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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.高筋麪粉:500g細糖:15g鹽:8g水:290cc新鮮酵母:10g高溶點起司:50g綜合香料:8gB.水:1000cc砂糖:40g帕瑪森起司粉:1輔料具體步驟1.高溶點起司切成0.5公分正方形...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時葡萄乾貝果是一道我最近才學會的甜點,作為一個家裏有烤箱的人,我總是會控制不住找一大堆我沒有做過但是又特別感興趣的甜點來做,葡萄乾貝果就是我最近找到...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250g即發乾酵母(低糖):2.5克細砂糖:8g鹽:5g水:140g黃油:5g葡萄乾:75g小蘇打粉:少許輔料具體步驟1.把除黃油以外的所有材料混合揉至麪筋擴展、表面光滑...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:250葡萄乾:70黃油:5水:140鹽:2糖:8酵母:3輔料清水:1000白砂糖:50具體步驟1.葡萄乾提前用紅酒泡半小時,撈出瀝乾水分,可以用廚房紙包起來葡萄乾,就可以把...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘該款葡萄乾貝果是一道無油低脂低熱量的甜品麪包,並且簡單易做,熱愛美食和甜品的朋友們不妨在家嘗試一下。該甜品添加了葡萄乾,並且充分發揮了葡萄乾的香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘葡萄乾貝果是一款非常美味好吃的美食,所以營養價值是非常高的,愛吃的人非常的多,做起來比較簡單,但是要控制好火候,防止做的不好吃,這款美食因為有葡萄乾的...
“認識貝果時間不短了,剛開始看到做法,心想:我永遠不會做這個,還得用開水煮,麻煩,沒發酵也好吃不到哪兒去!可是,我錯了,當看到好多人對它情有獨鍾時,我動搖了,當朋友們都勸我嘗試時,我堅定了,當我品嚐第一口的時,我後悔了,後悔差點...
“牛油果,腦子裏轉了幾個圈,最終停留在牛油果的馬芬上,雖然那個關於牛油果的麪包更符合理想,但這個馬芬,終究還是因為快手而簡單走了前。瓶子裏最後的那點兒橄欖油,雖然有些不夠分量,但也不想再添加了,因為牛油果就是油啊。懶...
“夏季的炎熱天氣需要可口清淡的食物,水果凍是解暑甜品,葡萄乾家中有,所以做的是葡萄乾水果凍,若食材水果家裏有蘋果、香蕉🍌、橘子🍊之類的話也可以做其他種類的水果凍。”食材明細主料葡萄乾(適量)白涼粉(1袋)營養快線(1瓶)輔...
食材明細主料全麥粉(30克)金像高粉(220克)黃油(5克)酵母粉(2克)輔料水(140克)加州葡萄乾(25克)配料糖(15克)糖水:糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)加州葡萄乾貝果的做法步驟1、準備材料。2、酵母先用少許温水兑開靜置5分鐘(...
“用QQ糖和牛奶做了果凍,兒子很喜歡,吃的很開心。”食材明細主料牛奶(半盒)QQ糖(1包)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)QQ糖葡萄乾果凍的做法步驟1、準備材料,葡萄乾用温水洗淨。2、牛奶倒入奶鍋加熱。3、牛奶...
“今天是聖誕節,做這樣的一款有料麪包祝在美天的所有人聖誕快樂!也希望自己的烘培之路可以越走越遠。”食材明細主料麪包粉(200克)牛奶(120克)細砂糖(32克)鹽(2.5克)蛋液(20克)酵母(2.5克)黃油(20克)輔料瓜子仁(1勺)甜味(口味)烤(工藝)數小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:513公克泡打粉:3公克酵母:3公克鹽:8公克肉桂粉:10公克可可粉:10公克細砂糖:50公克輔料具體步驟1.將所有材料A倒入攪拌缸內,攪拌至面糰撐開快成薄膜...
“自己做的健康食品,放心大膽地吃!”食材明細主料白涼粉(適量)葡萄乾(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自創葡萄乾果凍的做法步驟1、準備好材料:適量的自涼粉和葡萄乾,葡萄乾用水浸泡五分鐘備用2、在鍋裏倒...
“好像盡做甜鹹口的月餅了,甜餡的還是來一個唄懶得費太多心思,就手邊拿來即用的食材就好,用剩下的炒花生拉來做個陪襯,放棄掉的紅豆沙月餅的餡料拿來做個填料黏合劑,感覺整個狀態敷衍潦草,但最終結果似乎還挺好只是腰果的味...
“最能讓各種原料都派上用場的,就是果仁月餅了。沿用五仁的名稱太小看它了,直接叫果仁更貼切。傾其所有,在一個月餅中嚐到最豐富的味道。”食材明細主料黑芝麻(30克)南瓜子(30克)核桃仁(15克)花生(15克)瓜子仁(30克)開心果(15克)杏仁...
食材明細主料瓊脂(一小撮)蘋果(一個)葡萄乾(適量)輔料白糖(5小勺)奶粉(兩勺)純淨水(適量)調理杯(一個)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果葡萄乾布丁的做法步驟1、準備材料。2、適量清水加熱,把瓊脂化開。3、然後再下入白糖化開...
“葡萄乾蘋果粥具有美容養顏和減肥瘦身,補肝腎、益氣血、生津液、利小便的功效。”食材明細主料大米(葡萄乾50g,蘋果100g。)調料蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾煮蘋果粥的做法步驟1、大米洗淨瀝乾;蘋果洗...
“瑤她爸買回了一串超酸的葡萄,實在是無法下口。扔了好象怪可惜的,就用來熬成了果醬,只能通過多加糖來改善口味。沒想到第一次做果醬就挺成功的,自家做的可遠比外面買來的香甜的多!”食材明細主料葡萄(500克)輔料檸檬汁(適量)...
““根據民間傳説,貝果是17世紀在奧地利被髮明的,它當時是獻給勝利者波蘭果味楊的貢品,發明者是按照國王馬鞍上掛的馬鐙為模型製作的。這是一款在德國和波蘭流行的大眾麪包,後來由德國和波蘭的猶太移民引入美國,因此我們認...
食材明細主料葡萄乾(適量)白涼粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)葡萄乾果凍的做法步驟1、白涼粉一盒,葡萄乾少許。2、白涼粉拆開放進碗裏,放點白糖,倒進剛燒開的開水沖泡,邊倒邊攪勻。3、冷卻。4、果凍模...
“可能秋天貼秋膘貼過了,這兩天天開始涼了,翻出去年的冬裝竟然拉不上鍊了,使勁折騰了會兒還把鏈子扯壞了。於是決定減肥,雖然常嚷嚷着減肥但是沒一次成功過,這次我可是下了狠心了。我是個吃貨不可能絕食減肥,我決定邊吃好吃...
食材明細主料蘋果(適量)酸奶(適量)輔料葡萄乾(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葡萄乾蘋果拌酸奶的做法步驟1、自制酸奶。2、蘋果去皮去核切小塊。3、放上開水洗過的葡萄乾。4、拌上酸奶。...
“非常好吃非常香,兒時的味道”食材明細主料牛奶(適量)輔料奶粉(適量)糖粉(適量)砂糖(適量)葡萄乾(適量)白開水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葡萄乾果奶的做法步驟1、準備乳粉,同學們可以去買一些奶味比較濃厚的乳粉,那樣...
“這是30L烤箱一烤盤的量,16個小餐包把烤盤擠得滿滿的。”食材明細主料高筋麪粉(420克)雞蛋(1個)牛奶(145ML)葡萄乾(50克)果醬(適量)白砂糖(30克)無鹽黃油(30克)酵母(6克)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾果醬小餐包...
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