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食材明細主料老豆腐(一塊)輔料蒜苗(一顆)調料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒燒豆腐的做法步驟1、老豆腐切三角塊下油鍋煎。2、生抽老抽蠔油等調料混合備用。3、豆腐煎至兩面金黃,混合...
“綠葉蔬菜大火翻炒即可,營養不流失!”食材明細主料紅莧菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒菜的做法步驟1、準確好食材:紅莧菜適量摘取嫩葉部位,洗淨切成小段備用,大蒜適量...
“豆腐營養豐富,大家都愛吃。但是豆腐不容易入味,怎麼辦呢?這道葱燒豆腐製作簡單,下班回家十分鐘就搞定了,而且非常可口,很下飯的呢。不過我的拍照技術和相機都不太好,大家將就看吧O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豆腐(一塊)輔料...
“豆腐在古時候稱之為“福黎”,它可是由我們中國最早發明和製造的,它的主要原料是大豆,所以蛋白質、脂肪含量都很高,特別是鈣的含量,不僅高而且特別容易被人體所吸收,對於長身體的小朋友補鈣最好每週吃幾次大豆腐。這個“植...
“豆腐是很常見的食材,含有豐富的植物蛋白跟多種營養元素。而且口感嫩滑。”食材明細主料肉末(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手素菜蒸豆腐的做法步驟1、準備好...
“簡單省事,營養美味。”食材明細主料豆腐(一塊)小白菜(一把)輔料鹽(適量)生抽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、葱蒜切片,姜切絲。3、小白菜洗淨,切小段。4、鍋燒熱...
“在公司食堂吃過幾次,欲罷不能。自己嘗試做做吧。”食材明細主料千葉豆腐(適量)圓葱(適量)杭椒(適量)輔料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)一品鮮醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒千葉豆腐的做法步驟1、千...
很多小夥伴平時在外面吃到了好吃的美食,喜歡回家研究然後自己製作。這樣既吃的安心衞生,又可以用最低廉的價格吃到最美味的食物,關鍵還是可以通過自己動手體驗,享受做美食的樂趣。那披薩大家吃過嗎?披薩來自於國外,是一種非...
食材明細主料滷肥腸(300克)白豆腐乾(150克)輔料芹菜(適量)辣椒(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒肥腸的做法步驟1、準備好所有原料。2、滷肥腸用清水清洗一下,斜着切凌形。3、豆腐乾先切成開...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
“不敢再做麻婆豆腐了,上週過癮吃完後,口瘡又拖了2天……於是換個咖喱的吧~回來後餓的急着吃飯,於是來個懶人版:懶得裹蛋液,也懶得滾澱粉先煎了。但是這樣做出來味道也非常好吃呢,喜滋滋哇~”食材明細主料豆腐(250g)牛肉丸(80g...
食材明細主料菜箭(1斤)輔料蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒清炒菜箭的做法步驟1、把菜浸泡15分鐘,再洗兩遍水。2、把菜掰成兩段,撈起。3、鍋中放油放蒜,炒香。4、倒入青菜。5、蓋上鍋蓋燜一分鐘。6、掀開...
“豆腐是最常見的豆製品,分為南、北豆腐,我們北方人吃的最多的就是這北豆腐了,北豆腐最好吃的是滷水點的,營養又健康。這豆腐可以生食,也可以熟食,今天就來做一道快手豆腐,前後用不了幾分鐘就有上桌,而且味道一點也不賴,特別下...
“這兩天太忙了,忙到沒有時間去買菜,打開冰箱,發現還有一小把蒜薹,冷凍室還有大蝦、魚豆腐,再泡點黑木耳,一道快手小炒就成了。”食材明細主料蒜薹(一小把)五花肉(三片)黑木耳(適量)魚豆腐(四塊)大蝦(四個)輔料味達美醬油(適量)鹽(1g)花生...
“我喜歡幹炒土豆絲,全程不放一滴水,口感超好。”食材明細主料土豆(1個)輔料葱段(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手小炒土豆絲的做法步驟1、把土豆切成絲用水再洗一遍,瀝乾水分,鍋裏放油倒入土豆絲,中火煸炒。2、不...
食材明細主料老豆腐(一塊)青椒(一個)紅椒(一個)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手紅燒豆腐的做法步驟1、準備食材,青紅椒和老豆腐(不易碎)。2、豆腐放在左手心,用刀切厚片(不要太厚,不容易入味)...
“這款快手涼菜夏天會比較受歡迎,嫩嫩的豆腐冰箱裏涼下在來做口感會很好”食材明細主料小米紅椒(半個)豆腐(一盒)小葱(2根)松花蛋(2個)輔料生抽(2勺)醋(半勺)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜皮蛋豆腐的做法步驟1、...
食材明細主料油豆腐(200g)輔料瘦肉(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手油豆腐的做法步驟1、油豆腐清洗一下。2、鍋裏熱油炒瘦肉辣椒大蒜末。3、加入油豆腐。4、加入清水鹽蓋上鍋蓋燜幾分鐘...
食材明細主料無筋豆(500g)輔料蒜瓣(2個)鹽(一小勺)玉米澱粉(一勺)醬油(少許)雞精(適量)幹辣椒(2個)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒豆角的做法步驟1、無筋豆洗淨去頭尾掰段。2、蒜拍破切一刀,幹辣椒斜切段。小碗裏放一勺澱粉少半...
“山西老家的做法,小時候從菜園裏摘來各種新鮮的蔬菜,來炒個大雜燴,每人一份,再來一份清湯麪和炒菜一攪拌,一頓飯哧溜哧溜就下去了😁。”食材明細主料西紅柿(兩個)豆角(適量)青椒(1個)紅椒(1個)雞蛋(三個)輔料大蒜(四瓣)鹽(適量)花生油(適...
“5分鐘基本做完的快手菜。因為孩子上學來不及,從豆腐進平底鍋煎到盛出只用了5分鐘,但豆腐又香又嫩。”食材明細主料豆腐(半塊)輔料花椒粉(少許)蒜(4瓣)生抽(1勺)鹽(半勺)雞精(半勺)蒜香(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手溜豆腐的做...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜,因為其季節性、地域性要求比較嚴格,所以都是部分地區自家制作,叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是:觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉,只需要開...
“烤豆腐一道快手菜,簡單好吃,酸辣鹹香,可以調不同口味的蘸汁,烤豆腐就有了不同風味,簡單好吃,老少皆宜。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料自制芝麻辣椒油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(少許)花生油(少許)酸辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
“石磨豆腐外觀上塊形完整,軟硬適度,質地細嫩,無雜質,具有特殊香味,味道純正清香。顏色白色中略帶黃色,富有彈性,口感極佳。”食材明細主料黃豆(500g)輔料鹽滷(12g)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)石磨手工滷水豆腐的做法步驟1...
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