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食材明細主料梅豆(105克)花菜(195克)輔料剁椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒花菜的做法步驟1、材料:梅豆、花菜、剁椒2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將花菜掰成小朵清洗一下。5、撈...
“從老家帶了很多農家黃豆回來,天天打豆漿也膩了,琢磨着炒個下粥的小菜吧,沒想到味道還不錯!”食材明細主料黃豆(適量)廣東鹹梅菜(適量)輔料青椒(2個)大蒜(3瓣)調料花生油(適量)黃豆醬(3勺)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料夜開花(305克)梅乾菜(35克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒夜開花的做法步驟1、材料:夜開花、梅乾菜(已洗淨)2、將夜開花去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下...
食材明細主料梅豆(175克)雪菜(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、雪菜(已清洗切開)2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入切...
食材明細主料梅豆(100克)鹹菜(90克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒梅豆的做法步驟1、材料:梅豆(已摘洗乾淨)、鹹菜(已清洗切碎)2、將摘洗好的梅豆下入沸水中焯開斷生至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入切碎的...
食材明細主料毛豆(265克)五花肉(65克)梅乾菜(50克)輔料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、五花肉(已切成片)、梅乾菜(已洗淨)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、...
食材明細主料梅豆(80克)台灣花菜(200克)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆黑木耳炒花菜的做法步驟1、材料:梅豆、台灣花菜2、黑木耳(已泡發)3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將...
食材明細主料鮮花生(155克)梅豆(130克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮花生炒梅豆的做法步驟1、食材:鮮花生、梅豆(已摘洗)2、將鮮花生剝殼取肉。3、清洗一下,撈出待用。4、燒鍋倒油燒...
食材明細主料梅豆(125克)花生米(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生米炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆、花生米(已煮熟)2、將梅豆摘洗一下,撈出。3、隨後,將摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟...
“梅豆又叫豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能調理消化系統,消除胸膈脹滿。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。配上五花肉和泡菜來炒,營養豐富,酸酸辣辣的好吃下飯哦。。。”食材明細主料熟五花肉(65克)梅豆(145克)泡...
“簡單,方便,開胃,實惠。”食材明細主料豆角(適量)輔料梅乾菜(適量)大蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒豆角的做法步驟1、豆角切小段,備用。2、準備一小撮梅乾菜。3、先冷...
食材明細主料花菜(135克)梅豆(105克)培根(3片)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根梅豆炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、梅豆(已摘洗)、培根2、將培根放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入已...
食材明細主料花蛤(310克)梅乾菜(65克)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜炒花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨)、梅乾菜(已提前浸泡1個小時)、薑片。2、將浸泡好的梅...
食材明細主料梅豆(135克)筍乾菜(25克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗乾淨)、筍乾菜(已泡發清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗乾淨的梅豆翻炒翻炒。3、接着,合入已...
食材明細主料梅花肉(適量)滷豆乾(適量)蒜瓣(適量)青椒(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量(玉米油+豬油))鹽(適量)香菇老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅花肉炒滷豆乾的做法步驟1、準備好所有食材2、食用油是用玉米油加豬油...
“梅菜乾炒五花肉,是小時候最愛吃的一種家常菜。奶奶做的梅菜乾炒五花肉,肥瘦相間,肥而不膩,梅菜乾是奶奶自己曬的,入味,鹹香,把五花肉的油脂吸收飽滿,再配青辣椒,酸辣、香甜、開胃、葷素搭配,鹹菜、新鮮相搭,多層次,豐富的一道家...
食材明細主料肘花火腿(90克)梅豆(110克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肘花火腿炒梅豆的做法步驟1、食材:肘花火腿、梅豆(已摘洗)。2、將肘花火腿放在案板上切成片,待用。3、將已摘洗好的梅豆下...
食材明細主料梅豆(140克)五花肉(80克)梅乾菜(30克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜五花肉炒梅豆的做法步驟1、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。3、燒鍋倒油...
食材明細主料梅豆(適量)五花(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒梅豆的做法步驟1、梅豆擇去兩頭清洗乾淨2、洗淨的梅豆切細絲3、五花肉切片4、葱花...
食材明細主料梅豆(100克)花蛤(260克)輔料剁椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒花蛤的做法步驟1、材料:梅豆2、花蛤(已清洗)、剁椒3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出。5、隨後,將摘洗好的梅豆...
食材明細主料梅豆(適量)五花肉(一塊)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒五花肉的做法步驟1、材料:梅豆(已摘洗乾淨)、五花肉(已煮熟)2、黑木耳(已泡發)3、將已泡發的黑木耳清洗一下。4...
食材明細主料苦菜(300g)梅花肉(150g)輔料食用油(半匙)花生(一把)調料食鹽(2g)苦味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅花肉花生碎炒苦菜的做法步驟1、苦菜摘洗乾淨。2、切碎。3、花生搗碎。4、切梅花肉。5、切條。6、熱鍋冷油,油熱放...
食材明細主料梅豆(105克)黃花菜(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜炒梅豆的做法步驟1、材料:梅豆2、黃花菜(已泡發)3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將已泡發的黃花菜清洗一下。6、撈出待...
食材明細主料梅豆(155克)醃白菜(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醃白菜炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、醃白菜(已清洗切碎)2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,...
“前段時間買多了些土豆,所以換着花樣給白菜做土豆,之前分享過【薯香乾煸土豆】,今天換個配角——梅乾菜。其實我平時吃梅乾菜的機會不多,大多是因為五花肉的緣故才會吃到它。好像總是認為豬肉才是梅乾菜的歸宿一般,只有和...
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