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食材明細主料鹹肉(適量)包菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉炒包菜的做法步驟1、包菜切絲。2、鹹肉切片放鍋中小火煸炒出油。3、放入包菜翻炒變軟。4、加鹽、生抽調味炒勻。5、出鍋。...
食材明細主料包菜(適量)粉條(適量)輔料紅蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常包菜絲炒粉條的做法步驟1、包菜切絲洗淨,粉條泡軟,紅蘿蔔切絲,葱薑蒜切碎。2、鍋中加油燒開(如果有五花肉最好,先放入...
食材明細主料牛心包菜(適量)輔料鹹肉(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒牛心包菜的做法步驟1、牛心包菜切絲洗淨備用。2、原料。3、熱鍋冷油放入鹹肉絲。4、倒入包菜絲。5、加鹽味精炒至斷...
“紅薯粉是用紅薯製作的一種食品,灰色細長條狀,晶瑩剔透,有粗細之分。紅薯中含有多種人體需要的營養物質,維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,紅薯是理想的減肥食品。它的含熱量...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料包菜:250鹹花腩:50輔料蒸魚豉油:適量食用油:適量雞粉:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.鹹五花肉10片,姜蒜切末。2.包菜洗淨後濾水,用手撕成小塊。3.鍋裏放適量的...
“嘿嘿!大家不要見笑啦!醜包子又見天明。沒辦法啦,自認手藝差得很,可是又想吃。外頭的包子貴吃啊,手心那麼大就要3塊錢一個。自己做經濟又實惠,雖然很醜起碼餡料可放多呢!重要安全健康!”食材明細主料韭菜(適量)麪粉(適量)酵母(適...
“年糕年糕步步高,一年更比一年好!”食材明細主料鹹肉(適量)包菜(適量)年糕(適量)輔料香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉包菜炒年糕的做法步驟1、鹹肉切片。2、菜、胡蘿蔔切好。3、香菜...
“冬季裏的食補,離不開蔬菜,耳菜的營養價值非常高。含有多鍾維生素和礦物質,有利於人體。所以作為家常菜,我推薦這道菜,喜歡的看看:”食材明細主料耳菜(300克)豬肉(150克)輔料鹽(1小勺)料酒(8克)花椒(5克)葱花(5克)生抽(10克)雞精(2克)鹹鮮(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鹹肉:100包菜:500輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.洗乾淨的包菜和鹹肉2.包菜切絲3.鹹肉切好4.鍋內燒熱放入鹹肉5.鹹肉炒到變顏色6.加入包菜7.包菜炒到軟...
“北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”,直接吃太鹹,炒制調味後,佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭(適量)輔料葱(半根)花椒粒(適量)幹辣椒(四個)蒜片(適量)薑片(四片)糖(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量...
食材明細主料包心菜(半個)鹹肉(半斤)輔料油(適量)生抽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)包心菜炒鹹肉的做法步驟1、包心菜洗淨。2、切碎。3、鹹肉刮掉黴點清洗乾淨。4、切薄片。5、鍋里加入少量油。6、燒熱後...
“喜歡吃鹹菜,喜歡吃肉餡,喜歡吃辣椒,最喜歡吃鹹菜炒辣肉餡。”食材明細主料綠尖椒(3根)玫瑰菜頭(半個)紅尖椒(3根)豬肉餡(適量)輔料黃酒(一點)香油(一點)澱粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉餡炒鹹菜的做法步驟1、...
“比較簡單的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鮮香,很下飯。”食材明細主料包菜(半個)輔料幹辣椒(4個)大蒜(3瓣)姜(1片)調料六月鮮昆布醬油(2勺)鹽(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小炒手撕包菜的做法步驟1、準備...
“配料豐富、多彩又快手的炒麪,看起來很誘人,口感也是很棒滴😋😋😋”食材明細主料鹹肉(適量)豬心包(適量)胡蘿蔔(適量)鱗蝦(適量)輔料蒜苗(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉包菜炒米粉乾的做法步驟1...
食材明細主料包菜(半個)肥瘦豬肉(150g)輔料食用油(2匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)花椒八角(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒包菜的做法步驟1、取包菜。2、一半切絲。3、切豬肉。4、熱鍋冷油,油熱放豬肉翻炒。5、把豬肉炒...
食材明細主料榨菜(1塊)肉(1ml)香菜(1顆)豆角(1匙)蒜(1顆)小葱(1顆)青椒(1顆)蘿蔔乾(適量)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)生粉(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)鹹菜炒肉的做法步驟1、袋裝鹹菜撕開包裝後裝盤備用。2、肉切好用鹽生抽料酒生粉拌勻醃製一下...
“廣東潮州的鹹菜,有點像酸菜,卻又不是,也是爽脆、帶酸帶鹹的,適合打湯、炒肉,好下飯、喝粥。”食材明細主料鴨肉(1斤)鹹菜(1包)輔料蒜末(少許)姜(少許)紅椒(1/4個)葱(適量)調料醬油(2勺)蠔油(2匙)白酒(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
“簡單易做,百吃不厭。”食材明細主料包菜(半個)肉末(80克)胡蘿蔔(半個)粉條(1把)輔料葱(1段)姜(2片)蒜(3瓣)調料老抽(1勺)醬油(3勺)料酒(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)味精(1勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)包菜肉末炒粉條的做法步驟1、粉條...
“在廣西,很多農家種植頭菜,冬季時用鹽醃製,醃製一段時間後拿到太陽下曬乾水份再放入罈子裏保存,夏季作小菜喝粥,特別開胃。本款鹹頭菜肉包,皮薄餡多,鹹鮮可口,深受家人喜愛。”食材明細主料中筋麪粉(500克)酵母(5克)牛奶(300克)豬...
食材明細主料燻雞腿(適量)輔料酸辣椒(適量)薑絲(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜雞腿肉的做法步驟1、雞腿切塊。2、酸辣椒工絲,姜切絲,大蒜,芹菜切段。3、...
“客家鹹菜,鹹中有酸帶甜,且甘香,這是山裏獨有的味道,也是家鄉的味道。”食材明細主料牛肉(200克)鹹菜(100克)輔料油(適量)雞精(1克)酒糟(30克)姜茸(25克)原味(口味)未知(難度)客家鹹菜炒牛肉的做法步驟1、姜切碎,鹹菜切條。2、牛肉切薄片,...
“一杯豆漿,兩個包子,一份中式早餐...”食材明細主料麪粉(300g)豬肉(125g)鹹菜(130g)温水(160g)酵母(4g)輔料料酒(適量)砂糖(適量)温水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹菜肉末包子的做法步驟1、準備所需食材2、酵母放...
“豬乸菜,學名莙薘菜菜。舊時民間認為莙薘菜為野菜,葉有澀味,柄帶泥土氣,粗劣不堪上桌,只宜餵豬,母豬吃了均達菜據説能多產子。我們這裏管它叫“勺菜”。豬乸菜吃起來滑滑的,有點感覺有點像那個木耳菜,不過味道不同。“豬乸菜...
食材明細主料麪糰(1000克(發酵好的))蘿蔔鹹菜(1個)豬肉(300克)韭菜(100克)輔料花生油(10克)食鹽(1克)生抽(10克)老抽(5克)雞精(1克)花椒粉(0.5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹菜肉丁包的做法步驟1、鹹菜已經打成粗絲。2、反覆沖洗浸...
食材明細主料包菜(半個)輔料裏脊肉(150g)蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常包菜炒肉絲的做法步驟1、食材,牛心包菜半個。2、洗淨切絲。3、裏脊肉切絲。4、用生抽,料酒,蠔油,鹽,胡椒粉,蛋清一個抓勻,醃製10...
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