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“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料萵筍(1根)輔料韭菜(20g)小米椒(1個)調料豬油(5g)鹽(3g)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)韭菜炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍切薄片再切絲,要均勻,口感才...
食材明細主料萵筍(2個)輔料小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒萵筍絲的做法步驟1、都切好待用。2、熱油爆香蒜片小米椒倒入萵筍絲。3、大火翻炒。4、點少許水用鹽和生抽調味即可。5、出鍋...
食材明細主料萵筍(適量)雞蛋(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍絲炒蛋的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、擦成絲。3、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。4、鍋中放油燒熱,下入蛋液...
“萵筍是我們日常生活中經常會食用的一種蔬菜、口感爽脆、味道鮮美、做法多樣、簡單易學、今天我們就來個炒的吧!”食材明細主料油(適量)萵筍(一顆)鹽(一小勺)輔料花椒(10顆)幹辣椒(一個)味精(小半勺)蒜末(適量)雞精(小半勺)薑末(適量)微...
“立春過後,俗語中説的:“一月葱、二月韭”、“春日佳蔬韭為先”、還有“春食則香、夏食則臭”,都是在説春天韭菜是最好吃的。老食客們還這麼説:韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中就數春季的韭菜最鮮嫩可口。所以現在正...
“炎炎夏日,做道清淡的菜,這次用到萵筍~萵筍又稱萵苣食其肉質嫩莖可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬嫩葉亦可食用其具藥用價值開通疏利、消積下氣利尿通乳、強壯機體寬腸通便鎮靜安神助睡眠好處雖多但不宜多食”食材明細...
“綠色食品來啦!”食材明細主料萵筍(500克)大蒜子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍。2、切絲。3、大蒜子。4、下入萵筍絲。5、翻炒均勻。6、加鹽,雞精。7、翻炒...
食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(適量)萵筍葉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋炒萵筍葉的做法步驟1、韭菜切稍碎。2、萵筍葉切段。3、雞蛋和韭菜混合打散。4、鍋中放油燒熱倒入雞蛋液,定型後撈...
食材明細主料肉絲(60克)花菜(210克)萵筍葉(90克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲萵筍葉炒花菜的做法步驟1、食材:肉絲、花菜(已清洗)、萵筍葉(已洗淨)2、將已洗淨的萵筍葉放在案板上切...
食材明細主料萵筍(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮。2、切成絲。3、大蒜切片,幹辣椒切段。4、鍋子燒熱爆香大蒜和幹辣椒。5、放入萵筍絲...
食材明細主料韭黃(145克)萵筍(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韭黃炒萵筍的做法步驟1、食材:韭黃(已清洗切段)、萵筍(已去皮清洗)。2、將萵筍放在案板上切成粗一點的絲。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的萵...
食材明細主料萵筍(2根)蠶豆(適量)韭菜(1小把)輔料鹽(適量)油(適量)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍蠶豆炒韭菜的做法步驟1、萵筍去皮洗淨、切片加少許鹽醃製半小時。2、蠶豆去皮洗淨焯水。(這個已經焯過水了)3、...
食材明細主料萵筍(一根)輔料剁椒(少許)蒜(幾瓣)調料鹽(一點)雞精(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮切絲,蒜拍破剁幾刀。2、熱鍋熱油。3、放一點點剁椒。4、加入蒜,一起中火炒香。5、倒入萵...
食材明細主料韭菜芽(一小把)萵筍(一根)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽炒萵筍的做法步驟1、材料:韭菜芽、萵筍2、將韭菜芽清洗清洗、撈出。3、放在案板上切成段,待用。4、將萵筍削去皮清洗一下、...
“今天魚要跟大家分享的是韭菜炒萵筍,一道快手的家常菜,做法簡單,五分鐘就能出鍋,而且營養豐富,多吃不長肉,還能幫助消化。老公和女兒多很喜歡吃,這幾天正好孩子放假了,吃了也沒人嫌棄,趕緊這幾天給她炒上一盤,清脆鮮美多汁,非常...
食材明細主料土豆(170克)萵筍(1根)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲萵筍炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、萵筍(已去皮清水切片)、榨菜絲2、將土豆下入清水鍋中焯開1分鐘後...
食材明細主料萵筍(適量)豬瘦肉(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍絲炒肉的做法步驟1、準備食材:萵筍切絲,豬肉切片。2、豬肉放入一勺醬油拌勻後再放一勺食用油拌勻放置十分鐘。3、鍋中...
食材明細主料冬筍(1只)萵筍(1根)輔料油(適量)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒萵筍冬筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲,冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入冬筍絲煸透4、放萵筍絲煸炒5、放少...
食材明細主料萵筍(適量)輔料辣椒(適量)瘦肉(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮切片備用。2、鍋中倒入適量油加入萵筍瘦肉辣椒一同翻炒。3、加入適量鹽調味。4、加入少許雞精即可...
食材明細主料萵筍(1根)腐竹(20克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜絲腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切成片)、腐竹(已泡發)、榨菜絲2、將已泡發的腐竹腐竹案板上切成段,待用。3...
食材明細主料榨菜絲(50克)雞胗(105克)萵筍(320克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲雞胗炒萵筍的做法步驟1、食材:榨菜絲、雞胗(已清洗焯熟)、萵筍(已去皮清洗切片)2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片,待...
“豆芽韭菜炒萵筍,一道非常簡單又快手的家常小炒,非常適合上班族,食材好清洗,下班回家的話下鍋一炒,五分鐘就能端上桌。把三種食材放一起炒,營養豐富,清爽不油膩,也非常適合晚上吃,韭菜白天吃的話味太重,晚上在家吃了沒人嫌棄,晚...
食材明細主料韭菜(適量)萵筍(適量)肉片(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜萵筍炒肉的做法步驟1、萵筍切寬條加鹽抓勻醃製十五分鐘。2、擠掉醃出的水...
“萵筍,是蘇州人常吃的美食之一。小時候,奶奶還在,她總會在後院一塊小小的泥巴地裏種上幾顆萵筍,那是媽媽搗鼓出來種雞冠花的地兒。可是後院太陽光線不足,萵筍總是長得挺長,卻瘦不拉幾。把它拔起來去皮切成絲,拌點鹽,澆上一點...
食材明細主料萵筍(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)辣椒(適量)花椒(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒萵筍絲的做法步驟1、準備好所需食材;2、萵筍去外皮,切成絲;3、鍋裏油熱後,加入花椒,炒出香味後,把花椒挑出來;4、加入葱...
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