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“海雜拌在我們大連是一道很常見的菜，尤其是過個節日、聚會，幾乎都有這道菜的身影。海雜拌裏的海鮮並不是固定的，會根據季節時令變換不同的味道。一年四季，一盤海雜拌，怎麼也吃不厭。”食材明細主料海雜拌（1袋）青椒（1個）輔料植...
食材明細主料蒜薹（150g）海鮮菇（50g）胡蘿蔔（半根）豬肉（100g）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（適量）玉米澱粉（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒海鮮菇的做法步驟1、準備好食材。2、肉切片放入小碗中，加少許鹽抓拌，加玉...
食材明細主料洋葱（1個）海白蝦（160克）輔料薑絲（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒海白蝦的做法步驟1、食材：洋葱（已清洗）、海白蝦（已去蝦鬚清洗）、薑絲。2、將洋葱放在案板上切開。3、起鍋...
食材明細主料海鮮菇（130克）雪菜（125克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒海鮮菇的做法步驟1、食材：海鮮菇（已清洗）、雪菜（已清洗切開）2、將已清洗好的海鮮菇放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好海鮮菇翻...
“海釘螺某人很喜歡吃這種螺，這種最多寄生蟲，故一定要徹底的煮熟煮透。選海釘螺要選聞起來沒有臭味的。”食材明細主料海釘螺（500克）輔料姜（適量）葱（適量）蒜頭（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
“胡蘿蔔加上海鮮菇，美味加分，健康加倍，顏色鮮豔，增加食慾。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）海鮮菇（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔青椒炒海鮮菇的做法步驟1、青椒切條2、胡蘿蔔...
“海鮮菇，營養價值高，富含8種人體所需的氨基酸，口感爽滑，顏色潔白，具有養顏美容，增強免疫功能之功效。”食材明細主料牛肉（300克）海鮮菇（200克）輔料油（30克）鹽（適量）味極鮮（15毫升）胡椒粉（2克）葱（20克）紅蘿蔔（30克）原味（口味）未知（難度）牛肉炒海...
“海鮮菇的脆嫩，配上牛肉的滑嫩，青椒的微辣，味道特別鮮美。”食材明細主料牛肉絲（100g）海鮮菇（100g）輔料辣椒（3個）蒜（1個）調料紅薯粉（1勺）鹽（適量）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉絲炒海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇和青椒切...
食材明細主料海鮮菇（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）臘肉（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒海鮮菇的做法步驟1、葱薑蒜小米辣改刀，胡蘿蔔洗淨去皮，青椒洗淨切塊。2、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常醬炒海鮮菇——菌類富含營養元素，多吃一些蘑菇可以補充身體所需的多種微量元素，還可以提高身體免疫力，對健康非常有好處。今天要分享給大家的這道家...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘本身是菌類控，非常喜歡菌類，最愛香菇啦，海鮮菇菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美，家人都喜歡吃。今天加了些辣椒一起炒，吃起來更是有味道呢。辣炒海鮮菇，紅...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蘑菇：150芹菜：50豬裏脊：50輔料葱：適量姜：適量幹辣椒：2個食用油：2大勺生抽半：大勺料酒：2大勺醋：半大勺澱粉：1勺糖：1小勺鹽：一小勺具體步驟1.把圓嘟嘟的海蘑菇切成...
食材明細主料西葫蘆（1只）山藥（150克）海鮮菇（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆山藥炒海鮮菇的做法步驟1、所有食材。2、所有食材洗淨，西葫蘆和山藥切片。3、起油鍋加熱，放入海鮮菇煸炒。...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海螺絲：500輔料醬油：適量鹽：適量葱：適量辣椒：適量油：適量白砂糖：適量姜：適量具體步驟1.葱切段，姜切絲2.準備好小辣椒3.醬油、白砂糖、鹽4.首先把海螺絲泡...
準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：500海鴨蛋：2個輔料油：適量鹽：適量蒜片：適量雞精：適量具體步驟1.準備食材2.苦瓜切開去籽和白色的膜後洗淨切片，海鴨蛋磕入碗中打勻3.準備蒜片4.鍋內...
食材明細主料海白蝦（255克）蒜薹（240克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜薹炒海白蝦的做法步驟1、食材：海白蝦（已去蝦鬚清洗）、蒜薹（已折段清洗）、薑片。2、將蒜薹下入沸水中...
菌類，日常生活中大家應該經常會有吃到吧，除了特別普通常見的香菇之外，海鮮菇應該也是很常見的。市場上就跟香菇擺放在一起的，長條狀，白白的那種，大家應該都吃過了，味道也是非常鮮甜的。常見的做法是跟豬肉一起搭配炒，我們來學...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200海鮮菇：250輔料醬油：適量鹽：適量油：適量香菜：少量蒜：1粒具體步驟1.把洗好的海鮮菇飛一下水2.豬肉切絲3.蒜拍碎香菜切段4.鍋預熱後爆香蒜蓉把切...
食材明細主料海螺絲（500g）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）香菜（適量）葱（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒海螺絲的做法步驟1、海螺絲買回來用清水洗淨再用鹽水泡兩個小時，最後放入鍋中抄一遍，撈...
“夏天的韭菜薹很美味，比韭菜好吃太多。”食材明細主料韭菜薹（180g）海鮮菇（120g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）生抽（5g）雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇洗淨。2、冷水下鍋。3、韭菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘海鮮菇的清新鮮美，再加上蒜薹的淡淡可口香甜，配合的天衣無縫，集合了鮮與香的蒜薹炒海鮮菇不僅是好吃的夏日首選，而且因為它們富含的維生素，很適合家中的老...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料海螺絲：500輔料油：適量蒜蓉辣醬：適量姜：適量香菜：200蒜：適量糖：適量甜麪醬：適量小葱：適量樹椒：適量具體步驟1.超市入回來後便泡在水裏大約二個小時，把沙子往...
““螺絲”這個詞的確很形象，我們管螺絲釘亦為“螺絲”，就知道“海螺螄”該為此狀。只要吃上它，就嘴不住的不聽使喚，一個飯時就把那些鮮美的海螺螄給消滅乾淨.”食材明細主料海螺螄（500g）輔料幹辣椒（30g）葱（半根）配料花椒（適量）鹽...
食材明細主料蘑菇（適量）雞蛋（三個）西紅柿（二個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋炒海鮮菇的做法步驟1、西紅柿切滾刀塊。2、碗中打入三個山雞蛋。3、海鮮菇提前焯水備用。4、鍋...
“海蜆這種海鮮食材可能地域不同，叫法也會略有不同，有的地方叫峴蟶，在青島當地人可不這麼叫，青島人一般都稱之為海峴。説起海蜆的鮮美，讓我最有印象的還要從二十多年以前説起，記得有一次去大姐家，姐夫買了五六斤左右的海蜆，就...
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