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“海石花,清肺化痰,軟堅散結,治消渴。”食材明細主料幹海石花(25克)輔料水(6碗)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海石花果凍的做法步驟1、把海石花洗淨。2、海石花放入電壓力煲內加6碗水,煲1小時以上。3、煲好後過濾乾淨。4...
“雨花石果醬湯圓】,平時家裏很少做湯圓,但馬上元宵節了,湯圓是一定要吃的哈,昨天用紫薯和藍莓果醬做了湯圓,只是天氣不給力,圖片拍得不好看。這款湯圓我和女兒叫它"温柔丸",很多認識我的朋友幾乎都認為我不會對孩子發火,其...
“現在很少有吃到這種很粗的麪粉很簡單的家常餅啦,不過對於年長的人可能還是很熟悉的,小時候媽媽常做這種家常餅,每次吃到總有種媽媽的味道,很回味,對於現在人的生活水平,感覺着它不怎麼樣,也不美味,可是在那個時代媽媽每次做...
食材明細主料肉皮(500克)輔料姜(適中)葱段(適中)八角(適中)鹽(少量)香葉(適中)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮開再剃,反覆兩次洗淨,改刀放進調料...
“櫻花果凍🌸🌸晶瑩剔透,美美噠,彷彿一個個水晶球🔮不含明膠,放心食用吧。”食材明細主料白涼粉(12克)輔料食用鹽漬櫻花(若干朵)純淨水(300克)細砂糖(30克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)櫻花果凍的做法步驟1、把食用鹽漬櫻...
“別人海釣的魚,送了一些。家常燜幾條,大個的帶去醫院,小個的我自己吃。”食材明細主料小石斑(幾條)輔料食用油(1匙)清水(若干)調料葱(適量)白糖(5g)料酒(8g)陳醋(5g)生抽(15g)食鹽(2g)葱花(小許)雞精(1g)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
“凍豆腐是東北的家常菜餚,就可以單獨燉制,也可以和其他食材搭配。”食材明細主料凍豆腐(500克)白菜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常凍豆腐的做法步驟1、主輔料:凍豆腐、白菜、...
“俗話説吃哪兒補哪,哈哈,豬皮裏含有大量的膠原蛋白,越吃越美哦……”食材明細主料豬皮(600克)輔料八角(4朵)桂皮(一根)小茴香(一湯匙)薑片(5片)葱段(2段)老抽(2湯匙)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)雨花石水晶凍的做法步驟1、清理豬...
“秋天宜進補,來一碗温補的湯水,滿滿膠原蛋白,養顏美容。”食材明細主料花膠(150g)小海蔘(7-8條)石斛(1把)瘦肉(300g)小乾貝(1把)輔料紅棗(10顆)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斛花膠海蔘湯的做法步驟1、泡發好的海蔘花膠飛水去...
“炎炎夏日來一碗冰鎮蜂蜜海石花,清爽解暑。”食材明細主料海石花幹(適量)調料蜂蜜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海石花的做法步驟1、海石花清洗後放入高壓鍋加入適量水,30分鐘。2、過濾。3、分裝冷卻,喜歡冰涼口...
食材明細主料海藻(適量)海石花(適量)輔料食醋(一勺)食鹽(一小勺)香油(一勺)生抽(適量)蠔油(兩滴)老乾媽(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海藻海石花的做法步驟1、取適量海石花和海藻用涼水清泡十分鐘。2、把泡好的海石花和...
“這是我小時候經常吃的一種涼菜,靠山吃山靠水吃水,小時候家裏東面是黃海,南北西三面是九曲十八彎的射陽河,河鮮海鮮全部都有,吃不完的魚蝦蟹。冬天我老媽最常做的是煮上一大盆小魚,留多多的魚湯。一夜過來,魚湯上凍,佐粥拌飯...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海石花粉:2小包水:1000ml輔料白糖:適量具體步驟1.準備好材料,左邊是海石花原型,由於時間關係,我選擇了右邊的粉,哈哈哈,就是圖方便。2.1小包粉加500mL的涼水,...
“這個食材我一直覺得好神奇啊,簡單煮一煮就出膠質,不管是涼吃還是熱吃都很棒。現在天氣還是熱,我們就這樣來一杯,滑嫩涼爽,味道超好,它還可以潤肺化痰,軟堅散結,很適合女生。這個神奇的食材就是像草不是草的海石花草,海石花草...
“玫瑰花模具,除了可以用來烘烤蛋糕,還可以用來製作果凍,漂亮的花型,美極了。”食材明細主料果凍粉(1袋)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果凍玫瑰花的做法步驟1、準備食材2、鍋中放適量清水,燒開3、將果凍粉倒入...
食材明細主料海蜇絲(160克)石花菜(75克)調料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石花菜拌海蜇絲的做法步驟1、食材:海蜇絲、石花菜、香葱。2、將石花菜和海蜇絲放入大碗中。3、然後...
食材明細主料甜瓜(適量)芒果(適量)西瓜(適量)輔料白涼粉(20g)白糖(20g)清水(400g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式果凍的做法步驟1、把果肉切小塊備用。2、把果肉放在花式模具中。3、400克水放入鍋中。4、加20克白涼粉,20...
“海石花草,我們北方海邊真的沒有賣的,家裏小棉襖在南方上學,給我寄來了七夕大禮包,其中就有海石花草,看着像乾草一樣的食材,有點蒙圈。趕緊上網查一下:原來海石花草是一種海藻類植物,生長於潮間蠔殼的巖石上,對水質要求極高,既...
“桂花又名九里香,味辛,性温,具有止咳化痰、養生潤肺之功效。為了要做這個果凍,這也是我第一次買桂花,打開包裝的時候,忽聞到了一陣撲鼻的桂花香,那香味清新迷人令人神精舒暢,安心寧神﹗桂花透過果凍的黃色色澤,透明的很美也很迷...
“在中國,桃花一直以來都離不開愛情兩個字,嬌媚的桃花給人帶來愛情的機遇,三月,是桃花盛開的季節,在凝神眺望的那一瞬之間,疑似天上非人間,一簇一簇的可愛、深紅、淺紅、粉白,風生温情夜露潤,心思隨春月招魂,聽風、聽月、萬千重...
食材明細主料海帶絲(75克)石花菜(120克)輔料剁辣椒(適量)調料鹽(適量)零卡糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)石花菜拌海帶絲的做法步驟1、食材:海帶絲(已提前泡發清洗)、石花菜、剁辣椒。2、將海帶絲放在...
食材明細主料黑石斑魚(1條)葱(適量)花生油(3湯匙)食鹽(1.5克)白糖(10克)生抽(5克)雞精(小許)菠蘿酒(3克)陳醋(5克)姜(適量)輔料葱葉(小許)小米辣(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常石斑魚的做法步驟1、石斑魚處理好,放食鹽醃製1小時。...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時厭倦了葷菜的油膩,想換換口味?不妨試試這道家常海帶拌石花菜吧~這款美食以海帶與石花菜為主材,通過融入一系列豐富的調料,如鹽、生抽、蒜末、香油、醋、油...
“涼拌海石花果凍原料:黑籽海石花15G清水1500G香菜適量小紅辣椒3-4個熟白芝麻適量薑末15G蒜末2瓣調味料:色拉油40G香油適量薑末15G蒜末2瓣生抽適量蠔油適量白糖適量做法:1先把黑籽海石花取出泡在清水中30分鐘或者更長時...
“當下正式吃石榴的時節,今天向大家介紹一下剝石榴的方法,以及如何製作石榴果凍,用來添加製作月餅餡極好的材料。”食材明細主料石榴(1000g)冰糖(300g)輔料蘋果(400g)檸檬汁(30g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)石榴果凍的做法...
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