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“一般人均可食用,特別適合食慾不振、便祕、高膽固醇患者。(注:陽痿患者忌食)”食材明細主料芥蘭(500g)輔料冰塊(若干)涼開水(100ml)配料生抽(5g)芥辣(5g)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮芥蘭的做法步驟1、把芥蘭洗淨後,去葉,取...
“芥蘭,味道帶甘如芥,故稱之為芥蘭。芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類;對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升,或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血,很有幫療功效,還能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病、...
“這道薑汁炒芥蘭,清脆爽口、姜和米酒混合的味道留給我的印象很深,推薦一下。想了解更多詳情請關注林玉清ivien的微博”食材明細主料芥蘭(半斤)輔料姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)米酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜...
食材明細主料花螺(1斤)輔料黃瓜(2根)生薑(適量)蒜(適量)小米辣(適量)生抽(適量)醬油(適量)蒸魚豉油(適量)辣鮮露(適量)陳醋(適量)芥末(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥辣冰鎮花螺的做法步驟1、準備食材。2、花螺焯水洗乾淨。3、將...
食材明細主料秋葵(250G)日本醬油(少許)輔料辣椒仔(一個)芥末(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮秋葵的做法步驟1、水開後加油,再放秋葵焯水,這樣會比較綠2、掏起馬上衝凍水,切成小斷。入冰箱3、端上桌前放冰塊讓它更保...
食材明細主料芥蘭(400g)輔料姜(少量)水(20毫升)調料油(適量)雞精(少量)蠔油(少量)鹽(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑汁芥蘭芥的做法步驟1、姜剁蓉,芥蘭切開。2、熱油放薑蓉炒30秒。3、放芥蘭炒。4、炒軟放20毫升水。5、炒...
“芥蘭,消暑解熱,潤腸通便,保護肝臟。”食材明細主料芥蘭(300克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜蓉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨整成段。2、鍋燒熱後,下油燒熱,再下蒜茸片刻,即下芥蘭翻炒,菜炒軟時調...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料芥藍:3根輔料芥末:2糖:2麻油:5ml鹽:3具體步驟1.食材準備。芥藍去葉子和花。2.去皮切段。把芥藍削皮,切成8釐米左右的小段。3.過水斷生。鍋裏水燒開,放入切好...
“綠色天然健康飲食,養生保健。”食材明細主料芥蘭(適量)輔料熟香菇片(適量)薑絲(適量)葱頭粒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)味精(適量)老抽(一點不要太多)生抽(適量)蠔油(適量)醬香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒芥蘭的做法步...
食材明細主料芥蘭(250g)輔料食鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒芥蘭的做法步驟1、芥蘭用小蘇打水浸泡十五分鐘,沖洗乾淨撈出。2、炒鍋燒熱下油,將芥蘭頭部去皮剖成兩半,放入鍋中翻炒。3、放入芥蘭嫩葉...
食材明細主料芥蘭(適量)黃豆(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥蘭黃豆的做法步驟1、幹黃豆泡一晚上,用水煮軟2、芥蘭加鹽焯水九成熟,保證芥蘭口感脆。用手把水擠幹,放入容器中3、芥蘭和黃豆混合,加...
食材明細主料芥蘭(250g)牛肉(75g)輔料生粉(10g)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(適量)鹽(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥蘭牛肉的做法步驟1、芥蘭切片,牛肉放花生油,蠔油,生粉醃製7分鐘。2、熱油炒芥蘭。3、放牛肉。4、放少量水...
“花螺在廣東俗稱“花螺”、“東風螺”、“海豬螺”和“南風螺”。其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。分佈於我國東、南沿海,東南亞及日本也有分佈。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和...
“廣東講:不鮮不食。本來想換個花樣,做一個辣酒煮花螺的,盯着這麼生猛的花螺糾結了很久很久,還是捨不得用那麼刺激的重口味壓住了它本來的鮮美。好吧,還是做保持原味的冰鎮花螺吧。。。。。還是一如既往的日本醬油加芥末。...
“近些年,隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高,以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響,吃素逐漸成為一種時尚。隨着都市吃素一族的逐漸增加,今天特意為素食朋友...
“芥蘭和菜心的做法都是一樣的”食材明細主料芥蘭(500g(或菜心))輔料姜(5片左右)蒜(2粒)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥蘭的做法步驟1、菜心洗淨2、姜蒜準備好3、先把水煮開煮兩三分鐘菜心,之後用涼水...
“炎炎夏日,最喜歡吃點冰爽的涼菜那真是人生一大爽事呀。這道菜五分鐘解決啦。”食材明細主料秋葵(500g)輔料芥末(2g)生抽(2g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰鎮芥末秋葵的做法步驟1、秋葵洗乾淨,不用去頭哈。2、煮一鍋開...
“冰草是一種鹽生植物,因含天然植物鹽,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁,清新口感在舌尖緩慢地化開,水靈靈的極似水果。”食材明細主料冰草(400克)輔料蠔油(1湯匙)白糖(4克)白醋(2湯匙)香油(適量)膏狀青芥辣(適量)海鮮醬油(1湯匙)...
芥蘭是一種具有觀賞就價值的植物,芥蘭的品種是非常多的,它的某些品種也是可以食用的,而且食用了之後對人體是有着非常大的幫助的,所以大家儘管可以放心的食用,那小編我今天就帶大家來了解一下大芥蘭和小芥蘭的區別。大芥蘭...
“正常人的飲食每餐都離不開素菜,假如您拒絕食用素菜,其營養攝取就會失去平衡。因為很多物質都來源於素菜,必須通過素食蔬菜來攝取,因此平時要養成葷素搭配的飲食習慣。近些年,隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芥藍:500冰塊:適量水:適量芥末:適量日本醬油:適量輔料具體步驟1.將芥藍洗淨,摘去菜花,切成兩段,放入沸水鍋中煮熟(約3-4分鐘)2.撈起,加入冰塊,放進冰箱冷藏30...
食材明細主料牛肉(適量)芥蘭(適量)輔料油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒芥蘭的做法步驟1、首先,洗淨牛肉,下適量的澱粉,一點點油(油的量可根據個人口味下),拌勻。2、其次,洗好芥蘭,菜乾切成小塊3、在煮鍋裏...
食材明細主料芥蘭(1斤)輔料蒜蓉(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香芥蘭的做法步驟1、芥蘭洗淨備用。2、大蒜切碎備用。3、芥蘭白灼,水裏加入鹽和油。4、碼好芥蘭滴入少許生抽。5、起油鍋,放入蒜蓉炒香。6、將爆香...
“近些年,隨着營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富貴病”發病率的增高,以及為了健康和美體而興起的減肥瘦身熱潮的影響,吃素逐漸成為一種時尚。隨着都市吃素一族的逐漸增加,今天特意為素食朋友...
食材明細主料芥藍(2根)輔料色拉調味料(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)煮芥蘭的做法步驟1、芥藍去皮沸水內煮1分鐘,撩出,切斷2、裝盤,加入色拉調味料3、配上主食核桃蛋糕,香蕉和白煮蛋...
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