第一口就停不下來。但每次吃炸雞排都感覺罪孽深造啊!!感覺每次一口就胖一圈的節奏。雞排要怎樣吃才能健康與美食並...
食材明細主料豬小排(適量)輔料白糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)陳皮(適量)八角(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、把排骨洗淨。2、把洗好的排骨放入鍋裏,加老抽,姜,八角,白糖,陳皮炒至肉變...
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