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“【小漁夫私房菜】---《鮮蝦大蒜燒蘿蔔》(11月9日創意命名)烹飪方法簡介:1、大蝦入鍋烤出紅油成金紅色後裝盤備用;2、原蝦油鍋加入白蘿蔔塊煸炒後,入老抽、鹽、白砂糖、清水,並將蘿蔔燒酥;3、蘿蔔燒酥後,加入大蝦,燒出鮮蝦味...
“蘿蔔是冬天最常見的一種食材。有一句老話説得好:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開處方”。海蝦蘿蔔絲湯是一道營養滋補菜,由於做法簡單,取材方便,營養美味,所以也成為本地一道普及率很高的家常菜。有些地方用幹海蝦做這道菜味...
“好多天沒有去院子裏跑步了,不用説大家都知道原因---霧霾,這段時間空氣質量太差,本來是想鍛鍊身體,可別因為霧霾讓自己吸入更多的垃圾還毀了身體,那多划不來些,所以將大部分鍛鍊改成了室內,至於了小部分嘛,給自己偷懶的理由,...
“《鮮蝦大蒜燒豆腐》為【綠盾】---【小漁夫私房菜】系列菜式(11月13日創意命名)特點:1、【小漁夫私房菜】是根據記憶中漁夫的家常菜而創意,菜餚滋味純正、營養健康、菜式自然實惠、貼近百姓生活;2、食材配置合理,營養均衡,...
“【秋冬綠盾】---《蒜苗紅燒白蘿蔔》(11月17日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預...
食材明細主料大蝦(10只)蘿蔔(1個)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦蘿蔔絲湯的做法步驟1、大蝦。2、材料如下。3、蘿蔔切絲葱切末薑切片。4、蝦洗淨切掉頭尖。5、蝦煎香。6、加入薑片少許葱花炒香。7、加...
食材明細主料白蘿蔔(350g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)蝦蓉醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦蓉燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊。2、起油鍋,蝦蓉醬入鍋炒。3、葱姜入鍋炒香。4、白蘿蔔入鍋炒。5、...
食材明細主料白蘿蔔(適量)大蒜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)白糖(少許)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜燒蘿蔔丁的做法步驟1、大蒜剝皮洗淨,切開一分為二(多點蒜哦)2、白蘿蔔切丁3、熱鍋冷油倒入大蒜,接着放入蘿蔔丁4、...
“不管哪種蘿蔔,在我家都是很受歡迎的,這個季節是吃白蘿蔔的好時節。白蘿蔔能下氣消食,開胃健脾,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳。這個季節不管是大人還是小孩,總是或多或少的有些感冒,咳嗽,咽喉方面的小毛病,這個時候就要多吃些白...
食材明細主料蘿蔔(適量)鮮蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白醋(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲燉鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨剪掉蝦鬚,挑除蝦線2、蘿蔔一個清洗乾淨颳去表皮...
“回憶起小時候爸爸做的最好吃的燒紅根,就是燒小水蘿蔔,每到做這道菜,我都要多吃上碗米飯。鮮蝦燒水蘿蔔,是在爸爸做的燒水蘿蔔進行改良,與鮮蝦一起料理燒製,很是鮮美、下飯呢!”食材明細主料水蘿蔔(400克)鮮蝦(200克)輔料食鹽(3...
“秋天蘿蔔鮮嫩,蝦子也肥美,兩煮同炒,加點辣椒片,鮮香下飯的家常菜。食材:大蝦150克、蘿蔔200克、洋葱適量、姜適量、蒜頭適量、紅辣椒適量、青辣椒適量、生抽醬油適量、料酒適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料大...
“【小漁夫私房菜】---《鮮蝦大蒜燒豆腐》(11月13日創意命名)烹飪方法簡介:1、大蝦入鍋烤出紅油成金紅色後裝盤備用;2、原蝦油鍋加入老豆腐略炒後,入老抽、鹽、白砂糖、清水,用大火燒片刻;3、待豆腐紅潤入味時,加入大蝦,燉出鮮...
“一年中最重要的沒有之一的節日過去了,冰箱裏是否還有春節前甚至更前的存貨?大魚大肉早已沒胃口,怎樣吃才能既清倉又不上火?俺用的這個蝦是熟的,凍的,白蘿蔔真真是春節前買的,沒吃完。大蝦燉蘿蔔絲,以前做過幾次。尋根溯源,第...
“十月是成熟的季節,螃蟹肥美,這個時候的蝦也大量上市了,價格便宜,肉嫩黃多。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預...
“【秋冬綠盾】---《大蒜肉末燒蘿蔔》(11月16日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預...
食材明細主料蘿蔔(300克)大蒜(120克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、大蒜(已洗淨已切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的蘿蔔翻炒翻炒。3、...
“味道鮮美”食材明細主料蘿蔔絲(適量)鮮蝦(7只)輔料白糖(適量)花生油(適量)味極鮮(適量)小葱(適量)料酒(適量)蒜(蒜)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨,去皮,根據人數確定用量2、將蘿蔔切成條狀3、用...
“過節吃太多的大魚大肉,太油膩,來一碗原汁原味的鮮湯是一種不錯的享受,以前去酒店經常吃到最後上一個蘿蔔絲蝦湯,喝的可口開胃,並且簡單,不用什麼調料,何樂而不吃呢。”食材明細主料蘿蔔(半個)北極蝦(適量)輔料鹽小許(適量)味精小...
“這兩天,我感冒發燒了,渾身痠痛、四肢無力,連發菜譜的戰鬥力也沒有了,足足睡了兩天。是我老公買的菜菜,他知道我和兒子喜歡吃蝦蛄和蘿蔔,還有一些其他菜菜。這次將蝦蛄和蘿蔔搭在一起做來吃吃,家常菜好味道!!!”食材明細主料蘿...
食材明細主料蘿蔔(2只)大蒜(2根)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮洗淨切片,大蒜洗淨切斷。2、蘿蔔過下水。3、起油鍋加熱,放入大蒜煸炒。4、再放入蘿蔔煸炒炒透。...
“俗語説:冬吃蘿蔔夏吃薑。立冬了,要時不時的吃些蘿蔔。利好的白蘿蔔,一家人都喜歡,常吃不厭。這次用白蘿蔔與大蝦搭配燒製。味道鮮美,營養豐富,好吃又下飯。”食材明細主料大蝦(250g)白蘿蔔(250g)調料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)胡...
食材明細主料蘿蔔(420克)鮮蝦(180克)輔料香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切塊)、鮮蝦(已清洗)、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒...
食材明細主料白蘿蔔(適量)蒜苗(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜燒蘿蔔的做法步驟1、五花肉切條。2、蘿蔔切滾刀塊。3、大蒜切段。4、熱鍋下五花肉翻炒至出...
食材明細主料蘿蔔(半個)鮮蝦(10只)芝麻(適量)火腿(適量)胡椒粉(適量)輔料小米(適量)雞蛋(3個)調料料酒(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦蘿蔔餅的做法步驟1、鮮蝦洗淨去殼加入調料,醃菜去腥;蘿蔔刮絲。2、...
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