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“給人體帶來豐富的鈣質的豬排骨,吃法也可多樣,煮、炸、蒸,尤其是烤着吃,真是一種味蕾的享受。特別是用砂鍋來烤,因砂鍋所具有的特性,烤出來的肋排肉質嫩而不柴,口感特別好。”食材明細主料肋排(500克)輔料孜然烤肉料(20克)水(50...
“烤排骨香噴噴~~”食材明細主料肋排(6根)輔料蠔油(適量)黃酒(適量)蒜末(適量)老抽(適量)細糖(適量)番茄醬(適量)黑胡椒(適量)色拉油(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製烤肋排的做法步驟1、將蠔油、黃酒、蒜末、...
“牛肋骨其實比較容易處理,修輯好周邊,將多餘的筋膜割去,放適當的調料,做出來的是一道所謂高大尚的菜,可以用烤箱,也可以用空氣炸鍋,如果體積不太大,用空氣炸鍋就可以了。”食材明細主料牛肋骨約(600克)調料孜然粉(2小匙)孜然粒(1...
“真的已經是memocool(秋褲)上身的日子了,中午搓搓手,排隊等微波爐加熱帶便當的日子其實很辛苦,送大家一道蜂蜜香烤肋排,公司有烤箱的朋友,或者週末和家人一起做了分享哈,保證手指都舔的乾乾淨淨。”食材明細主料豬肋排(1塊)小...
食材明細主料肋排(適量)輔料茴香(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)簡易烤肋排的做法步驟1、肋排洗淨瀝水2、加鹽~葱姜~料酒~茴香~糖~老抽~辣椒麪~橘子皮等~一切可以按照你喜歡的口味來調味~然後放入冰箱~3、鋪...
“記得剛上班時,自己總是在外邊買飯吃,早飯經常吃的,就是這種烤餅。那時覺得,真是美味啊,咬一口,酥脆的掉渣渣;現在基本上不在外面吃早餐,就琢磨着自己烤。當烤箱裏傳來陣陣葱香時,女兒説,媽媽,我現在就要吃那個香味的東西……頓...
“有了空氣炸鍋,在某種程度上可以代替大烤箱了,因為大烤箱,一用起來陣伏比較大,用的能源比較多,所以,烤的成果跟空氣炸鍋差不多的情況下,就用空氣炸鍋,還以覺空氣炸鍋真的用途挺多,好好擺弄擺弄。”食材明細主料豬肋排(約600克)...
“表面不是焦了哦~是醬汁。烤出的肋排肉嫩多汁。又炸了一些土豆條,土豆條沾着湯汁吃,也很美味。”食材明細主料肋排(1盒)輔料蘋果(1個)菠蘿(2片)配料鹽(適量)蠔油(2勺)老抽(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)叉燒醬(1勺)柱侯醬(1勺)A1牛排醬(2勺)蜂蜜(1勺...
食材明細主料羊排(4條)孜然粉(5克)蒜苗(適量)辣椒醬(適量)輔料鹽(適量)土豆片(適量)味精(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然辣醬烤羊排的做法步驟1、把孜然粉,辣椒醬,鹽、味精和蒜苗(切小碎)和羊排攪拌均勻2、戴上手套給羊排按...
“如有手頭有一塊上好的肉,烤來吃總是沒有錯的。簡單的兩個步驟就可以讓排骨上焦香的嫩肉在嘴裏飆出肉汁!請再隨我一起做一個簡單沒壓力的Barbecuesauce作為烤肉外皮焦香好味的保證,每一口皆會是滿足。”食材明細主料豬...
“聖誕不烤雞,也不烤火雞,烤塊肋排吃吃。”食材明細主料豬肋排(600g(靠腹部那頭))老抽(適量(醃排骨))薑汁(適量(醃排骨))鹽(適量(醃排骨))啤酒(適量(醃排骨))蠔油(適量(醃排骨))糖(適量(醃排骨))紅彩椒(1個)黃彩椒(1個)青椒(1個)洋葱(1個)西蘭花(1小朵)聖女果(5...
“將食材全部放入高壓鍋裏,45分鐘,美味的佳餚就能上桌。”食材明細主料牛肋排骨(適量)輔料姜(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)調料紅燒醬油(適量)片糖(少許)鹽(少許)料酒(少許)醬香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香牛肋排骨的做法步...
“喼(jiē)汁,又稱英國黑醋或伍斯特沙司是一種起源於英國的調味料味道酸甜微辣,色澤黑褐西餐烹飪中會頻繁使用這道菜的喼汁很重要增添了獨有特色最好提前預備購買如來不及配備,家中實在沒有可用上海產的泰康黃牌辣醬油替...
“天熱不想炒菜,最適合就是做烤的了今天用長帝烤箱烤一道美味的肋排”食材明細主料肋排(500g)孜然醃料(20g)輔料料酒(6g)生抽(5g)鹽(3g)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然烤肋排的做法步驟1、肋排焯一下水,清洗乾淨。2、在加...
食材明細主料肋排(適量)骨肉相連(適量)土豆(適量)輔料迷迭香(少許)老抽(兩勺)蜂蜜(一勺)紅糖(一勺)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆烤肋排的做法步驟1、將肋排洗淨,放入少許迷迭香,用骨肉相連瑪味,放進冰箱過夜。2、領取空碗,放入...
“新鮮的肋排最適合與香甜的醬汁搭配濃郁的醬油、酸甜的番茄醬配上適量的紅糖在燒烤時就散發濃濃的香味這足以讓吃貨垂涎三尺”食材明細主料肋排(6根)蠔油(一大勺)醬油(一大勺)番茄醬(一大勺)黑胡椒(適量)紅糖(10g)白芝麻(少許)輔料...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘烤孜然助排是一道口感獨特,鮮美的美食。助排也可作為食療的作用,有補腎養血,滋陰潤燥的功效。助排的醃製也是非常講究重要的,在烤的時候適當的放點孜然香...
“寒假回家,在SouthCarolina呆了一個月,終於偷學到了Darlin姑姑的香甜燒烤醬豬排~我必須承認這是除了Pappy外我吃過的最好吃的肋排~~!!祕訣就在於在烤肋排的時候加入了紅辣椒末——我從未想到紅辣椒末還可以用在肋排上!揭...
“自從家裏買了烤箱以後就經常烤不同食物,烤魚啊、雞啊,豬肉牛肉等等~~烤肋排是我和老公都很喜歡吃的,經常做各種不同的口味,有黑椒的,蜜汁的、孜然的,最喜歡吃的還是這個蒜香味的~~”食材明細主料豬肋排(600g)葱(2顆)姜(5g)獨蒜(3...
“喜歡吃肉的小夥伴,有福音了,可以看看這道菜,又簡單又方便,但是家裏需要有烤箱,招待客人的時候也極其有面子,大口吃肉,大口喝酒,開心的耍起來。”食材明細主料豬肋排(1公斤)輔料葱(適量)姜(適量)調料蠔油(2勺)醬油(2勺)鹽(適量)胡椒(適量)...
“低油版的蝦醬排骨,突然想吃蝦醬大排,但還是顧慮油炸食品的熱量,家中現成的長條肋排試做回低油版的,實踐證明實驗很成功,醬香濃郁,別有風味!”食材明細主料肋排(適量)輔料葱(適量)雞蛋(適量)水澱粉(適量)姜(適量)配料蝦醬(適量)蠔油(適量...
食材明細主料排骨(800g)輔料料酒(適量)生薑(適量)調料奧爾良調料(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤肋排的做法步驟1、子排和生薑涼水下鍋,焯水。2、清洗掉血水等,瀝乾水分,去掉生薑片。3、放入...
“剔出來的肋條羊排看上去新鮮誘人,過年家裏來客人,整個烤羊排,那濃濃的焦香會瀰漫在節日熱鬧的氣氛中,垂涎欲滴的美食誘惑和待客的熱情,立馬就烘托出來了,特別的撐場面,而且也快捷方便省心,這樣可以有時間去做別的菜餚哦。(百...
“買了一塊排骨,看起來還不錯,肉質很厚,脆骨很多,想着做湯有的多,而且不能將它的優點完全發揮出來,就將有脆骨的一半剁下燒湯了,熬了兩小時,連脆骨一起吃了,剩下的就用冰箱屯了很長時間的叉燒醬醃醃,烤了,很美!”食材明細主料肋排...
“朋友在我們家附近買了棟小別墅,舉家搬遷過來後她兒子也轉校跟我女兒成為了同學。女兒多了箇中國同學,她開心不已,每個禮拜總要去他家玩一次。今天也拉我去玩了,因為玩得太晚,都來不及準備菜了,幸虧昨晚醃了肋排,今天只要放...
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