有關自制麻辣羊肉火鍋鍋底的做法的精選大全
“湯色紅潤，不油膩，羊肉香嫩不羶，吃肉涮菜，味道一點不遜外面的火鍋底料。😋😍”食材明細主料羊後腿肉（適量）輔料花生油（適量）葱（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）鹽（適量）白胡椒粉（適量）姜（...
“四川麻辣火鍋紅紅辣辣的很是誘惑人，我也是超級喜歡麻辣火鍋的吃貨一枚，不喜歡外面買的火鍋底料那種味道，每次吃火鍋都是自己熬。現在適逢春節，一個朋友請我給做火鍋底料帶回家，過年作為宴客的家宴火鍋底料，於是，火鍋的熬製...
家庭自制羊肉火鍋底料，用刀把薑切片，大蒜也切片，然後用水洗乾淨蘿蔔。接着把幹辣椒切段，再準備八角香葉等香料，先把胡蘿蔔倒入鍋裏頭加水開火焯一會撈出，然後羊肉也倒入鍋中焯至七八分熟，接着在鍋裏倒油開火，將葱段和薑片、蒜...
火鍋是我們中國人。最常吃，也是最愛吃的一種傳統美食。由於中餐的廣泛傳播，火鍋甚至流傳到了歐美等國家，深受歐美國家人的喜愛。在我們國家，火鍋分為很多種類。由於科技和技術的不斷髮展。最近幾年還衍生出了許多新型的火...
食材明細主料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）白蔻（適量）辣椒（適量）孜然（適量）輔料鹽（適量）黃油（適量）菜籽油（適量）白糖（適量）葱頭（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制火鍋底料的做法步驟1、菜籽油。放鍋裏。需要多一點...
食材明細主料豌豆苗（適量）牛肉卷（適量）羊肉卷（適量）豆腐（適量）木耳（適量）牛肉丸（適量）豆皮（適量）油豆泡（適量）竹筍（適量）自制蝦滑（適量）毛肚（適量）青筍（適量）輔料葱薑蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）牛油火鍋底料（適量）調料鹽（適量）油（適量）水（適量）麻辣（口味...
食材明細主料羊排（適量）輔料火鍋底料（1塊）郫縣豆瓣醬（2勺）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）麻椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊排麻辣火鍋的做法步驟1、焯過水的羊排...
“麻辣鮮香，四川特色。”食材明細主料火鍋底料（250g）金針菇（200g）火鍋腸（50g）火鍋粉（100g）火鍋肉丸子（500g）蝦餃（100g）火鍋筍（100g）輔料香油（20g）土豆（1個）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣火鍋的做法步驟1、各種配菜洗淨備用。...
火鍋底料可是火鍋的靈魂有木有!火鍋底料有很多種，包括清湯火鍋底料和麻辣火鍋底料。消化系統不好或者喜歡養生的人比較適合吃清湯底料的火鍋，而身上濕氣重或者體寒的人更適合吃麻辣底料的火鍋，當然，小編覺得麻辣火鍋底料...
對於四川重慶等地的人來説，吃火鍋就一定要吃麻辣口的，而且據統計，中國百分之六七十的人吃火鍋都喜歡吃麻辣火鍋，因為麻辣火鍋吃起來很爽。那麼怎麼自制麻辣火鍋底料，你知道嗎？接下來小編就為大家詳細介紹自制麻辣火鍋底料的...
自制麻辣火鍋底料首先要準備適量的幹辣椒、花椒、一點八角、姜蒜葱以及適量的豆瓣醬，先在鍋裏倒入適量的油，然後把八角和幹辣椒、花椒倒進去，接着炒出香味，緊接着用勺子舀適量的豆瓣醬加進鍋中，再把葱薑蒜也倒進去翻炒，然後...
準備材料：醬油、鹽、食用油、花椒、蒜、郫縣豆瓣醬、生薑、八角鍋中倒入食用油，等到油熱之後放入花椒、蒜、八角、豆瓣醬、生薑進行翻炒，等到紅油被抄出來後，倒入水加入幹辣椒和適量的醬油和鹽即可。...
冬天大家經常喜歡吃火鍋，家常火鍋也是大家家中方便製作的一種美食，羊肉火鍋更是火鍋中一道獨特的美食，那麼如何自制家常羊肉火鍋底料呢，火鍋底料可以説是火鍋的一個精髓所在，好的底料可以讓火鍋成功一半。那麼接下來，小編就...
食材明細主料羊肉（500g）胡蘿蔔（3根）輔料生薑（適量）大蒜（適量）豆瓣醬（適量）桂皮（適量）花椒（適量）孜然粉（適量）料酒（幾滴）白酒（幾滴）幹辣椒（適量）辣椒麪（適量）醬油（適量）中辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣羊肉火鍋的做法步驟1、羊肉沖洗乾淨，飛...
食材明細主料番茄（三個）輔料洋葱（四分之一個）姜（三片）幹辣椒（一個）香茅草（一小撮）八角（一個）丁香（兩個）香葉（一片）良姜（一小塊）番茄醬（兩大勺）桂皮（一小塊）原味（口味）未知（難度）自制番茄火鍋鍋底的做法步驟1、備好食材2、番茄去皮切碎，洋葱切小丁...
準備好所需的材料，先將鍋熱好，熱好之後倒入適量的食用油，等油熱了以後放入豆瓣醬、花椒、葱、姜、蒜，然後進行翻炒，要把紅油翻炒出來，最後加入水、幹辣椒、醬油煮開即可。...
火鍋是廣大朋友都喜愛的一道美味，既不屬於麪食，也不屬於米飯類。大家可以選擇去火鍋店享用，也可以在家裏自己煮着吃，在於時間問題和觀念問題。很多人覺得在家吃比較健康，底料也是自己做的，那麼今天就來學習一下自制麻辣火鍋...
“吃火鍋浪費時間，想念火鍋味道？在家也可以做出火鍋料理，給你不一樣的羊肉體驗。”食材明細主料羊肉（300g）輔料土豆（一個）胡蘿蔔（半個）葱（適量）洋葱（半個）青椒（適量）金針菇（適量）姜（適量）調料火鍋料（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
火鍋可以説是培養家人和朋友之間感情最好的一種方式了。試想下班回家和家人坐在一起吃個自制的火鍋，從胃暖到心，不要太舒服！試想，天氣太冷的時候，洗菜炒菜麻煩又凍手凍腳，剛炒好的菜上桌一會兒就冷透了；天氣太熱，廚房裏的高温...
“天氣漸漸轉涼，每到這個季節，家裏都會做上幾次火鍋，圍着熱氣騰騰的火鍋，大快朵頤，加上爽口的可樂和雪碧，美哉美哉！吃火鍋呢兩點最重要，一個是調料碗，另外一個就是湯底了，今天我用的是自制的麻辣紅油湯底，麻辣紅油湯底是跟美食家...
“我是一個超級火鍋控一年四季都是隔三差五的火鍋餐而且都是重口味那天無意做了這個口味的，瞬間就喜歡上了這幾天上火嚴重外加感冒又沒有食慾，就琢磨着做點啥吃吃突然間想到冰箱裏還有幾個雞腿兒還有那啥上次買的一包番...
“新疆人愛吃辣不是蓋的，尤其是火鍋店各個生意很好，現在火鍋也是各式各樣的。有牛油的、清油的、菌湯的、清湯的、菌味的、孜然的.....等等一系列，但是我還是最喜歡吃牛油火鍋。滾燙的湯底裏涮上一盤牛肉、羊肉，在燙幾片...
“天氣冷了，除了火鍋，還真不知道做什麼吃好，多吃羊肉是不錯的選擇，冬天吃羊肉火鍋特別暖和！”食材明細主料羊排（2斤）胡蘿蔔（4根）千張皮（2張）輔料幹辣椒（少許）生薑（少許）花椒（少許）配料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）老抽（少許）麻辣（...
食材明細主料羊肉（200克）胡蘿蔔（1只）土豆（1個）香菇（3朵）上海青（一朵）波菜（適量）輔料葱（3根）姜（2片）油（10克）鹽（適量）配料雞蛋（1個）味精（1克）麻辣火鍋底料（1小塊）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣羊肉火鍋的做法步驟1、準備齊全原料。2、羊...
食材明細主料大料（適量）剁椒（適量）魚骨（適量）料酒（適量）杏鮑菇（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）糖（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚骨湯底麻辣火鍋的做法步驟1、所有大料準備好，辣椒剪成小段2、...
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