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“洋葱和蒜頭中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，還可以預防感冒。洋葱所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效；蒜頭還能延緩衰老、預防鉛...
“簡單美味，家常快手菜！”食材明細主料包菜（一棵）洋葱（一個）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒洋葱的做法步驟1、包菜切絲，洗淨，控水，備用。2、洋葱剝外皮，洗淨，切絲，備用。3、鍋燒...
“超市裏蔬菜和雞蛋的價格已經漲了將近一半，就連洋葱也翻了一番，好在洋葱剛下來時候屯了一些，今天翻出來用它做一個洋葱肉包子。”食材明細主料洋葱（5個）肉餡（300g）麪粉（600g）發酵粉（10g）粉條（300g）輔料葱（適量）姜（適量）黃豆醬（2匙）調料...
食材明細主料蒜薹（1g）洋葱（1顆）豬腰（1塊）乾紅辣椒（3顆）姜（1塊）輔料醬油（1勺）料酒（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）生粉（1勺）油（1勺）原味（口味）未知（難度）蒜薹洋葱炒豬腰的做法步驟1、備菜。2、炒豬腰入幹辣椒薑片及料理酒加適量鹽。3、盛出備用。4、另起油...
“醬香十足，甜辣無比，口味較重。”食材明細主料豬肉（200g）胡蘿蔔（3根）洋葱（半個）輔料油（適量）鹽（1勺）雞精（1勺）料酒（1勺）甜麪醬（2大匙）辣椒粉（4勺(適量)）老抽（2匙）蠔油（1勺）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔洋葱包的做法步驟1、洋葱切...
“我今天還是用500g的小麥粉，做成兩種口味。一種：洋葱蒜泥芝士麪包，第二種：香芋麪包。所以，在第二次發酵之前的配比和操作都是一樣的。”食材明細主料T65小麥粉（500g）二十度淨水（326g（揉麪用））芝士片（6片）洋葱蒜泥醬（適量（見“蒸鮮”...
食材明細主料豬裏脊（適量）蒜薹（適量）輔料洋葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）紅薯粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋葱蒜薹炒肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切斜刀備用。2、洋葱切絲裝盤備用...
“龍利魚沒骨沒刺，肉質還算嫩滑，特別適合老人與小孩。個人感覺龍利魚好像沒什麼魚味，不過偶爾還是會買一些存放在家裏，預防萬一沒菜吃就可以派上用場。為了讓這無味的龍利魚吃起來更加美味，我搭配了味道濃郁的洋葱，還特別調...
葱。洋葱屬於百合科葱族葱屬植物，多年生草本，花果期5-7月，原產亞洲西部，在中國種植廣泛，主要栽培於福建、山東、內蒙古等地。保存洋葱時，可以將洋葱裝入網兜中，再將網兜放在通風的環境中存放。切開的洋葱，可以用食品袋包好，放...
食材明細主料麪粉（500克）豬肉餡（200克）香菇（幾朵）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）輔料蠔油（一勺）醬油（二勺）花生油（一勺）香油（二勺）鹽（少許）花椒粉（少許）薑末（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇洋葱肉煎包的做法步驟1、青菜洗淨。2、肉餡剁好...
食材明細主料豬肉（適量）洋葱（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）雞蛋（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）香油（適量）花生油（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）洋葱肉包的做法步驟1、麪粉發酵好。2、洋葱切碎。3、豬肉剁成泥。4...
食材明細主料木耳（適量）洋葱（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香洋葱拌木耳的做法步驟1、木耳提前用水浸泡。2、紅皮洋葱備用。3、木耳焯水後放入碗...
“洋葱和包菜的功效家喻户曉，性平和，味甘，可入脾胃二經，祛痰利尿，殺菌消炎，適合肥胖，糖尿病，心腦血管疾病的人羣！”食材明細主料包菜（半個）洋葱（半個）葱（適量）小米椒（適量）姜（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
食材明細主料洋葱（適量）蒜薹（適量）豆豉（適量）輔料鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒蒜薹的做法步驟1、洋葱切絲。2、蒜薹切段。3、即食豆豉。4、放入洋葱絲。5、放入蒜薹。6、加入豆豉。7、調味即可。8、簡單又...
“這個肉醬一次可以多做一些、做好冷卻後、分成若干個小分量放在冰箱裏保鮮，平時拌麪、拌菜取出加熱即可食用，非常方便、大家可是要注意控制飯量了，只因它味道不是一般好、絕對是主食殺手。。。食材裏的“菜圃”是粵語解...
食材明細主料洋葱（適量）包菜（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒包菜的做法步驟1、洋葱、包菜切細。2、鍋中放油，下入洋葱炒香。3、放入包菜翻炒，可加少許熱水，這樣熟的快。4、加鹽、...
“兒子最喜歡的包子。”食材明細主料豬肉（350克）麪粉（2碗）洋葱（1個）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）白糖（適量）甜麪醬（適量）酵母粉（適量）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）洋葱醬肉包子的做法步驟1、酵母粉用温水調開加入...
“洋葱在中西餐裏面都是比較常見的食材。它的營養豐富，還被稱之為“蔬菜皇后”，那麼其中的營養成分自然是相當豐富，不僅富含鉀、維生素C，還能祈禱防癌、降血壓、降血脂等等的功效。雖然洋葱在生的的時候有很沖鼻的氣味，可...
食材明細主料洋葱（適量）蒜薹（適量）輔料薑絲（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹掐去兩頭，切成寸段。2、洗淨備用。3、洋葱洗淨切成小塊兒。4、鍋內放油燒熱然後放入姜...
食材明細主料牛肉（適量）洋葱（適量）香菜（適量）麪粉（適量）輔料胡椒粉（適量）雞蛋（適量）姜（適量）油（適量）生抽（適量）老抽（適量）發酵粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋葱香菜牛肉包子的做法步驟1、牛肉剁碎。2、洋葱切碎。3...
食材明細主料前肘豬肉（一塊）輔料葱（一塊）姜（一塊）洋葱（2個）木耳（20個）鹽（適量）香油（適量）花生油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞蛋（1只）糖（少許）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）洋葱肉包子的做法步驟1、葱姜。2、剁肉葱姜。3、這樣。4...
“潔白喧軟，鮮香不膩。”食材明細主料洋葱（3個）豬肉餡（一斤）輔料姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）玉米油（適量）花椒粉（適量）香油（適量）麪粉（2大碗）温水（1大碗）發酵粉（一小袋）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）洋葱大肉包的做法步...
“廚房儲物罐裏，藏匿着好些寶貝，幹香葱就是一個，再壓兩瓣兒蒜頭，混着黃油，和麪包一起烘烤，未出爐，香味兒已經瀰漫整間屋子了。麪包，想吃時會烤些放着，臨近週末必定做些，懶人的週末用ta來填飽肚子。橄欖形麪包的整形方法，請參考羅...
“我是麪包控拜託不了麪包的誘惑。昨晚，我擼了一款香葱蒜蓉麪包。”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）白砂糖（10克）雞蛋（1個）酵母（5克）食鹽（2克）牛奶（140克）黃油（20克）蒜蓉泥：有鹽黃油（10克）蒜蓉（20克）香葱（10克）蒜香（口味）烤（工藝）數小...
“洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋葱還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。”食材明細主料水（100...
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