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“蘑菇炒毛白菜,一道非常清爽的家常菜,低脂低卡,整盤下肚都不會長胖,新鮮的的毛白菜加上新鮮的蘑菇一起炒,不用加其他調味品就非常鮮嫩美味,做法也非常簡單省事,下鍋炒一炒,非常快手五分鐘就出鍋,特別適合上班族。”食材明細主...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚:適量毛豆:適量鹹菜:適量輔料料酒:適量生粉:適量雞精:適量鹽:適量葱:適量蒜:適量姜:適量糖:適量具體步驟1.魷魚撕去皮洗淨切段放料酒鹽雞精生粉拌勻備用。2....
土豪朋友送給我一塊毛臘肉,好大一塊,這年頭能吃的上豬肉的都是土豪,毛臘肉更是土豪中的土豪,聞着都直流口水,趕緊下鍋炒一碟小菜。臘肉可以和很多蔬菜一起炒,什麼洋葱、扁豆之類的,但我最愛吃的還是今天這款蒜苗炒毛臘肉。主...
“媽媽炒這個是一絕,特別好吃,鮮鹹口味帶點甜,當真一吃就停不下來。*鹹菜有真空裝的,很乾淨,也可以不用洗,但自帶鹹度,需要少加或不加鹽。根據我這裏的口味,這個菜帶甜比較好吃哦,不確定的話炒的時候嘗一下吧。”食材明細主料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏至過了,天氣一天比一天炎熱,很多朋友的喜歡做些涼拌菜解解暑,增加食慾,家裏餐桌上常見的涼拌菜一般是涼拌青瓜,涼拌豆皮,或者是涼拌木耳,其實涼拌菜吃多了...
四至五分鐘。炒毛豆粒的時間不宜過久,以免食材過於軟爛,影響食材的美觀和口感。炒毛豆粒的時候可以添加適量的清水煮燉,這樣既能縮短烹飪時間,也能使毛豆粒的口感變得更好。毛豆粒可以同蒜末、辣椒等食材單獨清炒,也可以同...
食材明細主料大頭蝦(500g)毛豆子(500g)輔料蒜泥(2g)調料蒜泥辣椒醬(20-30g)料酒(2ml)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大頭蝦炒毛豆子的做法步驟1、蝦剪掉須,洗乾淨。2、毛豆子我用的速凍,剛好冰箱有。最好是新鮮的啦。3、起油鍋...
食材明細主料毛豆莢(適量)輔料花椒(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽炒毛豆莢的做法步驟1、毛豆莢表面清洗乾淨,剪去毛豆莢兩頭備用。2、炒鍋燒熱倒入半袋鹽和一把花椒。3、再倒入毛豆莢一起翻炒5分鐘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一餐不努力吃肉就餓肚子,肉食者對肉類的飢渴超越自己的想象,單純吃肉又怕胖,還是加點其他的來掩飾我的重點在肉上面,毛豆能驅除邪氣,止痛,消水腫。所以肉絲...
沒有將葉子去除。炒毛芹菜之前,需要將毛芹菜的葉片去掉,切成段炒制即可,這樣可以避免口感苦澀。毛芹菜可以單獨清炒,也可以搭配肉片、胡蘿蔔、西紅柿、洋葱、小米辣、豆乾、粉條、土豆、蝦仁、木耳等食材一起炒。吃不完的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘櫻桃蘿蔔炒毛白菜是櫻桃和白蘿蔔做成的一款美食,還有白菜的加入,所以是比較好吃的一款美食,這款美食的維生素含量比較高,蘿蔔的胡蘿蔔素比較豐富,白菜可以...
水開後六到八分鐘。炒毛豆之前要把毛豆剝殼清洗,之後再接着焯水。煮毛豆不需要去殼,但需要先用鹽水沖泡20多分鐘,並且要用手搓一搓毛豆外殼上的細毛,洗乾淨毛豆後去除兩頭。在煮的時候放入八角、花椒、小茴香、薑片、小...
食材明細主料肉沫(適量)香茹(適量)毛自萊(一棵)輔料香茹水(適量)調料鹽(適量)油(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫香茹炒毛白萊的做法步驟1、肉餡放在碗裏備着。2、香茹用温水泡發。3、洗淨備用。4、香茹水倒...
不需要。炒毛芹菜的時候,將毛芹菜清洗乾淨,切成段,下鍋直接炒制即可。炒毛芹菜的時間不宜過久,以免影響毛芹菜的口感和質地。毛芹菜再炒之前,需要去除葉片,以免口感變苦。毛芹菜可以單獨炒,也可以搭配豆乾、木耳、雞蛋、粉條...
食材明細主料毛毛菜(590克)油豆腐(85克)輔料小蘇打(適量)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜、油豆腐。2、將油豆腐放在案板上切開。3、隨後,在毛毛菜中加適量的小蘇...
食材明細主料毛毛菜(235克)花菜(170克)臘肉(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒花菜毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜(已洗淨)。2、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、臘肉(已焯熟切片)。3、將毛...
“這個菜偏素食的人應該都會喜歡吃,沒有肉也很鮮美。”食材明細主料毛毛菜(適量)輔料平菇(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒毛毛菜的做法步驟1、準備材料。2、平菇撕開幾片,菜切段,熱鍋冷油,先放平菇炒...
食材明細主料雞蛋幹(120克)毛毛菜(410克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒毛毛菜的做法步驟1、食材:雞蛋幹、毛毛菜(已洗淨)。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上...
食材明細主料毛毛菜(180克)雞翅中(4個)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞翅中炒毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜、雞翅中(已清洗焯熟)。2、將毛毛菜洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將...
食材明細主料魚豆腐(100克)毛毛菜(260克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)魚豆腐炒毛毛菜的做法步驟1、食材:魚豆腐、毛毛菜(已洗淨)。2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片。3、將毛毛菜放在案板上切開...
食材明細主料香乾(135克)毛毛菜(260克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒毛毛菜的做法步驟1、食材:香乾、毛毛菜(已洗淨)。2、將香乾放在案板上切開。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下...
5分鐘左右。毛豆清洗乾淨,可以剝皮取出裏面的豆子。先炒雞蛋,然後將葱、姜等作料出香味後放入洗好的毛豆,翻炒5分鐘就可以了,這個時候不能加太多水。出鍋前放入醬油、鹽等調料即可。毛豆在購買時,要選擇表皮鮮綠、飽滿碩大...
食材明細主料毛蟹(4只)輔料薑片(適量)葱段(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜片(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒毛蟹的做法步驟1、食材:毛蟹。2、薑片、蒜片、葱段、冰糖。3、將毛蟹用清水清洗乾淨撈出。4、放...
食材明細主料毛毛菜(345克)圓蛤(430克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓蛤肉炒毛毛菜的做法步驟1、食材:毛毛菜(已洗淨)。2、圓蛤(已清洗焯開)。3、將焯開的圓蛤取出蛤肉,待用。4、將毛毛菜放在案板上切開...
“現在正是北方毛豆季,剛下來的毛豆比較鮮嫩。再配上蘑菇,木耳,胡蘿蔔和雞蛋,又營養又好吃。”食材明細主料毛豆(1斤)輔料蘑菇(1段)木耳(1把)胡蘿蔔(1段)雞蛋(2個)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒毛豆的...
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