有關西湖的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘因為之前就説過,我們是很喜歡吃牛肉羹的,所以呢,我們就想要説製作一些西湖的牛肉跟可能大家會覺得這不知道是一道怎麼樣的菜是,不過沒有關係的,因為這樣的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:半塊西湖龍井:3枸杞:2輔料具體步驟1.豆腐切絲2.焯水。3.枸杞泡軟4.龍井茶採用中投法,先到半杯水,再放茶葉5.再到半杯水。6.茶倒入放上豆腐的碗中7.放...
1、魚不新鮮。用不新鮮的魚做西湖醋魚會有很明顯的腥味,讓人難以下嚥。2、烹飪方式有誤。正宗的西湖醋魚是沒有腥味的,最大程度保留魚肉的鮮味的同時,能吃到酸甜的味道,但當廚師在烹飪的時候沒有用對方法,食客在吃的時候會...
浙菜。是浙江杭州的一道美味的名菜,具有濃厚的地方特色美食,屬淮揚菜系。烹製西湖醋魚要選用杭州西湖鯤魚來做作原料食材的,烹製前要先養着鯤魚兩天,不能餵食鯤魚,只有這樣,才能讓鯤魚排出腸內的雜物,除去鯤魚身上的泥土氣,烹...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:900姜:300輔料葱:2條紹興陳酒:25毫升糖:3大匙黑醋:2大匙醬油:1大匙胡椒粉:適量生粉:適量香油:適量具體步驟1.將葱洗淨切段分成2份。姜半份拍裂,半份切絲。2...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘臘肉炒西湖瓜是將臘肉和西胡瓜一起搭配炒製成的一道家常菜,這道菜製作起來十分的簡單易學,在家中製作也分方便的哦,大家在製作的時候只需要加入一點鹽和...
“杭州名菜,先將蓴菜在水中漂洗乾淨,將用來保存的醋去掉,對酸味能接受的話,稍微漂洗一下就行。將火腿,雞絲以及高湯燒至沸騰後,把蓴菜擱下去,攪拌一下即可,放入鹽等調味料,一碗漂亮的湯就展現在眼前。蓴菜是綠的,雞絲是白的,火腿...
是。製作西湖醋魚的時候,魚要用調料進行醃製,用到的調料有食用鹽,料酒,薑片,花椒粒,葱段等調料,用調料把魚醃製7~10分鐘,再把醃製好的魚放在鍋裏燜煮10~15分鐘,燜煮好的魚在淋上湯汁即可,吃不完的西湖醋魚在保存的時候要放在冰...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:100輔料油:適量胡蘿蔔:100菠菜:100鹽:適量香菇:100湯料:適量小葱:適量花椒粉:適量具體步驟1.香菇洗淨備用2.胡蘿蔔洗淨備用3.菠菜洗淨備用4.香菇切丁...
説道西湖牛肉羹,人們第一時間聯想到的就是其鮮嫩的口感以及獨特的味道。但是很多人卻不知道應該如何製作西湖牛肉羹。甚至很多人僅僅只聽説過它的名字,不知道其具體屬於何種的菜系,不知道它具體的特色。今天,小編我就來好...
龍井自己也有很多種,它的產地不同,口感也會有差別,而西湖龍井則是上品,你們想知道西湖龍井是紅茶還是綠茶嗎?你們想知道喝茶對身體有什麼好處嗎?如果想知道就接着往下看吧。一、西湖龍井是紅茶還是綠茶西湖龍井是龍井中的頂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘西湖牛肉羹是一道很健康很傳統的美食,吃過的人都讚不絕口。牛肉的色澤金黃髮亮的,混合着各種香料調醬,再配上一小撮香草在面頭上,那可真是讓人流口水啊。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香菇切丁,豆腐切小塊。2.鍋中放水,加香菇,豆腐一塊兒煮開。3.倒入家樂的西湖牛肉羹和切好的火腿腸丁,並不停的攪拌,直至湯汁變稠(因這西湖牛...
“很久以前在外面飯店喝過這道湯那時候覺得蠻好喝的但是時間久了,就忘記了去年的時候突然看到這個的方子,然後就想着自己也試試一次就很成功,味道很好也分享給你們試試吧説一點題外話,中餐和烘培不一樣,材料沒有那麼...
西湖龍井茶的產地主要是在浙江杭州,其他地區也有,但是數量較少,杭州地區生產的龍井茶品質較佳。龍井茶也是全國比較著名的茶葉,龍井茶的品質根據它的採摘技藝和地區產地而定。...
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1段牛肉:250黃瓜:1段鮮香菇:1朵雞蛋:1個輔料黑胡椒粉:少許生薑:1塊小葱:適量油:適量鹽:適量香油:適量大蒜:1瓣料酒:適量水澱粉:適量生抽:適量具體步驟1.準...
在日常生活中,除了一些經常吃到的家常菜,魚類,相信大家也是不陌生的,在家鄉,很多地方,家長為了孩子的營養健康,經常會給孩子做各種各樣的魚給孩子吃,甚至,有些家長,還會承包一個魚塘,不僅給孩子吃,還能售出,那麼出名的西湖醋魚哪個...
西湖醋魚,這屬於是浙江杭州的一道名菜,在當地是很出名的。在進行製作的時候,還是需要進行原材料的選購的。只有把原材料給選取好了,才能夠把其鮮嫩給製作出味兒來。以下就會講解到有關於西湖醋魚好吃的做法,可以跟隨着小編...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西湖鮮蓴菜:175精鹽:5熟火腿(上方):25清湯:350毫升輔料熟雞油:10毫升熟雞脯肉:50味精:5具體步驟1.將雞脯肉、火腿均切成6.5釐米長的絲。2.鍋內放水500毫升,置旺...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料活草魚:700輔料紹酒:25薑末:5醬油:75白糖:60醋:50濕澱粉:50麻油:少許具體步驟1.將活草魚放入盛湖水的大盆內餓養一兩天,使魚肉結實,消除泥土氣味。烹前將魚宰殺...
食材明細主料鯉魚(一條)葱(適量)姜(適量)蒜苗(適量)輔料香醋(一湯勺)醬油(少量)生抽(少量)料酒(少量)味精(少量)鹽(1匙)白糖(適量)十三香(適量)雞精(少量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西湖醋魚的做法步驟1、魚🐠收拾乾淨2、葱,姜切碎備用3、...
食材明細主料米飯(200克)雞蛋(3個)火腿(3塊)蝦仁(100克)香葱(適量)甜豆(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西湖炒飯的做法步驟1、準備材料。2、米飯炒散。3、起油鍋,下蝦仁,火腿,甜豆炒熟,備用。4、起油鍋,雞蛋...
將龍井茶葉放入一個容器內,再往裏邊加入水,水和茶葉的比例大約是60:1,靜候幾分鐘即可飲用。龍井茶沖泡有些學問,其中沖泡用的水温度要在85到95攝氏度最為合適;水質也是影響龍井茶味道的重要因素,建議沖泡時用純淨水或山泉水...
浙江。西湖醋魚又名叔嫂傳珍、宋嫂魚等,是中國浙江杭州傳統美食,屬於浙江菜系,成品後色澤紅亮,魚肉鮮嫩,入口酸甜。西湖醋魚製作的食材多樣,包括草魚、醬油、米醋、生薑、白糖、澱粉、胡椒粉等。製作西湖醋魚使用的草魚,最好...
西湖龍井茶產自於中國浙江省西湖龍井村附近的山羣,屬於綠茶當中的一種,也是中國十大名茶之一,不僅在國內家喻户曉,在國外也非常受到歡迎。很多小夥伴聽過西湖龍井茶,也品嚐過西湖龍井茶,那你知道我們在選購西湖龍井茶的時候...
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