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“電視劇《温暖的味道》靳東出演孫光明同款的這道苦瓜釀蝦滑。苦瓜雖苦,但它絕不把苦味傳給其它食材。不僅如此釀苦瓜還清肝明目,開胃還營養。做對這一步苦瓜不苦還清香。”食材明細主料苦瓜(1個)大蝦(6只)胡蘿蔔(100g)鹽(適量...
“一帆風順,秋葵釀蝦滑。”食材明細主料秋葵(9個)蝦仁(400g)輔料葱白(四片)調料醬油(3匙)香油(1匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵釀蝦滑的做法步驟1、準備好秋葵,去掉蒂部。2、用刀輕輕的沿着兩個紋路從尾部切下去,切成船...
“軟嫩鮮香。”食材明細主料秋葵(10只)蝦仁(1袋)輔料藕(1塊)葱(1根)姜(1塊)香菜(1根)調料醬油(1勺)蒸魚豉油(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)秋葵釀蝦滑的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁剁成泥,藕剁成末,姜剁成末。3、蝦泥...
“油條,油餅這一類的食物,之所以風靡盛行,其實都是源於人類基因中對於油脂的痴迷。其實人類真正吃飽肚子的歷史不過百年。而之前的幾萬年裏,油脂是罕見的美味,而油炸更是奢侈的享受。油條釀蝦滑,用蝦滑的鮮甜香糯,搭配油條脆...
“香菇嫩滑,汁水鮮美,蝦仁Q彈不柴,一口一個,爽口😍”食材明細主料鮮蝦(12個)香菇(8個)輔料鹽(一點)生抽(一點)胡椒粉(適量)剁椒(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇釀蝦盞的做法步驟1、鮮香菇挑選大小一致的,挖去香菇蒂,洗淨...
“夏日裏飲食素來講究清淡為主,而一些生性寒涼的苦味蔬果恰好能能起到清熱除煩的作用。提到苦味食物,自然第一反應就是苦瓜了,愛它的人盛讚這難得的滋味,厭它的人直言找罪受。如果你是能接受苦味的吃貨,那麼這道久負盛名的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:45分鐘油條釀蝦滑,是一種有趣的把海鮮和麪食的搭配。油條中夾着蝦滑,蝦滑裹着油條,蝦滑煮熟很彈很鮮,油條本身就香香脆脆,有時可以淋汁吃,又有人喜歡切成一段涮火...
“秋葵的滑嫩和蝦滑的鮮嫩結合在一起,這道菜的營養價值和顏值都非常高,非常適合兒童和老年人。”食材明細主料秋葵(12只)大蝦(10個)輔料胡椒粉(1g)生薑粉(1g)澱粉(2g)麪粉(1勺)白醋(1勺)蘸汁低鹽醬油(1勺)芝麻香油(2克)純淨水(20ml)五香(口味...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮海蝦:500g瘦豬肉餡:50g新鮮馬蹄:100g(或罐裝馬蹄:適量馬蹄也稱荸薺):適量紅尖椒(手指粗細):1個葱末:1茶匙(5g)蒜末:1茶匙(5g)白砂糖:1/2茶匙(3g)幹澱粉:2茶匙(10g)鹽:1茶...
“長了二十多年,在讀研時學會了做菜。都説“民以食為天”,我也戀上了做菜,戀上了廚房~~喜歡做菜,喜歡用心做菜,喜歡用心做賞心悦目的菜~~~翡翠鳳尾蝦,喜歡碧綠的顏色,幾點紅。正是,鬆排山面千重翠,月點波心一顆珠”食材明細主...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料涼瓜:適量鮮蝦肉:適量輔料鹽:適量雞精:適量枸杞:適量香油:適量薑汁:適量香葱:適量具體步驟1.涼瓜洗淨切段,將中間的仔挖去2.鮮蝦肉用打碎機打成蝦蓉3.蝦蓉加入...
“低脂又健康的蘑菇美食,蘑菇和蝦滑搭配,鮮美滑嫩,味道清香,整個口味層次分明,好吃不胖,老少皆宜的蘑菇釀蝦滑。”食材明細主料蘑菇(12只)蝦仁(100g)輔料香葱(1根)調料味達美臻品料酒(1勺)胡椒粉和生薑粉(各1g)澱粉(1+2g)六月鮮輕鹽原味...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐(北):400蝦仁:100輔料雞蛋清:20澱粉(玉米):12香油:5味精:1料酒:10鹽:3姜:3大葱:5具體步驟1.豆腐切成長3釐米,寬2釐米的薄片;2.蝦仁剁成泥加蛋清、香油、幹澱...
“一道又簡單又有顏值的家常菜👍家中老幼都愛吃😋”食材明細主料蝦滑(300g)紅蘿蔔(半個(切片))靑蘿蔔(半個(切片))輔料玉米(1片)葱碎乾(適量)調料香油(1勺)甜醬油(1勺)水(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔釀蝦滑的做法...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘新鮮的蝦肉剁成泥,再搭配上金黃酥脆的炸油條,色澤上的搭配就足以讓人垂涎。蝦裏面含有豐富的營養成分,具有很高的食療價值,味道鮮美,裝盤以後撒上醬汁,當做...
食材明細主料絲瓜(二條)蝦仁(200g)輔料老薑(1塊)葱(3顆)紅辣椒(半個)調料料酒(一勺)澱粉(一勺)鹽(二g)白糖(一g)胡椒粉(0.5g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜釀蝦滑的做法步驟1、蝦仁切碎剁成泥,加入料酒和胡椒粉,白糖澱粉和鹽,少許水,...
“春季限定嚐鮮,鮮嫩脆爽,低脂健康,解鎖春筍新吃法。”食材明細主料春筍(6只)蝦仁(150g)輔料胡蘿蔔(1小段)香葱(1根)調料味達美葱姜料酒(1勺)六月鮮輕鹽牡蠣醬油(2勺)鹽(1g)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍釀...
“夏日炎炎,不想在廚房熱火流汗地炒菜?推薦一道方便可口又賞心悦目的夏日小菜--絲瓜釀蝦。絲瓜清涼利尿、活血通經,蝦肉益氣補腎、開胃通絡,搭配起來健康美味哦。”食材明細主料絲瓜(1條)蒜(2瓣)小葱(1段)鹽(少許)料酒(2勺)輔料蝦(9...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的油條釀蝦滑,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感酥脆鮮嫩。其主要是由鮮蝦與油條搭配經過煎炸而成。含豐富蛋白質的鮮蝦與經過煎炸外表金黃的油條搭...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘絲瓜釀蝦是一道很獨特的菜品。許多人都沒聽説過該菜品。用絲瓜釀蝦不是很普遍的,絲瓜一般用來搭配雞蛋炒,絲瓜吃起來比較軟,口感不錯,很好吃。蝦許多人都...
食材明細主料青椒(3個)輔料蝦滑(2包)調料醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒釀蝦滑的做法步驟1、準備好食材。2、青椒切頭,用一根筷子把青椒裏面的籽挖掉(愛吃辣可以不用挖籽),然後把蝦滑擠進青椒內!3、切斷。4、提...
“用秋葵來釀蝦,這兩種食材搭配在一起營養更豐富了,蝦蓉釋放出來的鮮嫩滋味,每一口都有着豐碩而飽滿的嚼勁,搭配鮮爽脆嫩的秋葵,好吃的程度,讓人慾罷不能!”食材明細主料明蝦(300克)秋葵(10個)蛋清(1個)輔料黑胡椒(適量)料酒(適量)鹽(少...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘蝦肉滑嫩細膩,營養豐富,蛋白質含量和質量都很高,其他微量元素含量也高,非常適合兒童和老人食用,蝦的料理方式很多,這道美味絲瓜釀蝦就是其中一道非常典型的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐(北):400蝦仁:100輔料鹽:3料酒:10味精:1香油:5澱粉(玉米):12雞蛋清:20大葱:5姜:3具體步驟1.豆腐切成長3釐米,寬2釐米的薄片;2.蝦仁剁成泥加蛋清、香油、幹澱...
“一年總有那麼兩百多天下了班不想煮飯,外賣打包也不是長久之計。如果家人們也有這種想法,有幾道網紅快手菜就是你需要掌握的了。健康營養,性價比高的同時,速度才是決定打工人下班能否快速吃上飯的關鍵!”食材明細主料閩正...
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