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“想起了奶奶年輕開飯店時做的炒肉片，當時10多平米的小店，整個店裏都回蕩着炒肉片的香味。”食材明細主料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）豬裏脊肉（300克）洋葱（200克）輔料生抽（適量）老抽（適量）香油（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適...
“在寒冷的冬季，來一鍋濃香的牛尾湯，一碗香噴噴的米飯，再來一碟蕩氣迴腸的秋蘿...嗨！嗨！嗨！，還沒説完呢，你的口水怎麼就下來了？説你呢！”食材明細主料蘿蔔（2KG）米粉（各2勺）江米粉（各2勺）麪粉（各2勺）輔料水（1/2杯）洋葱（100g）梨（1角）大蒜（6瓣）生薑...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉切薄片，撒少許鹽和醬油使勁摔打上勁；2.小尖椒洗好用刀拍扁再隨手撕開；3.坐鍋燒油，下肉片滑散至變色盛出；4.鍋裏餘油下豆豉炒香，接着下小...
“以前在家可是無辣不歡的，辣的嘴巴腫了還要吃。剛出來工作那會到處找辣椒吃，可就是找不到家裏的那種辣椒味，慢慢的也就習慣外邊的生活了，習慣無辣的生活偶爾吃點辣的還受不了了。記得很小的時候家裏每次來客人老媽就會炒...
“正宗回鍋肉口感講究，五花肉多以煮和蒸為主。今天咱們就不談正宗，只講一個“回鍋肉”咱就字面上理解吧，就是熟肉回鍋再炒一下，簡單易懂吧！🤣”食材明細主料豬肉片（250克）青蒜（3根）輔料豆豉醬（一湯匙）砂糖（一小匙）花椒粉（少許）葱（一湯...
食材明細主料五花肉（適量）小竹筍（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小竹筍炒回鍋肉的做法步驟1、小竹筍剝殼清洗乾淨。2、下鍋焯水，水開後燒5分鐘。3、撈出晾涼。4、竹筍...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料肉：適量青椒：2個輔料澱粉：適量鹽：適量醬油：適量味精：適量具體步驟1.青椒切半，去處出子，切絲。2.準備好醃好的肉，醃肉:油，澱粉，味精，鹽，混合在一起後攪拌均勻放15-3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：300輔料老抽：少許冰糖：幾顆白砂糖：適量料酒：適量鹽：適量生抽：2勺醋：適量具體步驟1.肉洗淨；2.切成粗塊；3.鍋中不放油，放入豬肉；4.小火加熱；5.煸出多餘的油...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小葱：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量食用油：適量具體步驟1.準備食材，葱切段，雞蛋打散2.熱鍋，加油3.翻炒雞蛋，注意糊鍋哦4.炒好的雞蛋盛出來5.再上油鍋，注意，這次...
食材明細主料回鍋肉（適量）芹菜心（200g）輔料食用油（半匙）調料葱（小許）食鹽（1.5g）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒芹菜的做法步驟1、芹菜心洗淨。2、切段。3、回鍋肉切片，葱姜切絲。4、熱鍋冷油。5、油熱放肉片。6...
食材明細主料白切肉（適量）青椒（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒回鍋肉的做法步驟1、青椒。2、大蒜壓扁。3、白切肉。4、放入鍋中煎至金黃色。5、放入椒圈和大蒜。6、放入適量生抽。7、調...
“營養價值中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液...
“顏值產品、好喝又好看”食材明細主料奶蓋（適量）紅絲絨拿鐵粉（3g）寒天水晶（2勺）果糖（25cc）冰塊（230g）鮮奶（200ml）開水（50ml）輔料桃膠（2勺）蘆薈（2勺）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉紅回憶的做法步驟1、牛奶倒入出品杯中2、加入果...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：400輔料鹽：適量雞精：適量生薑：適量大蒜：適量辣椒：6個豆瓣醬：適量具體步驟1.準備好食材2.把生薑、大蒜、青椒切好3.把肉加入生薑，用水煮10分鐘4.煮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：50小白菜：200蠶肉：500輔料鹽：一茶勺雞精：半茶勺食用油：兩湯勺味素：半茶勺蒜末：少許具體步驟蠶肉清理乾淨備用。小白菜和尖椒洗乾淨瀝水備用。將蠶肉剁碎...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：150豬瘦肉：100輔料大葱：適量油：適量雞精：適量香菇：適量鹽：適量醬油：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.豬肉切成絲，用澱粉抓一下2.芹菜切成絲3.胡蘿蔔切成絲4....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西蘭花梗：3個輔料蒜蓉：適量熱開水：適量碘鹽：適量醬油：少許油：適量具體步驟1.西蘭花梗，洗乾淨去皮，蒜頭剁碎。2.西蘭花梗切實成小長方塊，這樣切口感比較好...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小白菜：250輔料油：適量鹽：適量西紅柿：適量葱花：適量蒜末：適量具體步驟1.準備食材。2.清洗乾淨後切絲，葱蒜備好。3.準備適量西紅柿切小塊。4.油熱後放入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆醬：26豬瘦肉：100香奇醬：50小江魚：350輔料豆豉油：2香葱：2料酒：2蒜子：4鮮姜：2具體步驟1.首先把買回來的小江魚用清水洗淨。2.取一小盆把洗淨了的小魚用調料...
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉：適量尖椒：適量輔料食用油：適量葱：適量醬油：適量十三香：適量酸：適量鹽：適量具體步驟1.肉切片或者絲，這裏我切片。葱花蒜末。2.加入油炒葱花蒜末煸香3.倒入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：200洋葱：1個輔料生抽：適量油：適量鹽：適量澱粉：少許具體步驟1.洋葱剝掉外層皮洗淨，瘦肉洗淨切片2.洋葱切片，瘦肉滴幾滴醬油，加入少許澱粉拌勻3.熱油鍋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料吊漿湯圓粉：2400g輔料核桃仁：適量具體步驟1.先選擇顆粒飽滿的糯米，除去雜質淘淨泥沙，用清水泡3－7天，待糯米泡漲後，攪上清水，用石磨磨成粉米漿，然後用白布袋吊...
“製作簡單、輕鬆學會”食材明細主料紅絲絨粉（3g）鮮牛奶（200ml）椰果（2勺）冰塊（230g）輔料開水（50ml）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉紅色回憶的做法步驟1、出品杯中加入椰果2、雪克杯中加入牛奶3、加入果糖4、攪拌均勻5、...
“何為家常小炒，就是用料簡單，做法簡單，不需要很繁瑣很複雜，信手拈來幾分鐘就能做出一道菜，這道【回鍋牛肉】做法很簡單，但是味道卻很鮮美，一點生抽，一點鹽，一點胡椒粉，一點蔬之鮮，沒有任何技術含量的一道家常小炒！”食材明細主料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：300輔料油：適量鹽：適量紅辣椒：2根大蒜：3瓣綠辣椒：1根具體步驟1.準備所有食材2.五花肉切塊，青紅辣椒切段，大葱切末3.熱油鍋，先放入一小部分青紅辣椒...
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