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“自己家種的茶葉,比較放心。今年夏天準備做蛋糕、冰淇淋的,抹茶當然少不了。看網上賣的也不一定是純綠茶的。所以自己做。”食材明細主料綠茶沫(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶粉的做法步驟1、將平時喝剩...
“今天做一款抹茶牛角包,稍微做了點造型,抹茶的微苦與麪粉的香氣交織,淡淡抹茶香,散發出令人陶醉的香氣。抹茶獨特的滋味滲透再麪包裏,咬下一口時,外層酥脆的質感,柔軟的內層,交織成了美妙的口感。”食材明細主料高筋麪粉(250...
食材明細主料冰粉粉(20g)抹茶粉(10g)輔料椰蓉(10g)白糖(20g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶凍的做法步驟1、500克水煮開加入冰粉粉煮開一分鐘。2、加入白糖,椰蓉煮開一分鐘。3、加入抹茶粉攪拌均勻煮開一分鐘。4、倒入...
“我是抹茶控,喜歡茶的那種清香的味道!自己動手製作一款懶人的抹茶做法!”食材明細主料龍井(300g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制抹茶粉的做法步驟1、把綠茶倒入攪拌機研磨,2、研磨好的綠茶🍵沫,用細的網篩過濾,大顆...
抹茶現在是很多人都熟悉和喜歡的一種口味,在商店中,抹茶口味的零食一般也都賣的很好。但是大家經常會有一個誤區,就是抹茶粉和奶茶粉一樣,用熱水沖泡後就可以喝了,當然,這是由於目前市面上的大部分“沖泡粉”都可以這樣處理...
“芸豆的主要成分是蛋白質和粗纖維,還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。其中蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的七倍多,鐵為4倍,B族維生素的含量也高於雞肉。現代醫學分析認為,芸豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白...
我們經常會吃到抹茶味的糕點、雪糕還有其他抹茶味的甜點。那大家吃過抹茶粉嗎?其實抹茶粉也是可以直接加入進白開水飲用,也可以和多種食物搭配食用,抹茶粉就是用茶的嫩葉直接研磨成微粉狀的,因為抹茶粉營養非常豐富且方便...
“淡淡的抹茶清香,有一點點甜,做茶點再好不過了”食材明細主料麪粉(100克)豬油(38克)水(41克)糖(12克)輔料低粉(82克)豬油(42克)抹茶粉(3克)配料紅豆泥(373克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶酥的做法步驟1、酥皮:麪粉100克,豬油...
食材明細水油皮普通麪粉(200g)白砂糖(20g)鹽(2g)豬油(80g)清水(100ml)油酥低筋麪粉(180g)豬油(90g)調料綠豆蓉(適量)紅豆沙(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)抹茶酥的做法步驟1、水油皮材料放入盆裏。2、先用筷子攪拌成絮狀。3...
相信我們很多人都是抹茶控吧,今天我們就要教大家做一種東西,可以説是抹茶控的福利了,這種東西就是抹茶粉,抹茶粉是怎麼做出來的呢,抹茶粉能用來幹什麼呢,抹茶粉怎麼看它的到底成分是好是壞呢,今天就讓我們帶着疑問一起來看看...
“找了好多400次奶茶的配方,都是沒有淡奶油的,就是水、咖啡粉、糖用電動或者手持攪拌棒打發成泡沫狀,澆在冰塊牛奶上就行了。但是像我這種在胖子的道路上越走越遠的人,還是喜歡這款淡奶油打發的抹茶奶茶,醇厚奶香配上抹茶...
食材明細主料牛奶(1瓶)輔料抹茶粉(適量)調料煉奶(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶奶茶的做法步驟1、抹茶粉倒入杯中,加熱水攪拌開。2、加煉奶,(喜歡甜的多放,喜歡淡一點少放)。3、倒入牛奶。4、攪拌開(加一點冰塊味...
食材明細主料自發粉(250g)牛奶(安佳)(170ml)輔料抹茶粉(2湯匙)奶粉(安佳)(3湯匙)糖(130g)黃油(室温)(100g)泡打粉(1/2茶匙)雞蛋(2個)調料香草精(1/2茶匙)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶馬芬的做法步驟1、將麪粉,抹茶粉,泡打粉,奶粉過篩,混...
“白涼粉加了抹茶粉一起煮,就成了讓人看着都感覺到清涼的抹茶涼粉,有了蔓越莓的加入,口感上得到了更多的滿足。”食材明細主料白涼粉(50g)抹茶粉(3g)輔料糖(50g)水(800g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抹茶涼粉的做法步驟1、...
“好喜歡抹茶的這一抹綠。清爽又幽香。成功的抹茶卷輕盈又細膩,好吃都能看得見。”食材明細主料低粉(60克)抹茶粉(9克)雞蛋(5個)色拉油(45克)白糖(60克(蛋白裏))牛奶(50克)輔料動物性淡奶油(250克)白糖(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:100g太白粉:18g水:130㏄細砂糖:60g水麥芽:20g抹茶粉:2g直徑:7㎝圓模框1個豆沙餡:60g甘露栗子:30g輔料具體步驟1.將豆沙餡與切成小丁的甘露栗子混合均勻...
“喜歡抹茶,所以各種抹茶方子必須做起來,拔草拔草”食材明細主料温牛奶(100克)淡奶油(200克)白糖(100克)輔料抹茶粉(27克)全脂牛奶(300克)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶醬的做法步驟1、將100克牛奶加熱到體温左右的温度,篩...
“作為抹茶控,抹茶蛋糕已經不足以滿足我了,很久沒有吃奶凍了,特意做了一款抹茶味的,覺得勝過一切口味的了,超級棒,尤其是在飯後吃,特別解膩。”食材明細主料抹茶粉(20克)吉利丁片(2片)牛奶(200ml)淡奶油(150ml)香草精(2茶匙)輔料砂糖(8...
抹茶粉是我們生活中常見的綠茶,通過石磨研磨成粉狀的可供食用的,深受人民喜歡。抹茶粉的歷史源遠流長,在我國史上具有數千年的歷史,它起源於隋朝,在唐朝時興起,在宋朝時達到鼎峯狀態。雖然抹茶粉歷史悠長,但是有人知道抹茶粉...
食材明細主料白涼粉(70克)糖(70克)抹茶粉(4克)輔料水(1000克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶水果涼粉的做法步驟1、先把白涼粉倒在碗裏;2、加入白糖和抹茶粉拌均勻;3、加入200克涼水;4、加入水後涼粉攪拌成均勻至無顆粒備...
“紅豆可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,炎炎夏日,清新的抹茶味道縈繞心頭,層層抹茶口味的酥皮,加上紅豆餡那真可謂天作之合,絕配吶!”食材明細主料普通麪粉(80g)水(35g)鹽(1g)家用食用油(30g)糖粉(10g)輔料抹茶粉(1g)普通面...
不是。它們的區分有以下幾點:1、作用不同。抹茶粉主要用來做飲料產品、點心,綠茶做的粉用來用來做面膜等;2、製作方法不同。抹茶粉用天然石磨碾成粉狀,綠茶做的粉用採摘下的新鮮茶葉製作而成;3、特點不同。抹茶粉色澤鮮豔,...
“喜愛那一抹純粹的綠,喜愛那一律沁人的香。因為喜愛,所以會用心製作。讓家人能吃到純粹的味道。””食材明細主料抹茶(20克)淡奶油(200克)牛奶(300克)輔料白砂糖(80克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶醬的做法步驟1、取4...
“在日本,抹茶經常會和蜜紅豆在一起搭配食用。因為蜜紅豆的甜很好地彌補了抹茶的苦,而抹茶的苦也正好也是蜜紅豆吃起來不那麼膩。真的是一對好搭當呀。今天和大家分享一個製作非常簡單的,在日本也經常見到的抹茶蜜豆...
“蕎麥的好處想必大家都有所瞭解了,之前買了一包,用了兩次,週末沒事翻書,看到一款用上蕎麥麪的蛋糕,馬上來了動手的興致。混和了米粉,加了些許蔓越梅乾,淡雅的抹茶香,帶着別樣的色彩,口感比較混和。”食材明細主料雞蛋(3個)米粉(3...
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