有關彩虹吐司-超柔軟的精選大全
食材明細主料高粉(175g)糖(45g)鹽(3g)酵母(2.5g)奶粉(7.5g)黃油(20g)牛奶(80g)輔料高筋粉(62.5g)水(62.5g)酵母(0.2g)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)彩虹吐司的做法步驟1、配料裏的材料混合均勻,室温發酵1小時後,放入冰箱冷藏,至少16小時,備...
“為什麼彩虹是彩色的?小朋友們在成長的過程中,總是會有千奇百怪的各種問題,可是怎麼更好地滿足他們的好奇心,回答他們提出的十萬個為什麼呢?或許彩虹吐司可以告訴你答案!”食材明細主料黃油(適量)吐司(2片)馬蘇裏拉芝士(適量)火...
“最近家裏敗了很多新機器烤箱,發酵箱,在家逐一研究它們的性格,不過總算磕出滿意的吐司來了晚上回來都八九點才開始打面,結果弄到十一二點才烤好滿屋子的香味兒,大半夜也沒忍住吃了一個吐司的三分之一直接撕着吃更過癮哦,團...
食材明細主料高粉(200g)雞蛋(1只)液種(100g)淡奶油(30g)輔料糖(50g)黃油(25g)酵母(3g)鹽(2g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟吐司的做法步驟1、把所有食材放入麪包茼內,除黃油外,和麪15分鐘2、放入黃油蓋上蓋,選柔軟一鍵式3、觀察...
“我比較偏愛濕潤柔軟的吐司。加了卡士達醬的吐司綿軟、醇香,吃了就知道是我想要滴。本想用烤箱來做,可是身邊又有幾個朋友買了麪包機,都等着我試驗成功的好消息呢,所以只能跟麪包機死磕了!路漫漫啊。。。”食材明細主料蛋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:500奶:340酵母粉:6輔料黃油:15糖:50鹽:5具體步驟1.首先製作中種麪糰,將牛奶温熱後加入酵母粉,5分鐘後倒入高粉中,揉成光滑麪糰後發酵至原來的2倍大。...
“最近有了吐司盒子,多做了幾次,柔軟好吃,作為早餐相當不錯。”食材明細主料底筋麪粉(350克)牛奶(200克)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柔軟牛奶吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外放入麪包桶。2、揉成團後放入黃...
“感恩能有機會參加ACA烘焙大賽.幾個月的時間裏從初賽到複賽到決賽.謝謝ACA和小美的肯定.最後一個參賽作品是彩虹吐司.彩虹是經歷風雨後才會遇見的美好.就像我們這些烘焙控們在經歷烘焙剛開始的一次次失敗後總結經驗...
“火遍網絡的日式“生吐司”,大水量麪包非常柔軟,口感微甜清淡,真真的好吃呢!今天跟大家分享的這款生吐司用的是直接法,家庭製作非常輕鬆,烘焙新手也是可以嘗試的喲。”食材明細主料金山日式吐司粉(270g)奶粉(20g)牛奶(150g)淡奶...
“夏天來了,需要減肥的小夥伴真的是太多了!今天我們就來做一款全麥吐司吧,33%的全麥含量,一樣的柔軟且彈性十足,簡單的直接法,耗時也很短喲。”食材明細主料吐司粉(250g)全麥粉(50g)全蛋液(55g)牛奶(170g)零卡糖(30g)黃油(20g)輔料鮮酵...
“雲朵般的綿軟口感,百看不厭的拉絲效果,這就是日式生吐司!糖量不大,口感微甜清淡,很耐吃,越吃越香!這次跟大家分享的這款生吐司用的是直接法,家庭製作也能easy應對,烘焙小白也是可以嘗試的喲。”食材明細主料金山日式吐司粉(27...
“冬天發酵時間較長,做一個好吃的吐司是值得等待的,”食材明細中種麪糰日式麪包小麥粉(180g(新良))酵母(3g)牛奶(100g)雞蛋(1個)食鹽(5g)主麪糰日式麪包小麥粉(150g(新良))細砂糖(80g)食鹽(2g)牛奶(93g)煉乳(10g)奶粉(15g)黃油(30g)甜味(口味)烤(工藝)一...
“因為網紅的“彩虹🌈吐司”裏面的奶酪是用色素的,小主卻想吃,所以就自己嘗試去做,結果效果還不錯,滿足了“顏值控”的小主!”食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)黑芝麻醬(適量)紅曲粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料高筋麪粉(300g)牛奶(10...
“做“彩虹吐司”還剩下吐司麪包片和奶酪,就稍微改變一下,變成“彩虹杯”。”食材明細主料吐司麪包片(6片)彩虹奶酪(適量)輔料雞蛋(2個)玉米甜豆(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩虹吐司杯的做法步驟1、準備食材和工具(...
“今天把吐司內的一部分牛奶替換成了乳酸菌,結果吐司格外的柔軟細膩,真真的有點出乎意料!簡單的三股麻花辮子造型,是不是也有點萌萌噠!”食材明細主料金山日式吐司粉(300g)奶粉(10g)乳酸菌(90g)淡奶油(30g)蛋白液(50g)牛奶(70g)細砂糖(4...
食材明細主料蘆筍(五六顆)彩椒(適量)火腿(兩片)胡蘿蔔(適量)吐司麪包(一片)雞蛋(一個)牛奶(20ml)輔料鹽黑椒(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柔軟奶香吐司的做法步驟1、蔬菜切好,鍋燒熱放油轉小火煎蔬菜,放適量鹽,一點黑椒調味,稍...
“又一軟超級柔軟拉絲的吐司,據説是跟台灣的爸爸糖一樣的麪包,我沒吃過爸爸糖的,不知道是啥口感。這方子含糖量超高,一定要用耐高糖的酵母。我用了平常的紅色包裝的燕子酵母,想不到做布里歐修這高糖高油的麪包都沒問題,這次...
“這款吐司非常值得一試,等待的時間比較漫長,但是入口的那一刻,所有的等待都是值得的。剛烤好的吐司需側放晾涼,立起會造成縮腰。因為實在是太柔軟了,以至於用刀都切不了片,只能手撕了。吐司釆用了湯種(即卡士達醬)、中種、冷...
“這個方子是從自由那裏抄來的,100%中種很誘惑,所以,先試驗這個這次有些鬼使神差的只在土司盒底部塗了油,四周沒有塗,脱模時有些費盡(又當成蛋糕做了)。”食材明細主料高粉(適量)黃油(適量)奶粉(適量)酵母(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)奶香...
“一發比較省時,而且非常柔軟拉絲,加了淡奶油,夾了葡萄乾,奶香果香濃郁,做早餐非常不錯~”食材明細主料高筋粉(260g)冰牛奶(150g)淡奶油(30g)白砂糖(40g)酵母(3g)鹽(3g)黃油(20g)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)柔軟葡萄...
“不知道大家有沒有吃過爸爸糖的椰子提子吐司,反正我是吃了一次就念念不忘了,那個椰蓉的味道真的很香甜,不過我不太喜歡吃提子乾所以自己做了只放椰蓉的真的很好吃哦!”食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)椰蓉(30g)雞蛋液...
“做起來簡單快手,看起來賞心悦目,吃起來營養豐富的彩虹吐司披薩,還不趕快學起來。”食材明細主料吐司(兩片)彩椒(半個)火腿腸(半根)玉米粒(少量)豌豆粒(少量)紫元葱(半個)紫甘蘭葉(兩片)輔料蕃茄醬(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)清淡(口味)烤(工藝...
“超級柔軟的豆沙吐司,方子加了淡奶油更給這款麪包增色許多。”食材明細主料高筋麪粉(320克)雞蛋液(60克)淡奶油(50克)鹽(3克)白糖(70克)酵母(6克)黃油(25克)純牛奶(110克)輔料紅豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柔軟豆沙吐司...
“這個是一個烘培友給到我的方子,説是超級柔軟,試了一下,果真,不過做麪包以來,嘗試各種口味的吐司的確是帶給了我無窮的樂趣,希望可以一直把吐司磕下去。”食材明細主料高粉(300g)奶粉(10g)鹽(3g)煉奶(45g)酵母(3.5g)黃油(20g)輔料水(170...
“吐司,備起來,早餐、早茶、點心都去不錯~~”食材明細主料白糖(40克)色拉油(30克)高粉(230克)雞蛋(1個(50克))牛奶(90克)輔料鹽(2克)酵母(3克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超級柔軟的原味吐司的做法步驟1、各種食材,準備好,稱量好;2、放...
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